줄서는 쫄깃한 베이글 맛집의 비법 | 이제 베이글 레시피는 이걸로 정착하세요.

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7 сен 2024

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Комментарии : 618

@soulsolsoul 2 года назад

항상 믿고 만드는 호야님 레시피예요!! 이번 영상 베이글도 넘 맛나보여요ㅠㅠㅠㅠㅠ 혹시 이 레시피로 손반죽도 가능할까요? 베이글 정말정말 좋아해서 꼭 해보고 싶은데 반죽기가 없어요8ㅅ8

@user-pq8vo4bz5c 2 года назад

저두요.. ^^ 막 여쭤보고 싶었는데 .. 손반죽은 안될까요?

@user-xt8gk2uy4q 2 года назад

저도요ㅜㅜ

@nampyeon_noah 2 года назад

저도 베이글 가끔 손반죽으로 해먹는데 ㅠ 이 레시피는 아예 반죽기 기준으로 알려주셔가지고,,ㅠㅠ 손반죽 해서 영상만틈 글루텐 형성 했을때 30도가 넘으면 어떻게 해야하는지가 궁금합니다 ,,

@hoya1229 2 года назад

여러분! 손반죽 가능합니다. 손반죽은 반죽이 뜨거워져도 괜찮아요 제 영상에 손반죽 영상 참고하셔서 반죽해보세요~!

@soulsolsoul 2 года назад

@@hoya1229 우와 감사합니다!!! 영상 참고해서 해보고 후기 남길게요!🤸‍♀️🤸‍♂️🤸!!! 호야님 유튭으로 정말 많이 배우고 있어요!!

@aylim4940 Год назад

반죽기는 키친에이드 5쿼터 오븐은 위즈웰 인헨스 위아래 230도 예열 후 220도에 13분 반죽기 무리 갈까봐 전 반배합 했어요. 밀가루 250그람 중에 강력분이 220그람 뿐이 없어서.. 30g은 통밀 넣었어요. 겉바속쫀으로 성공했어요!! 레시피 너무 감사합니다!!😊

@user-bq3gi4qv3z Год назад

베이글 제가 너무 좋아해서 처음 만들어봤는데 대성공이었어요! 요즘 너무 우울해서 잊으려고 베이킹을 하는 중인데 호야님 레시피 잘 보고 따라하고 있어요! 덕분에 조금씩 행복해지는 중입니당❤

@user-kb4tz1gi5c 9 месяцев назад

진짜 너무 맛있어서 깜짝 놀래버렸어요.. 손반죽하다가 손목 아작날뻔했는데 다 잊을만큼 엄청나게 꼬숩고 겉은 딱딱이 아니라 바삭 속은 촉촉이네요 연유크림 발라서 먹었는데 나 무슨 빵집 사장인줄...

@user-op6ql1jl9l Год назад

발효빵은 늘 실패해서 베이글은 시도도 안했어요. 유명한 유튜버님들 베이글레시피 올라와도 안만들다가..갑자기 생각나서 카페어 검색해보니..대부분 호야님 레시피로 베이글성공하셨다며..^^ 이 더위에 오늘 오븐 돌렸는데 80프로이상 성공입니다ㅋㅋ우선 간이 딱맞고요. 겉바속촉 지대로나왔어요. 손반죽하기싫어서 오성반죽기 몇번 돌렸는데. 처음한거치곤 진짜 대만족입니다. 손재주 좋으신분들은 얼마나 이쁘게 잘 나왔을까~~싶어요~!!강력분으로만한다. 2차팔효없다. 그게 포인트맞나봐요ㅎㅎ진짜 강추.런던베이글 안가도될정도입니다ㅋㅋ

@user-nk6qb6qw6o 9 месяцев назад

업로드된 날부터 저는 이 레시피로 10번 이상 베이글을 구웠어요. 감사합니다. 오늘 아침 아들이 베이글 먹고싶다고 해서. 또 준비합니다.

@user-rc6cv1cc7n Год назад

아빠가 베이글을 되게 좋아하셔서 아빠 드리려고 만들었는데 역시 호야님 이십니다..🫶 아빠가 맛있다고 이게 중학생 실력이냐 천재 아니냐 놀라시는데 호야님이 천재세요.. 진짜 감사합니다 역시 믿고보는 호야님 레시피🥺 오늘은 식빵 만들어보려 하는데 꼭 성공 해 오도록 하겠습니당!

