양배추로 볶음을 하기 위해서는 재료 선정을 잘 해야 하는데 양배추는 물을 널 먹고 자란 조금만 것으로 하는게 좋고 양배추를 썰어 살짝 소금간을 해 2시간 정도 절이고 볶아야 제대로 아삭아삭한 맛이 나니까 반드시 절여 주시고 요리를 하시면 맛있는 양배추 볶음을 드실수 있습니다
산들바람 어제 4시간 달려서 찾아가서 선생님 뵙고 너무도 행복했습니다. 덕분에 통도사도 견학하고!. 올라오는길에 배가고파 그만 대통령이 다녀가셨다는 모식당에 갔다가 염증 오르는 그 음식을 먹지도 못하고 올라왔습니다. 산들바람서 먹은음식에 몸에 누가 된듯했어요. 력시 제가 기대감 을 갖고갔었던 바로 그 보석같으신 아름다운 정성과마음에 감복해서 저는 ㅎ백만원이 넘게 효소들과 버섯 그 귀한 장류들을 30프로만 아쉽게 일단 닮고싶어서 사왔지요. 친정어머님 모시고 꼭 다시뵈러갈께요. 건강하셔야합니다. 식당하시지말고서 유튜브만 전념하시는것이 더 오래 건강한 모습 뵙고싶다는 욕심이 오는내내 생각했었습니다. 제자들 훌륭히 키워내시고 강연마다 빛나시길 기원드려요. 모든 귀한음식들 아직도 입안에 맴맴입니다!!. 세상에서 가장 훌륭한 음식을 접하게해주시어 참 고맙습니다 ♡♡♡. 유튜브로 뵙는모습보다 더 아름다우셨던 주방장님 존함이 어떻게되실까요!. 진정성까지 모두 사랑해요. 닮고싶은모습♡♡♡. 건승입니다. 사업 번창하시구요%%% 6:21
예전에 올려주신 양배추김치를 선생님 레시피대로 하니 정말 맛있더군요. 정말 감사 드립니다. ^^ 양배추를 좋아해서 자주 먹는편인데 저도 일부러 작은걸 산답니다. 작은게 더 달고 맛있더라고요. ^^ 채썬 양배추를 소금뿌려 2시간 정도 절인 후 올리브유나 들기름 두른팬에 약한불에 익혀서 먹는 방법은 몰랐네요. 간단한 방법이 맛을 내는게 더 어려운데 저도 선생님 처럼 맛나게 할지는 의문이지만 시도는 해 보겠습니다. 색다른 레시피 고맙습니다. 오늘 하루도 행복한 하루 되시길 바랍니다. ^^
이제 20살이 되어 다른 지역에 있는 자취생입니다. 요리해먹는 걸 좋아해서 스스로 이리저리 먹다가 매너리즘을 느꼈는데...어머니가 통화하시면서 채널을 알려주셔서 올리브유를 사와 오늘 해먹었는데 굉장히 맛있었어요! 앞으로 제 반찬으로 정착할 예정입니다. 다른 간편한 것도 따라해보려고 해요...좋은 레시피 감사합니다!!
