제과제빵기능사 실기시험에서 매번 탈락한다면? 이것 확인해보세요! 제과제빵기능사 실기시험 품목별 후기 

배운대로 하는거 진짜 중요해요. 아마 가장 중요한 것 같아요. 저 굽는시간 다 외우고도 시험장가서 왠지 덜익은게 아닐까란 노파심에 ㅡ ㅡ5분 더 구웠거든요. 하 구움색 작렬 ㅡ ㅡ.. 배운대로 했음 진짜 잘 구워졌을텐데 말이죠.

아무리 제과학원을 다녔어도 당분간 안다녀서 레시피를 까먹었었는데 재현님 영상 계속 보고 연습하니까 실기 3번만에 붙었습니다ㅠㅜ 정말 감사합니다

오늘 제과랑 제빵 둘다 합격했습니다. 코로나때문에 실기 바로 응시도 못하고, 배운것도 까먹어가고, 매번 떨어지고 있었는데 재현님 영상 덕분에 배웠던거 상기하면서 준비했더니 드디어 붙었습니다. 좋은 영상들 정말 감사했습니다!! 앞으로 좋은일만 가득하시길~~~

축하드려요.. 말씀 감사합니다.

덕분에 좋은정보 얻고갑니다!! 위생!! 잊지않을게요

귀한 경험 감사합니다. ^^*

실기시험 준비중인데 너무도움이되네요 !! 정말감사합니다 ㅎㅎㅎ ㅠㅠ

제가여 실기시험에만 총 9번? (제과제빵 포함) 시험을 봤습니다. 위생 과정 다 중요하지만 결과적으로 작품이 누구보다 잘 나와야 붙는다는걸 느꼈습니다. 수험자들 대부분 위생,과정을 신경쓰다보니 감독관님들은 그만큼 작품성을 더 보시는거 같아요. 개인적인 의견입니다! 꼭 그렇다는것은 아니니 참고해주시면 감사합니다>_

재현님 차분한 설명과 포인트 설명이 들어간 영상 너무 좋아요 항상 영상 너무 잘 보고 있습니다 감사해요^^

항상 많이 배우고 갑니다 ~ 감사합니다

감사해요! 저도 설거지를 다 모아두고 안닦았었는데 바로바로 닦아야겠군욧 정말ㄹ감사해오

다음주 시험인데 너무 도움이 많이 되고 있어요 감사합니다

왠지.. 감동적이네요..🥺 전 아직 필기도 안쳤지만.. 포기안하시고 계속 도전하신게 멋지세요

오~ 완젼 좋은 꿀팁도 좋은데요~👍 구독 눌러요~~

시험을 앞둔 저에게 정말 제대로 찐팁..감사해요

재현님~~~ 영상너무 고마워용~~~저 드디여합격했습니다~~ 영상 너무 도움이 됬어용~~

시험접수를 여러번 성공하신것도 대단하시네요!!!

이 영상을 보고 난 후 시험을 쳤는데 시험 중 머리에 위생과 내 페이스대로 이 2가지를 계속 상기시켰습니다 덕분인지 제빵과 제과 모두 한번에 합격했습니다 영상이 많은 도움이 되었습니다 감사합니다~ :)

감사해요 저도 제과 5수/제빵 원패스 붙었는데 마지막엔 재현님 영상만 봤습니다 도움주셔서 감사해요

예전영상들이 짧은시간안에 전체과정을 볼 수 있어서 많이 참고했는데 후기까지 올려 주시고 정말 감사합니다! 도움이 많이 될거같아요ㅎㅅㅎ

넘 감사합니다.오늘 필기시험 둘다합격해서 이젠 실기보려구 연습중~~~ 이 영상을 보면서 많은걸 배우고 갑니다. 7전8기로 열심히 연습해야 겠어요. 좋은 정보 감사합니다.

재현님 감사합니다 :) 영상보며 이미지 트레이닝 후 제과 제빵둘다 합격했어요 ! 오늘 자격증 받구 오는데 넘 감격이였어용 ㅠㅡㅠ

아..정리도 잘해주시고 말씀도 귀에 쏙쏙들어오네요..저 제빵필기 바로 붙고 이번 주말 실기 치러가는 아줌마에요..한번에 붙었으면 좋겠다..왠지 가면 맨붕올까..두렵네요

영상 감사합니다

확실히 학원에서 배운데로 하는게 정확하죠 전 이영상 보고 식빵틀만 오븐에 넣는것도 처음 알았어요 저희 학원은 평철판도 썼었거든요

재현님 영상 보면서 도움 많이 됐습니다 감사합니다 오늘 제과 제빵 실기 모두 합격했습니다~

7:56 저는 이제 제과제빵자격증을 따기 위해 학원을 다니고 있는데요ㅠㅠ 아직 필기도 보지 않았지만 많은 도움 받고가요!