@user-ul6re2xv6d Год назад

손 반죽으로 만드셨나요!?

@user-rc6cv1cc7n Год назад

@@user-ul6re2xv6d 앗 네넹

@user-hh4cm3ne4p 2 года назад

어제 밤에 만들었어요 2차 발효 안해도 커질까 걱정했는데 빵빵하게 잘 부풀었어요 겉은 바삭한데 크러스트가 얇고(이거 진짜 최고에요) 속은 정말 쫀득쫀득해요 진짜 맛있어요 데칠때 올리브유 넣어서 그런지 굽고 나서도 광이 나요 저는 호두도 넣고 만들었어요 좋은 레시피 감사합니다😍😍😍

@user-zo8sc7mg5u 7 месяцев назад

와~ 선생님. 홈베인생 13년만에 베이글은 처음이었는데 처음부터 너무 맛있는 레시피로 구워서 눈만 높아졌어요~~ 사먹는거랑 똑같아요! 너무 감사해요~~ 주변에 베이글러버들 많은데 선물해야겠어요😊

@user-mi9rc3vf4y 5 месяцев назад

그거아세여? 호야님 베이글레시피에 접기하실때 +버터 넣으면...... 미친 베이글소금빵이 탄생합니다ㅋㅋ 인생빵이에요 ㅋㅋㅋ

@Sssj3307 2 года назад

어제 해먹었는데 진짜 마싯어요 ... 제가 해먹은 베이글중에 최고.. 남은건 다음날 에어후라이기 돌려먹으니 똑같이 맛있어요... 겉 껍질이 질기지 않고 적당히 두께감 있어서 바삭해여 ... 짱임

@user-yn7vk9fh7h 2 года назад

이제 베이글은 이 레시피로만 만들꺼에요~어제 반은 치즈 올리고 반은 호두 넣고 만들었는데 정말 맛있었어요~ 전 묵은반죽 60넣고 반배합했는데 그냥 더 만들걸 그랬네요. 6개 만들었는데 다 먹었어요~ 예전엔 베이글 넘 퍽퍽해서 안먹었는데 또 만들어 먹고 싶네요. 자세한 설명 넘 감사해요~^^ 전문가 레시피라 믿음이 가네요♡♡♡

@user-oq2pu9mx4j 2 года назад

몇달전 처음으로 도전해서 만들어봤던 베이글은 실패했는데 이번엔 호야님 영상 레시피로 아주 지대로 맛난 베이글 만들기 성공했네요~~

@user-pc9sh1sj5p 3 месяца назад

저는 말린블루베리 풀어지게 살짝 쪄서 반죽 반정도 때서 블루베리 섞었어요 진짜 블루베리맛도 맛있고 플레인도 맛나요 😊 호야선생님 감사합니다!

@user-oz1ry8ib4r 11 месяцев назад

쫄깃하고 맛있어요 💛 손반죽 15분정도 하고 에어프라이어 185도로 15분구웠어요~~~

@user-xq9qk8ux6b 2 года назад

이거 진짜 맛있어요 겉바속촉정도가 아니라 속이 퐁신퐁신한게 가족들이 다 맛있다고 잘먹어서 오늘 두 번이나 구웠어요ㅎㅎ 호야님 정말 감사합니다!

@hoya1229 2 года назад

핳 감사합니다 :)

@user-fw8wj4ll2e 2 года назад

오늘 만들어 먹었는데 진짜 너어무 맛있어요!!! 겉은 바삭 속은 쫀득하니 사먹는 베이글 보다 더 맛있네요 ㅎㅎ 맛있는 레시피 너무 감사합니다 :)❤️❤️

@kor_meme 2 года назад

오토리즈 해가며 손반죽해서, 가정용 작은 오븐으로 구웠는데 정말 맛있네요. 그동안 만든 베이글들보다 수율이 높아서인지 꿀이 들어가서인지 이틀뒤까지 촉촉하고 쫄깃했어요:) 작은 오븐의 한계인지 색은 저렇게 맛있게나진 않았지만 정말 맛있었습니다. 앞으로도 올려주신 레시피들 차근차근 따라해보겠습니다!

