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*일본 64만 부 판매 초대형 베스트셀러, 아마존 재팬 52주 연속 베스트셀러
*20만 명을 진료하여 밝혀낸 의학적으로 올바른 식사법
☆책소개 : 『식사가 잘못됐습니다』
지은이_마키타 젠지
옮긴이_전선영
펴낸곳_더난출판사
“우리가 알고 있는 식사법은 온통 오류투성이다!"
20만 명 이상 진료한 저명한 당뇨병 전문의가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서
『식사가 잘못됐습니다』는 우리가 취해야 할 가장 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 식사 교과서다. 당질 제한식의 권위자로 20만 명이 넘는 임상 경험을 보유한 저명한 당뇨병 전문의인 저자는 체내에 소화, 흡수 시스템을 갖추고 뇌의 지령에 따라 그것을 조절하는 인체의 메커니즘에 비추어볼 때, 현대사회에 범람하는 많은 먹거리와 식사법은 잘못되었다고 말한다.
이제까지의 임상 경험을 집약하고 나날이 갱신되는 의학 논문과 통계 자료를 빠짐없이 확인하면서 비만, 노화, 질병을 부르는 음식을 의학적 관점에서 올바르게 먹는 방법을 한 권에 정리했다. ‘몸무게가 조금씩 늘더니 도통 줄지 않는다.’ ‘집중력이 떨어지고 쉽게 지친다.’ ‘업무 도중에 곧잘 존다.’ 저자는 이런 증상이 나타나는 근본 원인이 ‘혈당치’에 있다고 진단한다. 혈당치가 높거나 급격하게 변동하면 우리 몸은 심각한 손상을 입게 되는데, 그 원인은 대개 현대인 특유의 잘못된 식습관에 있다는 설명이다.
- 예스24 책 소개 참고 -
☆타임라인
0:01 들어가는글
0:32 오프닝 및 책소개
2:48 건강의 차이가 곧 인생의 차이다
10:29 높은 혈당치가 비만을 낳는다
12:55 현대인의 다수가 탄수화물 중독
16:39 저소득층일수록 탄수화물로 치닫는 이유
19:54 매일 40술 이상의 설탕을 먹고 있다?
20:04 탄수화물을 끊지 못하는 이유
25:15 탄수화물 중독 체크리스트
26:33 건강 상류층이 알아야 할 식사의 새로운 상식
34:00 몸에 좋은 음식
38:03 클로징 멘트
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* 내용의 일부를 낭독하였기에 더 궁금하시다면 책을 직접 읽어 보시길 권합니다.
※ 본 영상은 건강증진을 위해 제작된 콘텐츠로서 저자의 개인적인 의견을 바탕으로 출간된 도서의 일부분을 낭독하였음을 알려드리며, 본 영상의 내용만으로 의학적인 진료를 대신할 수 없으며, 정확한 내용은 해당 분야 전문의와의 상담을 통해 결정하시기 바랍니다.
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22 июл 2024
