인기만화 '미스터 초밥왕'의 실제모델🍣 한국 초밥의 대가 안효주!!ㅣ전주MBC ㅣ인연 3부ㅣ이문세 목소리ㅣ명품 다큐멘터리 

@@flynight1110 애초에 스시가 돈없는자들의 음식이였거늘..

일식셰프 돈 많이 버나요? 궁금해서요..

@@TV-nt3jf 나름이죠..

@@TV-nt3jf 참고로 저 완전 초보 시다바리 할때 연봉 6천만원 받았습니다. 주 49시간 일했고요

@@jihunlee9316 거가 어디요? 시다바리면 냄비닦이나....야채다이...이거 같은데..6천이라...한달 세전이 500이라는 소리인데....흠

@@jihunlee9316구라즐

모델은 아니고 미스터초밥왕 검수를 이 분한테 받은 겁니다

@@user-cu5zt8zm9o 검수도 아니고 마지막회 번외편에 한국사례를 소개 하다가 나온겁니다

​@@user-cu5zt8zm9o 말이 됩니까, 스시의 본고장 일본에서 한국인한테 검수라뇨.. 우리나라에서 비빔밥 만화를 그리는데, 일본인한테 검수 받는격이죠. 윗분 말처럼 마지막 한국 번외편에 실제모델로 잠깐 나온것 뿐입니다.

국뽕이죠 ㅎㅎ

한 개 에피소드의 주제로 쓰인건데 만화 전체에 나오는 요리를 저 분이 만든 주인공이라는양 방송을 만듷고 있노 ㅋㅋㅋ

그래도 정신만큼은 부정하시는분도 없으실듯 기술이나 코스 방식에서 도태되어서 그렇지 뛰어나신분은 맞아요 ㅎㅎ 물론 더 잘하는분이 요즘엔 훨씬 많기는 합니다

얼마전 안효주쉐프님의 니기리 런치를 먹어봤습니다. 전갱이 등에서 요즘 한국 등푸른생선 초밥에서의 대세인 초절임은 안하시는 것 같습니다. 매실맛은 정말 입안에서 터지면서 쫘아악 퍼지더라구요. 전반적으로 자극적인 요소는 배제하고 샤리보다는 네타 강조형의 스타일인 것 같다고 느꼈어요. 스시모양 정말 예쁘게 나온다고 생각했었고 참치스시 (아까미, 쥬도로, 오도로) 맛있게 잘하시는 것 같습니다. 무엇보다도 아나고 맛에 자질러져보고..식사, 국 그리고 디져트는 호텔식같이 정갈하게 나오고 그것마저도 꽤 맛있다고 느껴졌네요. 결론적으로 고급진 맛을 느껴봤습니다. 심플한 스타일이신것 같고 정통적인 스타일로 자극적인 요즘 스타일은 아니라고도 느껴봄.

난 먹고 감동했는데? 14년전이지만ㅎ 그때먹었던 문어와 이꾸라는 여전히 충격으로 남아있다

밥알이 몇개고?

그런거에 목매는 저능아들이 식욕제어가 가능할리가 ㅋㅋ

잘못알고 계신가본데 처음부터 운영해보라고 김회장님께서 가게 열어주신겁니다 김회장님 본인돈으로 가게 창업시켜준건데

저질

스시효 나쁘진 않은데 너무 무난하고 스탠다드 한게 문제죠 요즘 너무 괜찮은 스시야들이 많아서 스시횩가 더이상 메리트가 있다고 하긴 힘들죠

레벨을 따지던데 하이앤드? 그급은은 절대아닌듯 싶습니다

? 이런거에 좋아요를 눌러준다고??

지로상은 그닥이에요 맛은 ㅎ

@@jommanni 아닌데요 맛있었는데요 ㅋㅋㅋ

@@jommanni 먹어보긴햇냐;;

오노지로 타베로그 순위에도 탑권이 아닌데... 언제적 지로..

평이 안좋던데 접객도 안좋고 스기타 사이토가 요즘 대세라 카더라고요