@movie-bm7uq Год назад

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@Binlligana 4 месяца назад

저는 강력분이 부족해서 강력분과 t55 1:1에 탈지분유까지 추가해서 만들었는데 엄청 바삭하고 쫀득하고 맛있어요 레시피 감사합니다 ~

@JOAH57 10 месяцев назад

와... 저 후기 한 번도 써보지 않았는데 이 영상은 도랏... 진짜 엄청 자세히 알려주셔서 첫 도전에 바로 성공해버렸어요!! 너무너무 감사합니다!!

@hanbitkang5119 2 года назад

베이글 몇번 만들어봤었는데 질깃한 베이글이 싫었거든요! 요레시피 질기지도 않고 쫄깃해서 넘 맛있어요ㅠㅠ 하루에 두번 만들정도 ,,,😄 최고예여!!! 저는 반죽기는 없어서 제빵기로 반죽했는데 잘나왔어요 ㅎㅎㅎㅎ

@user-gb2tq8od5r Месяц назад

다른분레시피도 손반죽으로 만들어봤는데 호야님레시피가 제일로 너무너무 맛있게 됐습니다 ㅎㅎ

@user-dl2oz3zf5l 2 года назад

영상잘시청하고 있어요. 예전과는 다르게 음성이 나오는 영상이 훨씬더 도움이 많이되는거 같습니다. 말씀해주시는 팁에서 제가 했던 실수가 무었인지 알게되네요. 앞으로도 잘시청하겠습니다

@user-cx6jw1uc1d Месяц назад

너무맛있네요 소중한레시피감시합니다

@user-hh4cm3ne4p 2 года назад

와~~~맛이 전달되는것 같아요 느무 맛있어 보여요 2차 발효를 해야 부피가 커진다생각했는데 2차 발효없이도 이렇게 탱글탱글 커지네요 좋은 영상 감사합니다

@hoya1229 2 года назад

삶아주면 오븐스프링이 기가 막혀요 ㅎㅎ

@user-rx7gq1xn8v Год назад

역시 호야님 영상은 자세한 설명과 그이유를 너무 잘 설명해주셔서 너무 좋아요 베이글 만드면서 왜 뜨건물에 삶는지 너무 궁금했거든요 ㅎㅎ 덕분에 궁금증 풀렸어요 감사합니다❤

@wldls-dm8iw 2 года назад

늘 반죽하다보면 반죽이 미지근해져서 술냄새가 낫었는데 찬물과 얼음 넣는거 알려주셔서 감사합니다. 똑같이해보니..정말 너무 이쁘고 맛난 베이글이 나오더라구요. 감사감사^^ 그리고 저희아이들은 블루베리베이글을 좋아하는데 블루베리넣으면 물량은 얼마나 해냐할까요~~

@ks-vd6wx 2 года назад

베이글은 물에 끓이는 과정이 항상 애매했는데 기준을 알려주셔서 너무 감사합니다~ 늘 껍질이 질긴 감이 있어서 이건 쫄깃한거다 하고 최면 걸고 먹었는데 이제 지대로 만들어 보겠네요~~^^*

@user-jd8pf9ny8f 2 года назад

맛있어요!!! 베이킹 살짝 싫증나려던 차였는데.... 또 만들고 있습니다. 질기고 단단? 하지않아요 바삭쫄깃 넘 맛있어요^^ 설명도 귀에 쏙쏙들어오네요

@user-st7ke5xd8n Год назад

자세히 알려주시니 초보도 잘 배울수 있어서 넘 감사합니다

@Leah-yl9pd 2 года назад

키친에이드 5쿼터로 반죽했고(2단, 4단 사용), 스메그로 구웠는데 넘나 맛있게 잘나왔어요. 영상처럼 진한색이 나면서 겉껍질은 얇게 파사삭, 속은 쫀득하고 촉촉하네요. 너무너무 맛있게 잘먹었습니다! 감사해요 호야님♡

@user-xb6lx2mn6z 2 года назад

혹시 믹서 몇분 돌리셨을까요?!

