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얼갈이열무김치 풋내나지않게 담그는법✔️ 이보다 맛있는 김치 또 없습니다💯 

Mom's Taste
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얼갈이열무김치 맛있게 담그는법 초보자도 쉽게 성공🥇
🥩재료
얼갈이 1.4kg, 열무 1.4kg, 굵은소금 1컵, 양파 1개, 생강 15g, 마늘 120g, 청양고추 7개, 쪽파 120g
🥫양념
새우젓 2숟갈, 다시마물 1리터, 고춧가루 1컵, 참조기액젓 100ml, 매실청 5숟갈, 밀가루풀 200ml, 소금 반숟갈
✔️ 1컵은 종이컵 한 컵 기준 입니다.
✔️ 다시마물은 다시마를 미지근한 물에 담궈서 준비하세요.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
⭕ 엄마의손맛은 유튜브와 네이버TV 채널에서만 보실 수 있습니다.
❌ 이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것을 금지합니다.
📺 네이버TV 채널
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30 сен 2024

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Комментарии : 71   
@드리미-l2h
@드리미-l2h 5 месяцев назад
얼갈이열무김치도 맛있어 보이네요. 건강과 영양을 담은 좋은 레시피까지 만나 행복하니까요. 이것도 빨리 만들어 먹어볼게요!
@생수-h2l
@생수-h2l 5 месяцев назад
열무김치나 모든 물김치 담근때 간은 국간보다 조금 짜게 해서 상온에서 24시간 하루정도 익힌다음 다시한번 간을 맞추어 짜면 생수로 간을 마추어서 김치냉장고에 너어놓고 먹으면 아주 맛있게 먹을수 있습니다 많은 사람들이 김치를 안담거나 못 담그는 이유는 간을 마추기 어렵기 때문입니다
@아오-y6x
@아오-y6x 5 месяцев назад
그렇군요ㅡ하루지나서간맞춤을.. 좋은팁감사드립니다.ㅡㅡ꾸~벅!
@동이-x6h
@동이-x6h 5 месяцев назад
예전에 돌아기신 친정 엄니께서 항상 그렇게 하시더라고요 저도 그 방법으로 하닌깐 간에실수가 없더라고요
@이영옥-l4h
@이영옥-l4h 4 месяца назад
저도 물김치간이 매번 싱거운데 그방법 감사합니다
@김차남-y8m
@김차남-y8m 4 месяца назад
맞나ㅁ😢요리
@아이린-u4u
@아이린-u4u 4 месяца назад
소금으로 간하면 되나요?
@질경이-v7z
@질경이-v7z 5 месяцев назад
향상감사히 잘배워서 맛나게 잘만들어 먹습니다 선생님의 손맛이 저의 친정엄마의 손맛이나요 진짜 고맙습니다^^너무확실히잘알려주시니 한가지씩 꼭해먹는 편이에요 감사합니다^^
@솔이맘
@솔이맘 5 месяцев назад
김치가 떨어졌는데 때마침 레시피를 만나게 되었네요. 잘 배웠습니다.❤❤❤❤❤
@이규오-p1h
@이규오-p1h 5 месяцев назад
😅67
@바다로-v5t
@바다로-v5t Месяц назад
생강이 없는데 생강가루를 써도 되나요?
@HJSam2024
@HJSam2024 5 месяцев назад
열무얼갈이김치 담으려고 사와 절여놨는데, 잘 봤습니다~^^
@김용구-w5g3e
@김용구-w5g3e 5 месяцев назад
얼갈이 열무김치 맛있어보입니다고추장하고밥비벼 먹으면더 꿀맛입니다익으면 볶아먹으면 더맛있습니다
@정연자-w1o
@정연자-w1o 5 месяцев назад
참조기액젖은 어디서 구매를하는건가여
@장미-x3b
@장미-x3b 3 месяца назад
매번 선생님의 요리 잘보고 배우고있습니다 감사합니다
@캔디-f9d
@캔디-f9d 5 месяцев назад
선생님 참조기액젓. 대신 어떤걸 넣으면 될까요?
