@@장사왕임사부기억하실지 모르겠지만 스쿨푸드에서 근무했던 김성원이라고 합니다~! 보정점에서 직영으로 넘어 왔던^^ 그때 직영으로 넘어와 많은 조언과 도움주시고, 직급 상관없이 편하게 대해주신게 아직도 기억에 많이 남아있습니다!! 지금은 같은업계 다른회사에 근무중 이지만, 과장님 영향을 많이 받아, 덕분에 현재의 제가 있을수 있었습니다^^ 늘 기억하고 감사하고 있습니다!!🙏🏻 가끔 우열이랑 통화할때 과장님 이야기도 많이 했는데~^^ 성공하신 모습 보니 정말 멋지십니다👍🏻
@user-yeonho117 파스타라 올리브오일을 주로 쓰고 볶기에 유증기가 많이 날려 청소를 정말 자주 자주 해주셔야 관리가 될 것 입니다. 매장이 작고 테이블이 많지않아 주류의 페어링이 굉장히 중요할 것 같습니다. 다행이 바를 했던 매장이기에 분위기를 잘살리고 조명이 어두운 매장이기에 바닥에 지워지지않는 얼룩등은 크게 걱정 안하셔도 될 것 같습니다. (대신 정말 자주자주 청소해줘야 관리가 됩니다)