@Leah-yl9pd 2 года назад

키친에이드 5쿼터의 2단은 약간 약한듯하여 2단에서 2분 재료 섞은후 4단에서 12분 강하게 믹싱 주고 2단에서 2분 글루텐 안정시켰어요. 스파믹서의 힘을 따라갈순 없는지 믹싱 10분으로는 지문 비칠정도로 안되더라고요. 참고만 해주시고,반죽 늘려서 보시는게 가장 정확할것 같습니당^^

@user-xb6lx2mn6z 2 года назад

@@Leah-yl9pd 오!저는 4단에서 18분했는데 넘 많이 했네요 ㅠㅠ좀 줄여봐야겠어요 답변감사해요 ㅎㅎ

@user-js4ni4uy6v Год назад

용량이 꽤 큰데 키친에이드 돌리실때 무리 없으셨나용?? 저도 한번 도전해보고 싶어서요 ㅎㅎ

@jisuaigermanyvlog1398 11 месяцев назад

저는 손에 다닥다닥 다 붙고 반죽이 흐믈렁 해져서...오늘 버리고 내일 다시해보려고요😢

@user-ru9mz1hf1k Год назад

호야님!!!어제 늦게 만들어 오늘 먹었는데 완전 맛나요 호야님 빵은 다 감칠맛이 나네요 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다 그런데 요즘은 바쁘신가봐요~~^^ 영상이 뜸하네용^^ 감사드려요

@user-wc9og3qv9w 2 года назад

반죽기가 없어서 손반죽으로 해먹었어요! 진짜 맛있습니다ㅎㅎ 호야님 아래 댓글 참고해서 건포도/초코칩/양파도 섞어봤네요! 베이글이 진짜 맛있게 됩니다. 추천합니다. 바삭 쫄깃해요!

@susanlee644 2 года назад

제가 10년동안 집에서 구운 베이글중 최고요!!! 말씀대로 자색당근쪄서 넣으면서 순두부도 같이 넣었어요.색깔도 최고 영양도 최고요~~~ 음..맛난 포카치아도 해주세요!!!

@withbread775 2 года назад

오늘 영상 시원시원한 설명 귀에 쏙쏙들어와요 베이글 ..쉬울것같으면서도 좋은결과룰 내기가 어렵던데요 샘님 오늘영상에 반했어요 내일 꼭 해봐야겠어요 감사합니다

@Digud86 9 месяцев назад

엄마가 이렇게 맛있는 베이글은 처음먹어보신대요.. ㅎ 레시피 감사합니다❤

@sosohan9674 2 года назад

호야샘 진심 디테일하게 설명해 주셔서 초보인 저도 따라해볼 수 있는 용기가 생깁니다. 감사합니다 😊

@soul_b9299 Год назад

베이글 영상 따라하려고 반죽기를 샀습니다 😊반죽기 활용한 식사빵 많이 올려주세요 ❤

@user-yd2rz7dg3q Год назад

어제 다른 레시피로했다가 폭망하고 오늘 호야님 레시피로 2차도전 결과 성공입니다~~식힌후 크림치즈발라 먹으니 이제 베이글도 안사먹는 품목이되겠어요

@user-gk6pe4kr9k Год назад

베이글 정착 레시피 찾았습니다. 베이글은 두번째 만들어보는건데.. 처음 만들었던거보다 호야님 레시피로 만든게 더 맛있네요~~좋은레시피 공유해주셔서 감사합니다~~ㅎㅎ

@usersteph6952 6 месяцев назад

오늘 따라 만들었는데 정말 맛있었어요! 상세한 설명 감사합니다~

@HY-sv7xh Год назад

깜밖하고 꿀을 빼먹었는데두 쫄깃하고 맛있어요!! :)🎉🎉🎉 감사합니다~! 다른것도 해볼께요!

@user-rd8me6pv5i 2 года назад

Спасибо за рецепт!!! Выглядит восхитительно! Обязательно попробую!🤟😍레시피 감사합니다!!! 멋져 보여! 꼭 해볼께요!🤟😍

@user-py4qz2dj6s 2 года назад

쫀득쫀득 담백해서 크림치즈 발라먹음좋겠어요

@user-nn1us6ho2n 2 года назад

베이글까지 👍제과 제빵 모든게 완벽하신 호야님👍 레시피 감사합니다🤗 고생하셨어요~

@user-gr7yz1ro7f 2 года назад

안녕하세요 호야선생님! 이번 베이글 레시피 그대로 만들어보고, 강력분중 100그람을 박력분으로대체해서 두번째 만들어보고, 르방을 넣고 수율을 높여서 세번째 만들어봤는데 기본적인 배합이 워낙 탄탄하니 요리조리 만들어도 넘넘 맛있었어요! 특히 2차발효 없이 구우니 정말 원하던 베이글 식감이 나오더라구요 베이글로 유명한 포* 정말 많이 갔는데 이제 만들어먹어야겠어요 ㅎㅎㅎ 자세한 팁들 알려주셔서 넘넘 감사합니다!!

