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재료:
가지 2 개,
청양고추 1 개,
양파 150g,
식용유 넉넉히
초간장 만들기:
진간장 2 수저,
물 1 수저,
올리고당 반 수저,
식초 1 수저,
고춧가루 작게 반 수저,
반죽하기:
물 250ml,
카레가루 듬뿍 반 수저,
튀김기루 140g,
양파 4 수저,