스승의날, 어버이날 선물 생화같은 카네이션화과자 만들기 

감사합니다^-^♡

반죽은 고나시로 쓰셔야 쫀쫀해서 잘찢어지지않아요^^

안녕하세요^^ 저는 기본적으로 고나시 반죽을 좋아해서 많이 쓰는편인데 간단한 모양으로 만드는 화과자는 네리끼리가 만지기 편하긴하실꺼예요 카페창업이라면 기본적 전제가 어느정도 대용량 일텐데 아시겠지만 네리끼리는 동냄비로볶는건 너무번거러우실테고 전자렌지로 데워쓰는방법으로 하실텐데 대용량을 데워쓰기 괜찮으시다면 네리끼리도 편할꺼같아요 다만 저는 시작을 찜기로 쪄내는 반죽을 쓰다보니 한번에 (2단) 2.3킬로도 쉽게 쪄져서 고나시를 쓰는편이구요 영상보시면 아시겠지만 디테일한거 만들어 붙이는걸 좋아하다보니 좀더 쫀득한 고나시가 용이했던거같아요 카페준비하시면 신경쓸일도 많으실텐데 응원합니다^-^ 혹 궁금한게 있음 언제든 댓글달아주셔요^^

두화과자 맛이야 진짜 반반인거같아요 좋아하시는분들이! 저는 고나시가 편해서 주종목으로 쓰는만큼 결국 르블랑 님의 손에 잘익은 반죽이 답입니다 명확한 답을 드리지못해죄송하네요 좋은날되셔요👍

@@user-dl6ym8bw6e 자세히 알려주셔서 너무 감사합니다 선생님 많은 도움 되었어요 저도 고나시 반죽이 더 쫀쫀해서 만들기나 먹기나 다 더좋더라고요 반죽을 찜기로 2단씩 해서 한꺼번에 많이 만들어 냉장고 넣어두고 쓰면 되겠네요 ㅎㅎ 감사합니다 좋은하루 되세요 !

플런저커터혹은 카네이션틀 검색하셔도 소.중.대 사이즈 3개가 들어있는 틀이 있을꺼예요^^

네! 뾰족한 도구로 꾸욱 눌러서 공간을 살짝 만들어 준다음 넣어주시면됩니다^^

@@TV-oh3th 앗 이렇게빠른답글을! 감사합니다

안녕하세요 꽃부인공방입니다 공덕 마포 근방에 위치해있구요 번호를 적기가 그래서 카카오플러스친구 꽃부인공방 혹은 인스타그램kkotbuin으로 디엠주셔요^^

디엠 드리겠습니다 영상 감사히 보았어요 반죽은 네리끼리반죽으로 하셨는지요

저는 6호선 동묘역 1호선 동대문역 근방에 있어요^^

@@TV-oh3th 카네이션화과자 배우고 싶어서요

@@user-ms8zh9mx8y 배우러오세요!^^ 카톡으로 플러스친구 꽃부인공방으로 연락주셔도되고 인스타 kkotbuin으로 디엠주셔도 되여

@@TV-oh3th 수강료는 얼마에요? 화과자는 우이로우ㆍ고나시 네리끼리ㆍ네리끼리심화 쿠리킨톤ㆍ양갱 모두 배웠어요 카네이션만 배우고 싶어서요

@@user-ms8zh9mx8y m.blog.naver.com/CommentList.naver?blogId=lovekkotbuin&logNo=223342403895