#아귀탕 #아구탕 #아귀탕만들기
아귀 1마리를 가지고 만드는 아귀탕 레시피 입니다
아귀로 찜을 대신 탕으로 먹어도 해물탕만큼 아주 시원하고
맛이 좋습니다
매운버젼으로 만들어 고춧가루를 넣었지만 지리 맑은 국으로 드실 분은
고춧가루를 빼주시면 됩니다 :)
재료준비
아귀탕 1마리 (1키로), 무 200g, 콩나물 100g, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 미나리 약간
육수재료
물 1500ml, 멸치 1주먹, 다시마 1장, 양파껍데기 1개, 청양고추 2개
양념재료
다진마늘 1큰술, 생강즙 1티스푼, 맛술 1큰술, 국간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 2큰술, 후추
28 янв 2021