@yahowoo 2 года назад

2차발효 없이 구우니까 원하던 식감이 나오셨다고 하셨는데 어떤 식감이 나온건가요??

@user-ib9vn5ri9r Год назад

저도 궁금해용

@user-gr7yz1ro7f Год назад

보통 2차발효까지 하면 일반 빵식감이 나올 수 있는데 2차발효를 최대한 줄일고 뜨거운 물로 이스트를 활성화 시켜준 다음 오븐에 구우니까 볼륨감도 살고 베이글 특유의 쫀쫀한 식감이 나오더라구요! 그렇다고 질기거나 하지 않아요! 반죽 속에 버터,올리브유가 소량 들어가 반죽 속에서 부드러움을 주고 꿀이나 당류등이 보습제 역할을 해주어서요! 2차발효 없이 진행하시는게 불안하시면 반죽을 손으로 집을 수 있을정도의 질감(휴지 개념으로)실온20분 정도만 하시고 구워도 잘 나오실거에요!

@Vinnnnnnnnnnnnnnnnnny Год назад

르방 넣고 저도 한번 구워 보고 싶은데 계 량을 어떻게 하셨는지 알 수 있을까요?!!!😮

@user-gr7yz1ro7f Год назад

밀가루 대비 15% 넣고 했어요 ㅎㅎ 이스트는..레시피상1.6%지만 르방이 들어가니까 1.2%정도까지 줄여서 했어요 ㅎㅎ

@user-wr5pf6dg8p Год назад

호야님!!! 혹시 이 레시피로 1차발효를 밤사이 냉장고에서 저온발효 가능할까요? 가능하다면 이스트를 얼마나 줄이면 될까요??? 이 레시피로 너무 너무 잘 구워서 먹고 있는데 아침에 따끈한거 먹고파서요😍

@user-yq2om4jp5w 2 года назад

구움색 너무 예쁘고 맛깔스러워요~제빵... .몇번 실패하고 어려워서 손놓고있는데 좀 더 연습한뒤에 만들어보고 싶어요~귀한 레시피 너무 감사합니다!!!!책 기다리고 있어요^^

@eunjunglee8971 Год назад

레시피 훌륭해요~ 감사해요~ 잘 만들어 맛있게 먹었습니다~ 베이글은 이 레시피로 정착했어요~

@user-en8jy4fk7k 2 года назад

손반죽으로 만들었는데 겉은 바삭 안은쫀득하니 너무 맛있어요

@joung5306 2 года назад

다른분들영상보다 설명을 잘해주셔서 너무좋아요 👍 왜삶는지 몰랐는데.. 차근차근 설명도잘해주시고 유튭선생님 한분더생겼네요 구독하고갑니다!! 영상 감사합니다 ^^

@user-vl3ms1lg6y Год назад

진짜 ㅜ 역대급으로 맛있게 나왔어요! 레시피 너무 감사합니다 ❤

@wansolife 4 месяца назад

호야님레시피로 베이글 만들어봤는데 진짜 쫄깃하고 너~~~무 맛있어요~^^

@double630 2 года назад

베이글삶을때 설탕이나 베이킹소다만 넣은줄 아는데 올리브유넣으면 더 맛있다는거 이번에 첨 알았네요ㅠㅠ내일바로 해먹고싶어요!!!감사합니다!!!!

@user-yv4vq9bd2f Год назад

코스트코 베이글만 먹고 살았는데 호야님 레시피로 직접 만들어서 먹고 베이글에 대한 고정관념 완전 깨졌어요 ㅜㅜ진짜 맛있어요 최고!

@user-zz5to7ig6e 2 года назад

아 죤맛이에요요!!!!!!!!!!!!!! 일끝나고 8시부터 만들어서 지금 막 먹어봤는데 베이글 넘 바삭해서 내 눈물좔좔ㅜ 진짜 존맛이다 내일 크림치즈발라서 아침으로 먹어야지ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜ

@user-wq5fp1nm7b 2 года назад

호야님올려주신 레시피글씨가 크면좋겠어요 캡처해확대해 봐도넘작아요 감사합니다~

@user-dn8cq7lj8y 2 года назад

베이글 넘므 좋아하는데~ 맛 베이글 레서피 찾다가 구독도 뀩~~~ 영상 넘므 감사해요~🤗

@user-vo7gj4vp3q Год назад

첫번째 베이글을 망쳐서 나는 똥손인갑다 했는데, 아니 이거 파는 거 보다 너무 맛있어요! 미쳤어요! 이밤에도 저걸 먹어보고 있어요. 손반죽에 저는 베이글을 두번째 만들어보는데 이렇게 맛있어요?