저도 시험준비중인데 영상 도움이 많이 됐어요 👍👍 시험볼때 너무 떨릴거같아요 ㅜㅜ

제빵 실기 3번 떨어지고 낙담한 상태였습니다. 영상을 보고나니깐 지금까지 시험을 치룰때 저의 부족했던 행동을 이제서야 알게되었네요 좋은영상 감사합니다 이번 실기시험이 올해 마지막인데 꼭 합격하도록 노력하겠습니다 좋은 팁 정말 감사합니다❤

저는 한식기능사시험 4번 도전으로 합격하고 이제 제과제빵에 도전하려합니다. 재현님이 짚어 주신 부분이 제가 겪은 한식시험과 비슷하네요. 저도 다른 시험자 보고 혼란이 와서 따라해 감점받고, 위생에도 많은 신경을 쓸 여력이 없었는데 마지막 시험때 오로지 제 자신을 믿고 차분히 만드는 순서, 동선, 그리고 위생에 신경써서인지 74점으로 합격했습니다. 앞으로 재현님의 영상도 더 찾아볼게요. 감사합니다.

재현님 말대로 실기시험때 진짜 결벽증있는 거 마냥 행주를 테이블로 수시로 닦고 다녔어요 아무리 바쁘다 하더라도 그결과 실기 시험을 한 번에 붙었습니다!^.^ 지금 정말 기분이 날아갈듯이 좋네요 시험 보러가기전에 이영상을 봐서 정말 다행이라고 생각해요 정말 감사합니다❤️

안녕하세요 전 재현님 영상보고 실기를 공부해서 8월에 제과제빵을 합격했습니다 :) 영상 보면서 많이 공부했어요 감사해요 ☺️

저도 11년전에 제과제빵을 공부한 적이 있습니다 필기에서 제과는 떨어지고 제빵만 붙는 바람에 제빵이라도 어떻게 해서 따자 마음을 먹었는데 실기를 6번 떨어지고 나니까 심적으로 힘들어져서 포기하고 접었습니다 다시 하고싶어도 트라우마가 심해서 영상으로나마 대리만족 하겠슴다

저도 작년에 한번에 제빵 합격했는데 이번에 두번에 제과시험 치고 왔어요 덜덜 떨면서요 꼭 합격하길 바라고 있는데 이영상이 너무 공감되네요 축하드립니다~합격하신걸요

재현님 영상을 보면서 제과기능사 공부에 정말 많은 도움을 받았는데 이렇게 합격후기까지 남겨주셔서 정말 감사드려요! 비록 제 첫 제과시험은 아쉬움이 많이 남았고 청결에도 신경을 못썼던지라..ㅜㅜ크게 기대하고 있진 않고 싶지만 나중에 제과제빵기능사 모두 합격하고나면 감사인사 꼭 드리겠습니당ㅠㅠ 좋은 컨텐츠 올려주셔서 항상 진심으로 감사드립니다!!

안녕하세요 재현님 댓글을 원래 달지 않는데 학원을 오래전에 다니고 기억이 잘 나지 않아 곤란했는데 재현님 영상이 너무 잘 정리되어있어서 보면서 공부하고 제과 한 번에 합격할 수 있었습니다. 멘토같은? 걸로 학교에서 후배분들께 수업도 진행하는데 여기 영상 많이들 보라고 추천도 하고 이걸 참고하고 수업하니 도움이 많이 됩니다. 이제 제빵시험 남았는데 제빵도 한 번에 붙을 수 있도록 할게요! 좋은 영상들 잘 정리해 올려주셔서 정말 감사합니다!

저도 요번에 실기 친거오늘결과나왔는데 또떨어졌더군요ㅠㅠ 이번이4번째인데ㅠ 진짜 좋아하는게 나왔는데 시험감독관때매 무서워서 잘못했었거든요ㅠㅜ 불안한마음에 부담이많이갔었어요ㅠㅠ

제과제빵학원도 다녔지만 재현님의 동영상이 많이 도움되었어요^담주월욜에 제빵실기 시험인데 제과시험도 봤지만 다시 마니마니 떨리네요~오늘 실기시험 팁 올려주신거 재밋게보고 힘내서 시험준비합니다. 화이팅!

