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[합격꿀팁] 제과제빵기능사 실기 준비물, 빠짐없이 챙기기! | 망고언니
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제빵산업기사 잉글리쉬머핀 // 이발소베이커리
이발소 베이커리
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30 окт 2024
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Комментарии :
29
@방여사-m9g
4 месяца назад
역시 전문가는 다르네요,너무 완벽해 보이는 결과물에 할말이 없네요,너~무 부럽네요 ^^
@도기킹
4 месяца назад
선생님 어제 제과 제빵 기능사 시험 보았습니다 선생님이 알려주신 방법이랑 팁이 시험장에서 많은 도움 되었습니다 감사합니다
@v.v.o.o.x.x
Месяц назад
42개 중에 절반은 반죽 째로 제출이고 절반만 구워서 제출입니다~!! 지지대는 각자 개인마다 다르기 때문에 지참하셔도 되고 안하셔도 됩니다~~
@3_0_VIDEO
13 дней назад
절반만 굽는거는 전체적으로 바뀐건가요?
@v.v.o.o.x.x
13 дней назад
@@3_0_VIDEO 2023년까지 절반 제출이었는데 현재는 다시 전량 제출이라는 소리가 있어요~ 저 낼 셤이니 보고 확실히 알려드릴게요😂😂
@fine9803
12 дней назад
화이팅 입니다~저는 11월 3일 시험인데..좋은 결과 나오길 바랍니다~
@쩝쩝-i8q
12 дней назад
와드 ㅎㅇㅌ
@v.v.o.o.x.x
11 дней назад
@@3_0_VIDEO 전체적인거 2023년도까지고 오늘보니까 총 4판중 2판(10개씩) 굽고 2판은 정형까지만해서 제출입니다.... 지지대 2센티 가져갔다 호떡만들고 나오는길... 하...
@윤지인-v8j
4 месяца назад
제과기능사 제빵기능사 모두 최쌤 영상을 보고 합격했습니다!! 영상 마다 자세한 설명과 공정 방법 또 제품평가 까지 너무나도 유익한 영상들이였습니다. 산업기사까지 최쌤 영상 보고 꼭 합격하도록 하겠습니다!@! 감사해요🍀
@마룬55
4 месяца назад
혹시 궁금한게
@마룬55
4 месяца назад
직접 재료사서 만들셔나요??
@윤지인-v8j
3 месяца назад
@@마룬55 아뇨! 전 그냥 영상만 보고 실기보러 갔습니당…
@3_0_VIDEO
13 дней назад
안녕하세요 혹시 2판만 구우셨나요?
@3_0_VIDEO
13 дней назад
안녕하세요 죄송하지만 혹시 2판만 구워서 제출하셨나요?
@성은정-h8r
4 месяца назад
찰진 빵소리 좋습니다.
@seung-youngkim975
15 дней назад
질문) 오븐에 넣고 중간에 팬을 안뒤집어주어도 될까요?
@신지은-v1y
8 дней назад
빵반죽온도가 높은상태에서 낮추는ㄱㅔ 빠른가요 아님 낮은상태에서 높이는게 빠른가요??? 반죽온도 조절방법 좀 알려주세요 ㅠ
@barbershop_bakery
8 дней назад
온도는 올리는게 쉽습니다. 낮추는건 어려워요 글루텐 90%정도까지 발전실킬때까지 되도록 온도를 낮게 만들고 마지막에 고속으로 돌려 온도를 높이고 최종적으로 저속으로 돌려 마무리를 하는게 가장 좋습니다.
@에이영
4 месяца назад
역시최쌤 최고에요
@빵팔-f2e
5 дней назад
시험장 기준자체가 랫다운인가요?
@DrWho44
4 месяца назад
키친에이드 프로페셔널 갖고 있는데 이걸로도 24분 반죽 가능한지 모르겠네요. 제품설명서는 10분이상 하지 말라고 하던데... 만들어보고 싶네요.
@마룬55
4 месяца назад
짧게돌리고 쉬어다가 돌리도 그래야되요 ㅠㅠ 안그러면 연기나서
@그린비아-x9j
3 месяца назад
시험 봐야하는데 고민이네요 ㅠㅠ 필기 셤이 얼마 남지 않았네요
@이승희-h7v
16 дней назад
모서리 틀 개인별 가져가는 사람들도 있던데 그냥 철판만 올려도 되나요?
@barbershop_bakery
16 дней назад
@@이승희-h7v 네넵 가능합니다
@강아지-q8t
4 месяца назад
^^b 감사합니다
@뉴비의게임
4 месяца назад
대박!!!❤
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