![[ 아시아의 향 ] 베트남 쌀국수의 유래? 세계의 입맛을 유혹한 스파이시 베트남 ! 향신료로 시작해서 향채로 끝나는 베트남 요리의 세계 [ 부산MBC 명품다큐멘터리 ]](/img/logo.svg){kind=logo}
지역MBC 공동기획 [ 아시아의 향 ]
세계 열강이 쟁탈을 벌였던 정향과 육두구 ! CNN 선정, 세계에서 가장 맛있는 요리 1,2위 렌당 과 나시고랭의 원천 [ 부산MBC 명품다큐멘터리 ]
성우 : 김나연
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세계5위 쌀 생산국, 베트남.
일년에 삼모작까지 가능한 나라로, 쌀로 만든 요리가 많다.
우리에게 잘 알려진 라이스페이퍼 ( 반꾸온 ), 월남쌈 ( 고이꾸온 )이 있지만, 밥과 반찬이외에 분, 미엔, 자오, 퍼 등 쌀로 만든 면들을 많이 먹는다. 베트남 쌀국수다.
쌀국수의 화룡점정은 향채지만, 우리나라 사람들에겐 호불호가 갈린다.
긴여이 / 홍웨 / 응오가이 / 라우무이 (고수) / 응이아이그우
향신료로 시작해서 향채로 끝나는 베트남 요리의 세계로 들어가본다.
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17 янв 2020