그리고 실기는 시험품목이 랜덤이라서 정말 운도 중요한거같아요.. 본인이 어려워하는 제품들로만 시험칠수도있는거고 본인이 쉽게하는 제품들로만 시험칠수도있는거고 2.3번째 치르는 시험때 저번시험에서 치뤘던 제품이 또 나올수도있는거고.. 시험치시는분들은 부디 자신있는제품들이 나와서 꼭 합격하시길바랍니다!

결벽증걸린사람마냥 닦아대고 치워대고 저도이거 동감해요~! 무엇보다 중요한건 나의 페이스유지와 제품이 잘 나와야하는것 같아요

안녕하세요 재현님! 제과제빵 실기시험 보기 전마다 재현님 영상 많이시청했던 학생입니다! 사실 제과시험 1번째 때는 몰랐다가 2번째 때 부터 알게 되어서 모든 제과품목을 다 시청하고 11월에 쇼트브레드 쿠키로 시험을 봐서 붙었습니다! 지금은 저번 일요일에 그리시니로 제빵시험을 보고 결과를 기다리고 있어요!ㅜㅜ 실기를 볼 때 마다 재현님 영상이 도움이 많이 된거 같아요ㅠㅠ! 좋은영상 감사합니다! :)

그동안 노력하신거 멋져요~ 재현님 덕분에 제과는 한방이었는데 제빵은 아쉽게 떨어져서 2차 시험 준비중입니다. 저도 제과 시험볼 때 결벽증 걸린것마냥 행주 6장과 키친타올 수십장을 준비해서 계속 닦고 천천히 여유있게 준비해서 공정점수가 높았다고 생각합니다. 위생복 신경쓰시고 주변정리 하시면서 만드시면 점수따기 좋으실거에요. 제빵도 곧 보러가서 합격후기 남길게요.

내일 제빵시험입니다! 떨지않고 잘보고왔으면 좋겠네요 재현님보고 힘얻고가요 :-)

저도 어제 시험봤는데 계량시간 부족 및 계량실수. 온도실수 .. 청결도 심히 더러웠어요ㅠㅠ 그리고 믹싱할때 상의에 시계를 넣어갔는데 시계가 빠져서 멘붕..ㅋㅋㅋㅋㅋ 다음번을 기약하며 연습하려구요.

수고많으셨어요! 합격 너무 부러워요 ..

저두 내일모레 시험봐요.이번시험이 3번째 시험이에요 ...ㅜㅜ 이번에는 합격할 수있었으면 좋겠네요... 공정마다 실수만 없었으면 좋겠어요 ㅠㅠ 실수할까봐 ㅜㅜ

혹시 질문을 해도 될까요..? 저도 시험을 곧 보는데요 물, 물은 저희가 설겆이하는 그냥 수돗물로 개량해서 넣나요? 제품 온도도 검사를 받나요? 제빵할때 덪가루 같은건 자기가 필요할때 가져와도 되나요?

제빵 한번에 합격 부럽네요ㅠ 전 제빵 실기 한번 봤는데 오늘보니 떨어졌네요 1.2공정 점수는 그럭저럭 괜잖은데 작품점수가ㅠ 심히 낮네요ㅠ 제빵 그리시니,, 시간이 부족해서 2판을 급하게 해서 길이가 들쭉날쭉해서 떨어진듯해요ㅠ

저는 수요일에 제과시험 3번째 보네요 ㅠㅠ 버터쿠키 마들렌 두개 시험봣는데 너무 점수가 너무형편없이 낮게 나와서 솔직히 이번에도 너무 자신이 없어요... 그 다음날인 목요일날에 제빵시험인 우유식빵 결과도 나오는 날인데 2개는 그럭저럭 잘나왓지만 나머지 2개가 좀 하자가 있어서...많이 걱정되네요ㅎㅎ.. 재현님 마음 정말 편하시겟어요 둘다 합격하신거 축하드려요!!

내일 제과실기인데 너무 떨리네요...2주뒤에 제빵실기도 있는데 7번떨어졌습니다 제과제빵은 나에게 안맞는건가 했는데 이 영상덕분에 힘을 얻어갑니다 내일 제과실기와 2주뒤 제빵실기 열심히 하고올게요!!

물뒤늦게 넣으셨는데도 합격이라니대단하세요ㅠㅠ

제현님 저 이제 댓글달아서 죄송하고 제과 제빵 합격하신거 진심으로 축하드려요 전5번쳤는데 불합격 이었어요 ㅠㅠ 하지만 제헌님이 팀을 알려주니까 조금이라도 알것같아요

제과제빵 학원 다니려하는데요 수업 다 끝나고나서는 연습 어떻게 하셨나요? 학원이 합격보장반이셨는지..

