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양파는 오이고추랑 같이 볶아드세요. 가성비좋고 간단한 밥반찬. 

박일만
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양파(대)1개 오이고추2개 홍고추2개
식용유 소금 다시다 통깨
1. 양파는 약간 굵게 채썰어주세요.
2. 오이고추와 홍고추는 양쪽 끝을 잘라내 주세요.
3. 가로로 2등분, 세로로 2등분 한 뒤 씨를 제거해주세요.
-홍고추 크기가 작을 경우는 세로로 2등분만 해주세요.
4. 살짝 굵게 길쭉하게 썰어주세요.
5. 팬에 식용유1스푼을 두른 뒤 가열해주세요.
6. 채썬양파에 소금 2꼬집을 넣고 볶아주세요.
7. 다시다를 살짝 넣어주세요.
8. 양파가 숨이 죽어가기 시작하면 고추를 넣어주세요.
9. 어느정도 볶아졌으면 간을보고 간을 맞춰주세요.
-양파는 매운맛이 가실정도로만 볶아주세요
-영상에서는 소금 한꼬집을 추가했어요
10. 통깨 적당량 뿌려주시면 완성.

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2 окт 2024

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