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안녕하세요~ 여행생각입니다 :)
오늘은 제주 서귀포시 갈치조림 맛집으로 소문난 '조림명가'에 '송영길'씨가 직접 다녀왔는데요~
제주지역에서 생갈치만을 사용하는 갈치요리 맛집으로 아주 유명한 곳이라고 하여 더 기대가 되었는데요!
생갈치를 사용해 갈치 특유의 고소한 향이 잘 느껴지고, 살치살이 두툼하면서도 보드러워 양념을 떠나 갈치 자체가 아주 맛있었습니다ㅎ
갈치조림에 큼직하게 갈치토막이 잘라져 들어가있어서 먹기도 편하고 양도 푸짐해 배부르게 먹기도 좋았습니다.
기본찬으로 갈치속젓, 갈치묵, 갈치김치가 나오는데 갈치묵과 갈치김치는 이곳 '조림명가'에서만 맛 볼 수 있는 반찬이라 더 특별했구요!
다양한 방송에도 출연한 맛집답게 제주 도민이 추천하는 찐맛집 다웠습니다~!
휴무일도 없다고 하니, 제주 서귀포에 여행오시면 꼭 한번 들리셔서 맛있는 갈치요리 제대로 맛보고 가시는 것을 강력 추천드립니다~!
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-자막출처 #나눔템플릿