재현님 영상으로 시험전날까지 빡빡 본 덕에 오늘 좋은 결과가 나왔습니다 재현님께서 5분 요약 영상 덕에 정말 보기 편했습니다 남은 제과 시험도 열심히 해보겠습니다 감사합니다

내일이 제과 시험인데 한 번 떨어져서 무서웠는데 팁을 알아가니 자신감이 붙었어요! 감사합니다

자꾸 댓글 달아서 죄송드려요 빵을 위생철철하게 되는데 제과를 위생 지키는게 어지간히 까다러웠어요ㅠㅠ

안녕하세요 재현님 동영상보면서 외우는데 도움이 많이되었어요. 제빵은 한번에 제과는 2번만에 합격했어요. 제과를 처음에봐서 긴장도 너무 하고 팬닝 욕심 내다가 다시하다가 떨어졌거든요. 레시피 외우기 위해서 참고했지만 학원에서 배운거랑 다른 부분은 과감히 빼고 오븐온도도 그냥 학원에서 배운대로 하고 시간이 더 걸리게 굽던지 나중에 약간 온도를 더 올렸어요. 시험중에는 배운걸 토대로 남들 신경안쓰고 하시면 됩니다. 학원에서 복습시에 시간 체킹하시면서 시험때를 생각하시면서 하시면 좋아요. 사실 저는 복습때 유투브 새로운거 많이 실험하다가 선생님에게 자주 혼났는데 실제로 시험에 제빵 2단만 하라는거 시간 줄이려고 3단 하기도 했어요. 덕분에 잘따서 감사합니다.

제빵실기3수이네요ㅜㅜ 부러워용

저도 제과 두번 제빵 다섯번 만에 합격했네요^^

저는 제빵만...4번 떨어져서 진짜 제 자신이 한심 한데 영상 감사합니다

롤을 냉장고에 급속 으로 식힌다고요..ㅠㅠ 책에서도 그렇게 하면 안된다고 하던것 같던데.. 부서진다고..온도를 유지해야만 부서지지않는다고..

가끔 점수 오류가 나기도 하는것같아요.. 어떤분은 다른점수가 거의만점인데 한점수는 한자리수가 나왔대요 나올수없는 점수죠 ㅠㅠ 억울한상황이있는거같아요 .

제빵 실기 볼때 계랑은 외워서 가야하나요?

상대평가여서 잘해도 재수없으면떨어져요...합격률높지않게하기위해 잘해도떨구는경우도있구요... 다들못해서떨어진거아니에요 화이팅하세요

어설프게 기술 쓰려하지 말고 배운대로 해라 이거죠

다음주 제빵기능사 실기셤 보러 출동 예정이예요 ㅠ 그간 시험을 봐야하나 말아야 하나 자신감이 없었는데 선생님께서 잘하고 있으니 꼭 보라고 힘을 주셨어요~ 드뎌 몇일 있으면 셤을,,,,,,, 저에게도 합격의 기운 불어넣어 주실래요,,,? ㅎㅎㅎ

저 다음주에 제과 기능사 시험보러 가는데 반죽온도는 제빵 처럼 재서 검사맡아야 하나요?

기특기특~^^* 아줌마도 필기 삼수해서 어제 합격했답니다. 실기가 더 걱정이네요, 합격 축하해요~^^

곧 실기보는데 꼭 답변부탁드려요ㅠ 바지는 검정바지에 신발은 그냥 운동화신어도될까요? 모자는 조리모대신 빵떡모자를 써도 괜찮을까요? ?

감독관에게 물건 위치 어디 물어보는 것도 감점이 들어가나요? 제가 자주 물어봐서 그런게 아닐까라는 생각이 들어요...

자격증발급 배송신청하면 신청하고 며칠뒤에 집에 도착하나요?

제빵 3번째 했는데 이번에도 불합격으로 떨어졌네요..ㅠㅠ 매번 제조공정은 높은 점수를 받는데 작품평가로 자꾸 떨어지네요 ㅠㅠ 내년에 기대를 해봐야겠어요..저도 빨리 제과제빵 따고싶습니당 ㅠㅠ

똥손인 사람도 붙을 수 있나요? 한번 보고 어떻게 하는지 ㅠ 어렵네요 정말

전...브라우니가 나왔는데 반죽온도가27도여야하는데.,.34도까지올라갔어요.,. 전망한거겠죠?ㅜㅜ

제과 실기, 필기 점수는 60점 이상이면 합격인가요?

제과기능사실기시험준비중인데계량에서계란계량에대해궁금해요

나는 제과제빵 기능사 필기시험은 원큐패스 미생안전관리 같은거 똑같은 문제 나오면 좋겠어요.~~ㅠㅠ

전 오늘로 두 번 떨어지고 하지 말아야 하나 생각 중이에요 전 공정 15점대 뭐가 잘 못인지 모르겠어요

제과계량몆그람인지 외워야돼요?