@leah__. Год назад

우와앙 저 홈베이킹 첫 시도인데 영상대로 따라하니까 진짜 겉바속촉 넘 맛있는 베이글 완성했어요.. 나도 할수 있다 나는 똥손이 아니다 라는 생각을 할수 있게 해 주셔서 감사합니다ㅠㅠㅠ 넘 맛있어요오… 크

@cinderquin452 2 года назад

신랑이 베이글 좋아해서 자주 하는데 찬물로 하는거랑 올리브유로 끓이는거랑 너무 신기하네요. 호야님 레시피로 이번에 당장 만들어봐야겠어요.. 진짜 맛나면서 쫜득해보여서 보자마자 반했습니다. 감사합니다. ^^

@user-ee3cb2qh9x Год назад

스메그 기준 220도는 그냥 타 버려서 210도 할까 하다가 데치는 중에 예열이 210도까지 올라가서 210도에 넣고 200도에 15분 구웠습니다 구움색 예뻐요ㅎㅎ 아직 식기 전이라 맛은 못봤어용ㅎㅎㅎ 두번째 만드는건데 첫번째는 확실히 발효를 덜 해서 그랬는지(거미줄은 확인 후 성형한건데 부피가 덜 발효되어보였엇음) 밀가루 냄새도 좀 나고 꼬집어도 데칠때 다 터졌는데 오늘은 그래도 발효가 잘 되었는지 데칠때 안터졌고 굽고나서도 안터졌어요 구움색 잘 나왔음! 8개 100그람 1개 80그람이어서 그냥 했는데 넘 귀엽구... 일반적인 사이즈는 100그람인거같아용

@user-hc1zd6es4s Год назад

2차발효 없이 바로 굽는거 처음봤어요! 완전 쫀득한것보단 부드러운게 어떨까 싶어서 저는 10분정도 2차발효하구 구웠습니당 아주 맛있어요 우녹스샵프로 2단으로 210도 14분구웠고 좀 진한 색이 나와서 깜놀했는데ㅎㅎ아주 맛있습니당

@user-gu2nd8wl1z 11 месяцев назад

호야님 레시피 덕분에 너무 맛있게 만들었어요 감사합니다. 그런데 구우면서 표면이 약간 가뭄처럼 갈라졌는데 왜 그럴까요! 수분이 부족한 걸까요? 정량으로 넣었는데 😂

@vitality999 10 дней назад

몇 달 전 이 레시피로 했을 때 큰 감흥이 없었어요. 성형하고 끓는 물에 넣기 전까지 뭔가 모양이 안 잡혔었어요. 오늘 다시 해봤는데 성공했습니다! 이번에 성형하고 10분 정도 놔둘 때 면보로 덮어뒀는데요, 그게 날씨랑 어떻게 합이 맞았는지는 잘 모르겠지만 살짝 통통하게 올라오더라구요. 사먹는 것보다 맛있었습니다 ^^

@Doodoodadaa 3 месяца назад

손반죽으로 해서 팔 떨어져 나가긴 했는데 꿀맛이에요!!♥️♥️♥️

@뀨뀨까까_두부 Год назад

다른분 레시피로도 만들어봤는데 역시 호님 레시피가 제 입맛에 맞네요

@wonnyang77 2 года назад

아~~~~~~🤩 저도 모르게 아~~~ 하고 있다는.ㅋㅋㅋ 맛있겠어요~~ 이번주 안에 구워봐야겠어요.^^

@user-dc4rr2it7d 2 года назад

우왑~ 단백한 베이글 좋아하는데 베이글에 도전 해봐야겠어요 2차 발효 없이 굽는게 맘에 들어요 레시피 감사 감사해요🥰🥰

@engGoal 3 месяца назад

원조 뉴욕 베이글은 버터, 꿀, 기름 안들어가고 쫀득한데...생활의 달인 뉴욕 베이글 레시피 쪼개기 한번 해주시면 대박일듯 하네요.

