집에서도 고소한 ‘카페라떼’ 만드는 미친 꿀Tip + 꼬소한 ICE라떼의 비밀 

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제가 정말 몽둥이로 뒤통수를 맞은것 같아요 저희커피가 중간 볶음이라 이렇게 닝닝한가 했는데 그래서 에스프레소를 더 뺐는데...정말 이렇게 적은 에스프레소로 맛을 낸다고 반 반의...제가 바보 진작 알았으면 맛난커피 드렸을텐데 와 정말 저를 살리셨습니다 어찌 고맙다는 말로 다할수있을지...정말 복 받으실거예요 ㅠㅠ 너무 너무 힘들었었어요.ㅠㅠ

집에 에스프레소 머신을 구비하기 전, 후로 관점이 조금 달라진 것 같습니다. 이전에는 라떼의 맛에만 집중 하였는데 이제는 스팀밀크의 질감도 중요하게 느껴집니다. 좋은 원두만 있다면 가정용 에스프레소 머신이나 모카포트, 에어로프레스 등으로 카페의 라떼를 어느정도 따라 갈 수 있지만 스티밍 밀크 만큼은 따라가기 어렵더군요ㅠㅠ

오르테머신 사용중인데 물경도 , 추출량을 어떻게 조율해야 라떼가 맛있을까요?? ㅜㅜ

너무나 옳은 말씀 그런데 상온우유를 매장에서 사용하면 위생은? 혹시 우유의 변질...

우유 + 생크림을 사용하는 방법도 있어요.

보통 아이스가 우유 더 조금 넣지 않나요?? 아이스보니깐 색깔 넘 연해보이는데

항상 스팀칠때 차가운 우유로 해야 좋다고 배웠는데 그건 거품을 곱게 잘 내기가 쉬워서 그랬던건가요?? 물이 더 많이 들어간다는 관점은 생각을 못했었네요

이건 그냥 제가 가게에서 아침에 마시는 스탈인데요. 아이스를 얼음 넣지않고 샷에 시원~~한 우유만 넣어서 먹음 젤맛나드라구요ㅎㅎ 비율은 1:2나 1:3정도로..ㅎㅎ

이 채널 어쩜이리 유용한가요!! 이런 전문적인 내용들 책으로도 출간해주세요

들기름 뿌리면 고소하고 맛있음

전 꽃향기나는 라떼를 좋아하지만 와이프는 고소한 라떼를 좋아해요 ㅎ 그래서 따로내려서 마시는 편이에요 ㅎ

궁금했던 부분을 귀신처럼 잘 알려 주시네요. 정말 감사합니다 ^^

내가 이걸 왜 이제 본거지…ㄷㄷ

오 바로 해봐야 겠네요 ^^

아이스라떼 만들기가 궁금해서 검색하니 이 영상이 떴는데… 유튜버님 목소리가 넘나 좋아서 귀가 호강하네요. 목소리 때문에 구독 눌러봅니다 😂

와~~ 너무 좋은 영상입니다. 도움 받고 갑니다.👍👍👍

5:32 물 양 적게. 굵은 분쇄량 20g 26ml

학.ᐟ 스팀칠때 물양이라... 그렇네요.ᐟ (옆통수정도 맞은 느낌😂) 이외중에 아이스큐브 신박한데요, 아이스큐브로 시원함 유지라는 라떼 먹어보고싶군여😋

긍대 핸드드립한 커피를 넣어도 괜찮나요?

미디움볶음에 26에40빼는데 괜찮을까요

역시. 커피 영상은 그냥 원두커피지!!

혹시 한샷 26ml?인가요 투샷양이 26ml인가요

이 원두 아저씨 짱 멋지다. 내일 해먹어봐야겠다.

오늘 지식 + 했네요 감사합니다~^^ 아이스큐브 이거 정말 대박템이예요 🎉 몇년전 친구가 선물해줬는데 정말 사용 잘하고 있어요^^

우유스팀 X 가열거품기(etc.에어로치노) O

오늘도 알찬 내용 감사합니다. 라떼를 좋아하진 않아서 가끔 만들기는 하는데... 가정용 머신 스팀이 좀 저질이라 렌지에 살짝 돌렸다가 스팀 치면 효과가 좀 더 좋을 수 있겠네요. 함 해봐야지~!!

꽃향기 라테에 빠지면 강배전 라테는 써서 못먹습니다. 산미도 싫어하고 쓴맛도 싫어하는 분들께 추천.

6:57 리액션ㅋㅋㅋㅋㅋ웃겨요ㅋㅋ술드신 줄 알았어요ㅋㅋㅋ

ㅎㅎㅎ 저도 거품 스킬에 집중 좀 해야겠네요. 스팀피쳐도 냉장고 넣어서 썼었는데 …. ㅋㅋㅋ

명불허전 진블랜드!!! 써 보면 알게 됩니다😊

라마 미크라가 계속 눈에 들어오네요... 라마 피쳐....😂😂😂😂

저런 더블월 유리컵에 스탠 볼을 넣으면 컵이 파손 될 확률이 높네요.. ㅜㅜ

박서준닮으셨다

질문이 이상한데? 음식보고 맛이 제일 중요하다고 설문이 나왔다는게 아주 대단한 정보임? 순대국밥 설문해서 국물의 질 ,깊고 구수한 맛 , 순대의 모양 이러면 당연히 맛이 압도적인거 아닌가?

이걸 모르는 카페사장님들 너무많아요 ㅜ

손님들이ㅈ가져감 ㅋㅋ

다크로스팅한 제품사용하라는거져