눈물겹다 ㅠ

제과제빵을 동시에 배우셨나요 아니면 제과 취득 후 제빵을 배우셨나요?

여섯번이나 도전하신게 정말 대단한 것 같아요. 전 이제 두번 떨어졌는데 너무 막막하더라고요... 제일 쉽다고 생각했던 마드레느로 떨어져서 더 절망스럽더라고요. 마들렌이 떨어졌는데 다른 품목은 어떻게 합격하겠어 이 생각 때문인가ㅠ 완전히 망쳐버린 제빵 시험보다 마들렌 점수가 더 낮게 나와서 더 멘붕이었고ㅋㅋㅋ 계속 도전할거지만 사실 마음먹은 지금도 내가 괜히 돈낭비 시간낭비 하는게 아닌가 주저하게 돼요. 합격 정말 축하드리고 좋은 자극제 주셔서 감사합니다! 실기 공부하면서 재현님 영상 정말 큰 도움이 됐어요. 근데 개인적으로 궁금한게 있는데 마들렌 시험 보실때 틀 몇 개로 구우셨나요? 제 주변은 다들 2개로 구우셨는데 감독관께서 반죽 전량을 사용하라고 당부하셨는데 전 아무리 많이 짜도 2판 이상으로 나오더라고요. 결국 급하게 판 하나 더 가져와서 짜다가 시간 분배에 실패했고요ㅠ 혹시 재현님 시험 볼때는 어떠셨나 궁금해서 여쭤봅니다!

제빵 4번째에 붙었고 제과는 두번째에 붙었죠 제과는 젤리롤케익 30점으로 떨어졌다가 과일케이크로 70점으로 붙었죠 제빵은 페스츄리실격 베이글 40점 밤식빵 55점 모카빵 66점으로 붙었죠

제과제빵자격증 준비하는데, 이쪽관련 전공자도 아니고 요리쪽은 아는게 별로 없어서라도 우선 올려주신 제과제빵 둘다 영상 한번 가볍게 쭈욱 훑어보았습니다. 과정을 영상으로 담아 한컷한컷 편집하고 하는게 정말 쉽지않을텐데, 전체적인 가이드라인을 눈으로 익히는데 정말 도움이 많이 되었습니다. 특히나 시행착오와 함께 곁들여 주신 주의사항은 정말 최고!! 저도 학원에가서 실습하며 배우긴 할것이지만, 그러기전에 재현채널 통해서 눈으로 많이 익히고 가면 학습능률이 배가 될 것 같아욧. 당장은 제과제빵 둘다 필기나 먼저 붙어야 하지만 최종합격하면 꼭 덕분에 잘 땄다고 자랑댓글 남길께욧 ㅎㅎ

오븐 시간 다 끝나갈때 몇번씩 열어서 확인해 봐도 되나요??

진지하게 배우고싶습니다.

이번에 제과기능사 따면 저도 후기 남기겠습니다^^

제빵만 2번 떨어졌어요ㅠㅠ 제품이랑 공정b는 왜인지 알겠는데 a는 정말 분활도 딱 맞게 잘 했고 계량도 시간 잘 지켜서 딱 맞게 했는데 왜그런지 모르겠어요ㅠㅠㅠ

내일제과실기시험치르러갑니다

시험관이 온도를 재기전에 먼저 재본다음에 온도를 낮추던가 하면 탈락인가요??

저 재료계량을시간넘겼는데 어떡하죠 근데 합격했어요 한번만에

제빵 시험 칠 때 시험장 안에 기계로 하나요 손으로 한다던데 맞나요?

암기력이 살짝 딸린데 빨리 계량 암기 하는법 팁 있을까요??ㅜ

저는 제과4번 떨어졌습니다. 다시도전하겠습니다.

이번주 토요일날 제빵실기를 보러가는데 아직 만드는순서나 오븐온도 굽는 시간 발효시간을 다 못외웠는데 어떡하면 좋을가용ㅠㅠ

농담아니라 빵만드는거보다 먹는게 좋으면 우쨔면 됨?

내일 두번째 제빵실기시험인데 합격할수있기를ㅠㅠ

제과 필기 합격 3번만에 합격했어요 이제 실기 준비중(61점 턱걸이 휴우)

저는여자인데요 빵실기3번 떨어졌어요 다시해보고는 싶은데 빵모양이 이쁘게 잘안돼요 도와주세요

실기시험볼때 레시피 알려주나요?