선생님 ㅠㅠ 식사 준비때마다 막막하고 겁부터 났던 제가....요리는 정말 쉽게 할 수 있다는걸 깨우치게 해주셔서...정말 감사합니다. 여러 요리 유투브를 봐도 마냥 어렵던 요린이에게 눈높이 설명의 표본을 보여주셨어요...이제 이곳에 정착하렵니다. 정말 감사합니다. #우리 지윤숙녀님 귀욤귀요미~♡
최고의 영상 ,,,집에서 다 만들었는데 ,,설명 그대로 됨 ,동치미는 벌써 몇번째 만들었고 오늘도 만들었습니다 ,,,이런말을 원하시는것은 아니시겠지만 ,다른 요리유투버는 적당히 타협한 믿지 못할 레시피라 해도 넘침이 없는 레시피입니다 ,,원리를 설명하시는 다른것은 모두 이해가 됩니다 ,,,야채,돼지고기 ,소고기 육수가 나오는 시간을 응용하면 많은 요리가 가능하다는것을 ,직접 해보고 알게 되었습니다 ,,늘 감사드립니다
어린시절 할머니와 엄마는 정말 쉽게 뚝딱 뚝딱 나박 김치를 담그셨었지요. 쉐프님의 영상을 보면 나도 한번 꼭 만들어봐야겠다는 생각을 갖게하는 동기부여를 만들어 주시네요. 매번 저를 주방으로 이끌어주는 마법같은 힘이 있으세요 ㅎㅎ 이번 주말에는 손자들을 위해 나박김치를 만들어보렵니다 어린시절 먹었던 그 맛을 되새겨보며... 쉐프님의 도움 받아 저를 추억속의 외할머니가 되어가도록 도움 주셔서 감사합니다.
ㅋㅋㅋ 아바타 보고 오신 척 뻥치시는거 귀여우심ㅋㅋㅋ 당근 집게로 모양내는 것도 넘 신박하고 요리도 간단하게 쎈쓰있게 알려주시고 아내분?이랑 대화하며 요리하시는 모습도 다정다감 적절한 유머센쓰까지 너무 보기좋아서 바로 구독 눌렀어요 한가지 여쭤볼게 있는데 혹시 배대신 갈아만든배 음료를 넣어도 될까요? 그러면 뉴슈가를 좀 적게 넣어야하는지도 좀 알려주세요~
헐 덕분에 첨으로 요리성공했어요! 집에서 알려주시는 것 같은 편안함! 번거로운 재료 필요없이 이렇게하면돼~~하고 간단히 알려주셔서 더 좋아요! 밑에 보면 간보기 숟가락 같은거 사용한다고 머라 쓰신분도 계신데 솔직히 설거지도 귀찮은데 집에서 간볼 때 같은걸로쓰지 않나요...ㅋㅋ선물용만 아니라면.... 감사합니다 :) 여러가지도 시도해봐야겠어요!
소금이 4L에 반컵이면 비율이 달라지지않나요? 비율이라는게 물과 소금량이 아닌지. 알배추 무 양이 줄면 물양은 그대로고 소금양만 줄서드네요. 세프님 오늘 나박김치에 물양을 더 늘리면 소금양은 어떻게.되는지? 항상 헷갈리네요 지난번 동치미는 맛나게 해서.다먹고 다시 해먹어야겠어요 항상 감사해요
저는 기준을 정하고 양념을 움직입니다 물양은 그대로이지만 야채가 줄어든만큼 소금을 줄이는것입니다 기준을 잡고 한가지만 줄여야 오차가없습니다 영상대로 따라하시면 그대로됩니다 하시다보면 이해가 됩니다 요리를 자꾸 연구하려하지마세요 바닷물에 몸을 맡기든 떠다니다보면 수영하고 잇는 자신을 발견할껍니다 지금은 저의 영상을 그냥 따라하면서 떠다니세요 그럼 됩니다