오늘 저녁 식사는 해물찜이랑 반주 어때요? 

#해물찜 #낙지찜 #새우찜
재료
진간장 3스푼, 멸치액젓 2스푼, 갈은양파 3스푼, 다진마늘 2스푼, 고운고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 굵은고춧가루 3스푼, 맛술 3스푼, 들깨가루 2스푼, 참기름 1스푼, 전분가루 2스푼, 생강즙 1스푼, 깻잎 10장, 부추 150g, 대파 2뿌리, 청고추 2개, 홍고추 2개, 법주(소주) 3스푼, 콩나물 400g, 멸치다시물 180ml, 만가닥버섯 1팩, 통깨, 후춧가루 약간
레시피
1. 양념장( 진간장 3스푼, 멸치액젓 2스푼, 갈은양파 3스푼, 다진마늘 2스푼, 고운고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 굵은고춧가루 3스푼, 맛술 3스푼, 들깨가루 2스푼, 참기름 1스푼, 전분가루 2스푼, 생강즙 1스푼)을 만들어주세요.
2. 깻잎 10장, 부추 150g, 대파 2뿌리를 썰어주세요.
3. 고추를 썰어주세요.
4. 새우 수염, 입, 꼬리, 내장을 제거해주세요.
5. 새우, 문어에 법주(소주) 3스푼 재워주세요.
6. 콩나물 400g, 새우, 문어를 냄비에 넣어주세요.
7. 멸치다시물 180ml, 대파를 넣고 5분 쪄주세요.
8. 만가닥버섯, 고추, 양념장, 깻잎, 부추를 넣고 볶아주세요.
9. 골고루 양념이 스며들면 마지막에 후춧가루 약간, 통깨 1스푼 넣고 볶아주면 완성.