안녕하세요 가게에서 일을 배우고 있는 아들입니다 저희 가게가 유튜브에 올라오니 너무 신기하네요 말씀하신대로 밴댕이는 신선도가 중요해서 밴댕이가 들어올때만 드실수있어요 지금은 병어 민어가 철이라서 자주 들어와요 게장부분에서는 봄에나오는 국내산 꽃게를 쓰기 때문에 확실히 가격이 조금 비싼 부분이 있지만 맛은 보장할게요~ 식당에 오실때는 웨이팅이 있을수도 있기때문에 전화예약을 하고 오시는것을 추천드립니다❤
우리아버지는 봉동사람인데도 제가 어릴 때도 고기 및 생선을 상당히 좋아하셨고 지금도 상에 빠지지 않는데 전 고기 및 생선 회 별로죠.제 동생들은 아빠입맛이고 암튼 인천 및 강화도 가서 밴댕이를 먹어 봤는데 제 개인적인 기준으로 서울에서 이걸 먹을라고 거기까지 갈 필요가 있는지.제가 입은 짧은편인데 못 먹는 음식 없고 뱀고기 빼고 다 먹죠.단지 야채를 더 좋아하는 거죠.아버지와 작은아버지들은 좋아하셨는데 저 빼고 온 가족은 만족했던 기억이 있죠.참고로 전 횟집가면 무조건 매운탕 먼저 달라고하죠.^^::글고 몇가지 회 맛도 알고 있죠.건강하시고 행복하시라.
냉동 아니고 수입 아니고 짭꽃게(돌게, 삼점게 등) 아니고 국산 생물꽃게장이라 가격대가 좀있지만 맛 만큼은 엄지가 절로 올라갑니다 민어철 시간 맞음 참치해체쇼하듯이 대형민어 해체쇼 볼수도 있고요 짱뚱어 급냉한거 쓰기에 사계절 맛차이가 사실 별로 안납니다 맛없다는게 아니고 1년내내 맛있단 뜻입니다 ^^ 밴댕이는 좀 호불호 있긴해도 웅어 드실수있음 무난하게 드시지싶습니다