여름을 맞이하여 시원한 백김치를 담아보았습니다.
올 여름은 유난히 덥다고 하던데 이번기회에 꼭 한번 담가보세요
#백김치 #김치담그기 #심방골주부
재료 : 배추2포기 (6~7KG) 기준
양파1개. 배1개. 쪽파(실파)1줌. 생강1톨
당근1/2토막. 무1토막300g. 대추10개. 마늘1줌
새우젓100ml. 뉴슈가1/2티스푼
배추 절일 때 : 생수2L + 천일염 종이컵 2컵 반
김치 담을 때 : 생수4L + 천일염4스푼
찹쌀풀 : 찹쌀가루1.5스푼 + 생수2L (4L에 포함됨)
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2 июн 2023
