#떡볶이
재료 : 밀떡500g, 사각어묵6장, 대파1대
양념 : 고추장1T, 고춧가루5T, 물엿5T, 설탕1T, 참치액젓2T, 진간장1, 물700ml
1. 떡을 물에 3회정도 씻어주세요
2. 떡볶이 양념장을 만들어주세요. 고추장1T, 고춧가루5T, 물엿5T, 설탕1T, 참치액젓2T, 진간장1T
3. 떡과 어묵을 끓는물에 데쳐주세요. (떡은 둥둥 뜨면 건져낸다 / 어묵은 넣고 바로 바로 건진다)
4. 어묵 3장과 물700ml를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요
5. 냄비에 어묵육수를 넣고 양념장을 넣고 떡과 어묵을 넣고 끓여주세요
6. 대파를 넣고 기호에 맞게 불을 끄고 먹는다
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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6 окт 2024