중국의 대유행 천겹 토스트! 한달이나 기다릴수 없어서 만들었습니다 a recipe for a thousand layers of toast 

🚚수제쿠키, 수제약과 택배 주문 [네이버 스토어 '쿠키담'] 스토어 링크 : smartstore.naver.com/cookie_dam 🏠오프라인 매장 : 부산 서구 대영로 11,1 쿠키담 11:00~19:00 / 매주 화,수 정기 휴무 안녕하세요 오늘은 요즘 틱톡에서 대유행하고있는 1400만 조회수의 중국 천겹 토스트를 직접 만들어봤습니다 :) 천겹 토스트라니 너무 먹고싶은데 직구를 해야하고 직구를 하면 거의 3~4주는 걸린다길래 기다리기 싫어서 이번에 제 손목과 승모근을 희생해 천겹토스트를 만들었어요 만드는건 그냥 크루아상처럼 펼치고...접고..또 펼치고..접으면 됩니다 페이스트리 반죽이 시간도 많이 걸리고 정말 만들기 힘든데 지금 날씨가 덥지도 춥지도 않고 아주 좋아서 반죽이 잘 나온거같아요 그래서인지 결이 생각보다 잘나오다못해 제가 그동안 만든 페이스트리 반죽중에 가장 잘나온거같더라구요 두께도 완전 종이보다 얇아서 손가락이 비칠정도였어요 흐흐 맛은 촉촉한 식빵+크루아상 맛인데 역시 제 노동과 정성이 들어가서 그런지 더욱 맛있더라구요 근데 두번다신 만들고싶진 않습니다 아직까지 제 어깨랑 손목이 가루상태에서 회복이 안되고있어요(근데 너무 맛있어요) 천겹토스트는 직구하지도 만들지도 마시고 (여러분들의 시간과 손목 절대지켜) 근처 빵집에서 크루아상 사서 살짝 데워드세요! 그거랑 똑같은 맛입니다 :) 시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 보내세요 :)

마지막에 반죽 다 겹쳐서 식빵 모양으로 만든다는 거 제외하면 크로와상이랑 똑같네요. 근데 결을 되개 잘 살리셨어요. 저도 크로와상 몇 번 만들어봤지만 버터랑 밀가루 층 살리는 게 쉽지 않던데.

이런것도 금손인 사람만 만들 수 있을 거 같아요! 저는 한달 기다려야 겠네요! 그래도 엄청 재밌게 봤고 소리도 좋아요!!

아앗ㅠ 공정이 엄청나네요ㅠㅠㅎㅎㅎ...눈으로만 보겠습니당😂😂

그 어려운걸 해내시다니! 역시 금손입니다!!

바싹 촉촉 고소함이 우리집까지~ 대단하신 서담님. 손목 아껴쓰세요!

🎉🎉🎉🎉대박🎉🎉🎉🎉🎉천겹 먹어보고싶네요

서담님은 천겹 토스트도 직접 만드실 수 있군요

그냥 한 달 기다릴래요 😂

서담님과 제빵하시는분들~~ 저렇게 가장자리 양끝을 잘라주잖아요~ 그 부분은 어디에 사용하는거에요??? 요알못이라 평소에 궁금했어요~~~😅😅😅❤

와 소리 대박 좋아용

압연기가 있었으면 반죽을 대량으로 얇게 펴서 빠른 시간 이내에 빵을 구워낼수 있겠네요. 손으로 만들려면 손목이 상당히 아프고 힘들겠네요. ㄷㄷㄷ

에그타르트 파이지 만들기와 굉장히 비슷한 레시피군용

달고나빵 부탁드려도 될까요?

버터 12 *12맞나요? 따라해보는데 그 길이가 아닌것 같아서요;;;;

으어 공포의 페이스트리...

개고생 전문가시네요ㅠㅠ 👍

못먹어서 승질나

빵까지 잘 만들면 우째요 !!!!!

물 바를때 보니 좀 짜증나셨어..

와 대단하세요 저는 페스츄리 냉동 생지를 사서 도전해봐야 겠어요

Podrías poner la receta en inglés, porfavor

페스츄리를 파이롤러없이 손으로.... 정말정말 고생하셨네요...

Can someone please post the recipe in English. Thank you.

서담님 저도제발. 라바삭 주시면 안될까요 너무 먹어보고 싶어요 ㅠㅠ

너무맛있겟다

와 레전드네

역시 대단해요😂❤❤