@user-km8vq4lh5p 2 года назад

호야님꺼 정말 맛있어요... 😍😍맛보고 깜놀했어요.👍👍👍또 만들려구요.냉동실에 쟁여놔야할거같아요.

@parksh2934 Год назад

와.. 저 성공했어요!! 겉바속촉 완전 장난 아니에요~ 내가 이런 빵을 만들다니! 이렇게 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사해요^^ 근데 궁금한게 있습니다. 물 310g을 넣고 반죽하면 왜 가루가 날릴까요. 밀가루가 다 안합쳐져서 물을 30g더 추가했다가 질어서 손반죽 죽어라 했습니다. 안 합쳐질 땐 주걱말고 손으로 반죽을 했어야 할까요?ㅠ

@SamandRemi 2 месяца назад

참내 너무 맛있잖아요 ❤ 첨 만들어보는데 성공했어요.

@mirinaecho4 Год назад

전 보드라운 빵을 선호해서 베이글은 썩히 좋아하진 않지만 언니가 넘나 좋아해서 구웠는데요. 세상에.. 껍질이 진짜 바삭고소하고 쫄깃하니 맛있어요. 생식빵이랑 다른 풍미가 있네요. 좋은 레시피 감사합니다.

@sweetheart-1017 11 месяцев назад

제빵 연습할때 제일 안나오는게 베이글.... 호밀빵보다 더 징그러운녀석..ㅋㅋ 집에서 한번 더 해봐야겠어요! 진짜 맛있어보여요ㅋㅋ

@angesim6284 Год назад

저 성공해버렸습니다🌝 거듭 성공하는 호야님 레시피 최고 집마다 오븐 다른게 너무 큰 리스크지만 멋지게 성공해서 이 야밤에 베이글 하나 아무것도 안바르고 클리어했어요 저 어떡하죠 너무 잘 만드는거같은데.. 가게 차려야 하나요?🥹😂

@neolmh 2 года назад

베이글은 어려울거같아 도전 안해봤는데~ 선생님 영상보고 용기가 생기네요!! 꼭 도전해볼께요^^

@traveldada1 Год назад

세상에 너무 맛있어요 겉바속촉 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 감사해요!!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ손반죽에 큐커 에어프라이어로 했는데도 대성공했어요

@Songcooktv 2 года назад

가르쳐 주신대로 만들었더니 정말 맛있네요! 좋은 레시피 감사합니다^^

@anitalee8158 Год назад

Can you please explain the purpose of adding olive oil when hot bath the bagels ? Is it to make the bagels looks more smooth after baking ? Recently I have been practicing the skill of making bagels with better texture. I usually add sugar and a little salt, but it is my first time to see adding the oil. Thank you.

@hyunjungkim5193 Год назад

He said, why he put some olive oil is to prevent the surface from getting tough.

@KYULTV 2 года назад

베이글 3번 망했다가 호야님꺼 보고 완전 대성공했어요😭💗 설명도 넘 꼼꼼 세세하게 해주셔서 놓치거나 몰랐던 부분들도 다 알게 됐구요 :) 좋은 레시피 소개해주셔서 넘넘 고맙습니다아🙏

@user-cz6hw8jz4l 2 года назад

우왕 🙀넘 맛있어요~ 방금 만들어 먹어봤는데 바싹 쫀쫀 고소 담백~ 👍 모양은 못난인데 맛은 넘흐 조아여~~~~ 고맙숩니다~😝

@user-zp4vx4ej8r 2 года назад

항상 잘보고있고 좋은레시피 감사합니다 ~ 최애 레시피는 탕종식빵이에요 ㅎ 베이글도 그랬음 좋겠네요 색을 조금 약하게 내고싶음 10도가량 내려 구워도 될까요?

@user-og8jn5ni4c 2 года назад

호야님.. 진심 친절하신 설명으로 잘 가르쳐주셔서 감사해요~^^ 항상 응원합니다😀

@user-jc9ok5yq8n Год назад

박력100섞어 해봤는데 다음엔 100%강력으로 해봐야겠어요 상세한 설명 넘감사합니더

@amelie7891 2 года назад

호야님!! 항상 맛있는 레시피 잘 보구 있습니다! 혹시 통밀 베이글도 알려주실 수 있으신가욤-?

