솨솨솨! 홍어신 잡솨형님 나주영산포 홍어맛집 영상 재밌게 잘 봤습니다ㅎㅎ 다음주에 본가에 내려가면 부모님 모시고 한번 가려구요ㅎ 다른 영상에서 알려주신 꿀팁: "막걸리 포션" 활용 하면서 한번 어른 되고나서 첫 홍어먹기 도전 하러 가려구요ㅋㅋ 지난 영상에서 꿀꺽꿀꺽 맛나게 드셨던 영암 월출산 막걸리도 한번 맛볼 수 있음 좋겠네요. 1996년 초3 여름방학 할머니 살아계셨을 때 고흥에서 할머니 할아버지랑 같이 지냈는데 그때 밭일 하고 돌아오신 할머니, 할아버지께서 즐겨 드셨던 '동강막걸리' 가 생각났어요. 아름다운 추억을 새록새록 생각나게 해주셔서 감사합니다 우리 잡솨형님 ㅎㅎ 다음영상도 기대할게요 솨솨솨~~! ㅋ
홍어를 삼합으로 먹는 유래에 대해서 얘기하시길래 생각나서 적어봅니다. 아이슬란드 에서도 홍어를 삭혀먹더군요. 재밌는건 아이슬란드에서도 홍어를 양고기와 같이 먹는답니다. 잡솨님 말대로 삭힌 홍어와 육고기가 궁합이 잘 맞기 때문인것 같아요. 그리고 아이슬라드 에서도 더 많이 삭힌걸 먹을수록 미식가이며, 남자답다고 평가하는 문화가 있다고 하네요ㅋㅋ 한국이랑 정말 비슷하죠?ㅋㅋㅋ 광주 MBC 에서 방송한 핑크피쉬에 나온 내용입니다.