@momstaste
@momstaste 5 месяцев назад
멸치액젓 또는 꽃게액 까나리액젓도 좋습니다 맛있게 만들어 드세요
@진미란-e9v
@진미란-e9v 5 месяцев назад
생고추말고 고추가루로하면 맛이 안날까요?
@리빙스톤-n6k
@리빙스톤-n6k 5 месяцев назад
군침이 도네요. 먹음직스러워요.^^
@소미씨
@소미씨 4 месяца назад
처음 담갔는데 너무 맛있어서 먹을때마다 감탄,뿌듯입니다❤ 맛있는 레시피 감사합니다😊
@해바라기-z8k
@해바라기-z8k 5 месяцев назад
선생님 참조기 액젖 자주사용하시는데 어디서 구입해야하는지요,?😊
@JEANcooking
@JEANcooking 5 месяцев назад
Delicious 😋😋
@하늘하늘-d6e
@하늘하늘-d6e 4 месяца назад
항상 이레시피로하면 실패가 없어요글구 믹서기가 좋아 보이네요 어디건가요 궁금해요
@광영김-d7w
@광영김-d7w 5 месяцев назад
보기만해도 군침이 싹도네요😊
@윤블리TV
@윤블리TV 5 месяцев назад
애쓰셨어요. 💛
@아오-y6x
@아오-y6x 5 месяцев назад
우ㅡ와감사드려요 ! 자박한국물의얼갈이열무김치ㅡ보기만해도군침이돕니다. 익혀서먹음얼마나맛있을까요ㅡ감사합니다ㅡ꾸~벅!
@선미김-h3b
@선미김-h3b 3 месяца назад
얼갈이가 들어가네? 감자탕에도 들어가는데.
@나안나-u5h
@나안나-u5h 4 месяца назад
얼갈이 열무김치가 맛있겠으니 감사합니다. 🎉
@lgtv029
@lgtv029 5 месяцев назад
😊😊😊
@몽우-v1e
@몽우-v1e 5 месяцев назад
보리밥 비벼 먹고 싶으다 고맙습니다😊❤
@sel0074
@sel0074 5 месяцев назад
저 정도 양이면 통은 몇 리터 짜리를 준비하면 좋을까요~?
@momstaste
@momstaste 5 месяцев назад
5리터짜리 쓰고 있습니다😅
@sel0074
@sel0074 5 месяцев назад
@@momstaste 감사합니다^^
@이자두-y7q
@이자두-y7q 3 месяца назад
고추가루 를 갈아야지 그냥넣의 면 그릇에담 아 시간이 지닌면 고추가루가 가라앉아서 국물 이빨갔게 않되든되요.
@붉은장미-m8c
@붉은장미-m8c 4 месяца назад
밀가루 풀은 끓여서 쓰신거죠?? 오늘 담궈먹어볼려구요~^^
@도라지-m3b
@도라지-m3b 4 месяца назад
오늘아침 선생님 레시피대로 얼갈이 열무김치 했는데 넘 맛있네요 👍👍 감사합니다 ~~ ^^
@실박-n7f
@실박-n7f 4 месяца назад
어제 담그었는데 맛있어요 ~다음에도 레시피기억 했다가 또 담을꺼에요~~
@TV-uu2ev
@TV-uu2ev 4 месяца назад
구독 좋아요하고 정보 얻어갑니다 감사하구요❤🥰
@은령-w3l
@은령-w3l 5 месяцев назад
김치하실때 재료표시에 단으로좀 해주세요 보통 키로로 팔지않고 단으로 팔기때문에 1.4키로하시면 몇단을 해야하는지 가늠이 안되거든요
@user_friendly12
@user_friendly12 5 месяцев назад
요즘 마트에서 2키로 한단으로 팔기도 하고,1.4키로로 한단으로 팔기도 해서 그럴거에요~
@최고음색
@최고음색 5 месяцев назад
맞아요 키로와 단을 하니 더 헷갈림 시장엔 단으로 하니 얼만큼사야할지 몰겠음
@게로웨이굿
@게로웨이굿 3 месяца назад
통밀가루200ml 아닌거 같은대요? 용량컵이 200ml짜리 아닌가요? 2~3컵 들어간거 같은대?
