(요리법과 자막을 수정했습니다) 안녕하세요 반가워요 우선 저희 채널에 들려주시고 영상을 봐주셔서감사드립니다 더 좋은 요리를 만들어둘 터이니 자주 들려주셔요 ^^ 이번엔 무가 가장 맛있을 때인 가을 무로 천연 감기약인 무조청을 예전에 담은 것 보다 시간은 반절로 줄이고 맛은 꿀 처럼 깔끔하게 해 드실 수 있게 만들어 봤습니다 그리고 우선 영상에서 저희 목소리가 작아서 잘 안 들리시는 분이나 소리를 줄이고 보시는 분들을 위해 보시기 편하게 "한국어 자막"을 만들어놨습니다 자막을 보시려면 영상 오른쪽 위에 ⁝ 누르시고 "자막" 을 선택해 주세요 그런 다음 "한국어"를 누르시면 한국어 자막이 화면에 나옵니다 그리고 자막을 끄시려면 다시 ⁝ 를 누르시고 자막을 누르고 "자막 사용 중지"를 다시 눌러서 자막을 끄실 수 있습니다 그리고 제목옆에 "CC"를 누르셔도 자막을 끄실 수있습니다 (휴대폰일 경우 ⁝ 컴퓨터면 네모난 자막표시를)
안녕하세요 장정하님 반갑습니다 해봐 주신다니 고맙습니다 ^^ 무에는 전분을 녹이는 성분이 있어 마지막 과정에서 거품이 많이 일어납니다 전분을 녹여서 조청을 만드는데 무에도 전분을 녹이는 성분이 있어서 좀더 엿으로 빨리 변해 가지만 그만큼 거품이 많이 생깁니다 참고 해주시면 고맙겠습니다 그럼 좋은 하루 되세요 정하님
안녕하세요 콩이랑솔이님 반가워요 해 봐 주신 다니 고맙습니다 조청 물량이 많으실 때는 양쪽으로 끓이는 방법이 번거롭지만 빠르게 하실 수 있습니다 무는 조청에 있는 전분을 녹이는 성질이 있고 수분이 있어 거품이 많이 생기는 편입니다 조청물이 보글보글 끓기 전에 가급적 수시로 거품을 걷어 내주시면 깔끔한 조청을 만드실 수 있어 좋습니다 참고 해 주셨으면 좋겠습니다 그럼 좋은 하루되세요 콩이랑솔이님
안녕하세요 반가워요 아윤님 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 물량이 많을 때는 양쪽으로 불을 나눠서 하시고 무에는 조청물에 있는 전분을 녹이는 성분이 있어 빨리 되지만 거품이 많이 생깁니다 수시로 걷어내 주세요 물이 늘어나면 끓이는 양과 시간이 늘어나니 가급적 식혜물을 활용해서 무즙을 짜내주세요 그럼 좋은 하루 보내세요 아윤님
안녕하세요 지영님 좋은 말씀감사드립니다 시간이 많이 걸려 보이시지만 끓이는 시간은 예전에 비해 반절 이하로 줄였습니다 물량을 너무 잡으면 시간이 너무 걸려서 조청에 들어가는 물을 활용해서 만드실 수 있게 했습니다 그럼 도움이 되셨으면 좋겠습니다 좋은 하루 되시고 환절기 감기 조심하세요 지영님
