#휴먼스토리 #풍하포차 #포창마차
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✔time stamp
02:18 사장님 안녕하세요
02:30 지금 술집으로 이동하시는 거예요?
02:38 어떤 거 타고 가세요?
02:58 오늘 이렇게 출연 신청해주셨잖아요
03:48 지금은 그럼 가게 매출이 어느 정도 되나요?
04:05 사장님 혼자서 일하시는 거예요?
04:11 근데 아까 30억 넘게 모으셨었다고 하셨었는데
04:41 (창업) 자금은 어떻게 마련하셨던 거예요?
05:33 그리고 제가 아이가 있어요
05:58 전에는 슈퍼카가 4대나 있었다고 하셨잖아요 어떤 차였나요?
06:06 지금은 한 달 수입은 어떻게 되시는 거예요?
06:11 마진율이 괜찮네요?
06:31 저기가 구리농수산물시장이에요?
06:47 여기서는 해산물만 사시는 거예요?
06:57 보통 매출 4천만원씩 나오는 사장님들은 유통업체에 전화해가지고 발주 넣잖아요
07:25 이게 일이 많네요 사장님이 이렇게 장을 다 보시면
07:38 아까 가게 평수가 그렇게 크지 않던데
07:51 가게 쉬는 날은 하루도 없이 하시는 거예요?
08:34 (가게) 마치는 시간은 그럼 몇 시였어요?
08:44 오픈은 몇 시에 하시는 거예요?
08:54 이거에 인건비도 포함되어 있는 거 아닐까요?
09:02 마진율 때문에 직접 이렇게 다 사서 쓰신다는 건가요?
09:14 내 매출은 한계치를 자기가 알아야 돼요
09:26 아니면 시스템을 아예 바꿔버려야 돼요
09:39 아까 집에서 계실 때 컴퓨터로 이제 뭔가 작업을 하시더라고요
09:58 몇 시에 일어나시는 거예요 보통?
10:12 여기에서 사면 얼마나 더 저렴하게 구매할 수 있는 거예요?
10:29 어디 가세요?
10:40 지금 어떤 것 좀 보시는 거예요?
11:03 안녕하세요
11:12 지금 이렇게 재료 사는 것만 해도 2시간씩 이렇게 걸리네요
11:24 슈퍼카에 지프에 차는 무조건 외제차를 타시네요
11:37 지금 이제 가게로 가시는 거예요?
11:48 대부분 어떤 손님들이 많이 오시나요?
12:01 힘들지는 않으세요? 이렇게 지금 살아가는 삶이
12:36 이렇게 바로 수족관에 넣는 거예요?
12:55 휴먼스토리 출연 신청하실 때 좀 어떤 마음이었어요?
13:19 내 음식이 맛있는지 안 맛있는지는 우선 매출을 보면 알고 첫 번째
14:00 어떤 특별함으로 이렇게 장사 잘되게 만들었던 거예요?
14:25 해산물이 맛이 비슷하다고 하셨잖아요 근데 많이 차이나요
14:50 가격을 그냥 사장님이 측정해버리네요 이렇게?
15:21 사장님이 재료비를 얘기해주셔가지고
15:49 직원분들이 다 여성분들밖에 없네요?
16:25 몇 분 잡았어요 소라?
16:31 배달도 가는 거예요?
17:15 이런 거 손질도 따로 배우신 거예요?
17:26 이건 무슨 음식이에요?
17:36 오늘 사장님이 장사하는 노하우 같은 거나
18:02 어떻게 이런 노하우들을 많이 터득하셨는지
18:17 어떤 분석을 좀 많이 하셨었어요?
18:29 손님인가요 저 분은?
18:37 단골 되신 지는 얼마나 되셨어요?
18:45 자주 오시는 이유는 뭐예요?
19:13 지금 보시는 게 매출인가요?
19:58 혹시 사장님 여기 단골손님인 거예요?
20:04 오신 지는 얼마나 되셨어요?
20:08 사장님이 생각하시는 여기만의 장점이 있을까요?
20:18 사장님) 뒤집어
20:35 지금 어떤 거 잡으시는 거예요?
20:43 직원) 이렇게 하는거 맞아요?
21:02 가게 안에 수족관 저렇게 넣으신 이유가 있어요?
21:11 직원) 사장님 홀에 두 분 대기 있어요
22:07 오늘 이렇게 촬영해 보시니까 어떠셨어요?
22:16 휴먼스토리 출연하실 때 하고 싶은 말들을 되게 많았다고 했잖아요
22:44 휴먼스토리 화이팅!
2 окт 2024