@momstaste
@momstaste 3 месяца назад
밀가루 2숟갈 200미리 컬으로 물을 두컵 넣고 풀을 끓여서 사용하시면 됩니다
@hi-nz6sd
@hi-nz6sd 4 месяца назад
선생님고추가루어디서그리색깔이고운걸구해쓰시는지요?
@momstaste
@momstaste 4 месяца назад
분기마다 방앗간에 가서 구매 하고 있어요😅
@바람소리-y6g
@바람소리-y6g 2 месяца назад
밀가루 풀이 200ml 보다 더 들어간 것 같은데요... 밀가루풀 200ml 맞나요?
@momstaste
@momstaste 2 месяца назад
200ml 맞습니다😅
@이경-s9e
@이경-s9e 5 месяцев назад
끝은왜 자르는건가요??
@김금순-z1m
@김금순-z1m 5 месяцев назад
풋내와쓴맛이고여있어서살짝잘라내는거랍니다~
@경아-i3j
@경아-i3j 4 месяца назад
별로 😂😂
@하령-m4y
@하령-m4y 4 месяца назад
레시피 따라 담을려는데 밀가루풀국 밀가루2스푼에 200ml물로 끓인다 했는데 영상에는 한대접이라 200ml 넘는것 같아요 혹시 물2리터인가요?
@momstaste
@momstaste 3 месяца назад
레시피를 확인 해주세요
@코코볼-y7z
@코코볼-y7z 3 месяца назад
저도 이거 여쭤보려했는데 200ml훨씬 넘어보이고 레시피엔 200ml라고 나오네요ㅠㅠ
@하령-m4y
@하령-m4y 3 месяца назад
손맛선생님 ~ 요알못이라 헷갈려요 레시피확인 한번만해주세요 밀가루 풀국의 용량은 밀가루용량과 끓일물의 용량 좀 알려주십시요~
@jsy-qb2vh
@jsy-qb2vh 4 месяца назад
통밀가루 풀 쑤신거 물 200ml 보다 많이 넣으신건가요?
@momstaste
@momstaste 4 месяца назад
좀 물게 하시면 300미리 물양을 넣어주세요
@가을이오면-o4x
@가을이오면-o4x 5 месяцев назад
참조기액젖에 대한 답변 없는 이유가특별히 있는건가요?
@momstaste
@momstaste 5 месяцев назад
아직 정식으로 판매하는 상품이 아닙니다😅
@승희우-i5e
@승희우-i5e 5 месяцев назад
참조기없는데 그냥 액젖으로 하면돼요? 혹시 없을 재료의대한 대체 재료 알려주시면 좋겠어요
@장윤하-m9q
@장윤하-m9q 5 месяцев назад
제가 60대초반인데 저 어릴때 저희엄마가 항상 반김치라며 담아주셨던 김치예요~그래서 저도 열무 얼갈이 반김치를 좋아합니다 엄마께서 어릴때 홍고추와 밥을 사구에 돌로 으깨어 담아주셨던 기억이납니다(그땐 믹서기가 없을때라)샘 영상보니 돌아가신 친정엄마도 생각나고ㅜㅜ 어릴때 먹었던 반김치맛이 입안에서 사악 느껴집니다 샘레시피대로 담가야겠습니다~감사합니다❤❤❤
@경옥박-x8q
@경옥박-x8q 5 месяцев назад
풀쑨량이 200ml예요? 양이 많은듯하는데???
@momstaste
@momstaste 5 месяцев назад
물 400ml에 밀가루 2숟가락 넣고 풀 쓰시면 됩니다😅
@경옥박-x8q
@경옥박-x8q 5 месяцев назад
@@momstaste 감사합니다
@승희이-y6i
@승희이-y6i 5 месяцев назад
얼갈이대신 열무 3키로에 양념은 똑같이 담궈도 될까요?
@momstaste
@momstaste 5 месяцев назад
네 괜찮아요 다만 간 보면서 완성 해주세요😁
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