@hoya1229 2 года назад

레시피 그대로 전량 통밀로 바꾸시거나 1:1로 섞어서 사용하시면 됩니다~!

@jigsaw8888 3 месяца назад

원래 베이글 좋아했는데 유행하고 요즘 맛있다는 곳 다 가봤지만 실패.. 몇 년째 영상만 보고 침 흘리는 중ㅠㅠ

@nikenike5962 Год назад

베이글 총 세번 구웠는데 이 레시피가 최종 정착지에요!!!! 솔직히 썸네일만큼은 안되겠지 하고 했는데 에어프라이기로 성공했어요 🎉🎉🎉 만들자마자 하나 가족들이랑 뜯어서 먹구 샌드위치 만들어서 맛있게 먹었네용 ❤❤❤ 좋은 레시피 영상 감사해요🥰😍💕

@user-ll1zm3dv4i Год назад

에어프라이기로 할때 중간에 뒤집어줬나요??

@user-pv1ln3ur1u Год назад

첫 베이글을 호야님 레시피로 만들었어요. 호야님 베이글 맛있다고 해서 구워봤는데 오븐 온도가 달라 크랙은 없지만 너무 맛있게 먹었어요😊맛있는 레시피 감사해요^^

@gracekim3740 7 месяцев назад

섞으면 다 닿는데...^^ 베이글 비싸서 자주 못사먹는데 쉽게 알려주셔서 만들어 먹어야겠어요

@user-tn7gx6iv2k Год назад

저 그냥 이걸로 모양 소금빵 모양으로 돌돌 말아 안에 버터 넣고 굽는데 쥼맛이에요... 뜻밖의 맛있는 소금빵이 돼요

@bbang_feel_e Год назад

호야님은 설명도 넘 잘해주셔서 따라하기 쉬워서 좋아요^^

@Kmy201 Год назад

맛있겠습니다~~ 잘봤습니다 감사합니다^^

@user-lb3pd4cq4p Год назад

호야님 베이글 만들어봤는데 넘 맛있어요 ㅠㅅㅠ 그래서 이것저것 넣어서 만들어봤는데.... 근데 양파나 견과류 넣어서 만드니까 애들이 다 타요.... 시간을 줄이면 얼마나 줄여야될까요?

@mtherapy4u Год назад

감사합니다. 건포도 추가해서 만들어봤는데 잘 나왔어요😊

@user-bo2rj6pm1z 2 года назад

쫀득하니 너무 맛있어요! 오븐 바꾸고 잘 몰라서.. 240도 예열해놓고 그대로 쭉 구워서ㅋㅋㅋㅠㅠ 색깔보고 후딱 빼고 잘라보니 구멍이 뻥 뚤렸더라고요. ?!? 온도가 너무 높으면 안에가 주저앉는걸까요?ㅠㅠ 근데 너어무 맛있어요 헐.. 빵 맛이 너무 좋아서 제대로 다시 도전해보려구요. 좋은 레시피 감사드려요. 목소리 너무 좋으세요

@user-yt6zq6sk8d 2 года назад

베이글 너무 맛있어요. .레시피 늘 감사합니다❤

@user-cl3su6qf8h Год назад

베이글 진짜 맛있었어요 진짜 완전 쫀뜩하니 너무 맛있더라구요 ! 근데 베이글을 만들고 그 다음날 선물할려고하는데 어떻게 보관해야 되나요 ?

@yj-uo6lu 2 года назад

미니오븐이라 반죽이 다 안들어가는데요.. 혹시 냉동실에 남은 반죽을 나둬도괜찮을지요?? 겉바속촉이라 입이 행복했답니다 고맙습니다😍

@sookkie_cookie 2 года назад

코드연결안해서 크흠...에서 어떤모습일지 왜 너무 잘알겠는건 뭐죠??키키키~아~스크래퍼로 통통한 발효된 반죽 자르는거 노무 좋아용!!😋😍으..반죽부터 맛있어 보여요우!!오븐장갑 너무 귀요미예요~ㅋㅋ 아...마싯겠어요..크림치즈...와...이새벽에 정말 힘드네용~케케~호야님은 진짜 만능금손 이십니다!!!엄치척!!!👍👍😍

@hoya1229 2 года назад

저도 아직 멀었어요 ㅠㅠ 그래도 예쁘게 봐주셔서 감사합니다 :)