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엄마밥 mom's cook 오늘은 뭐 먹지?
오늘은 칼칼한 순두부찌개를 끓여볼게요
달걀 하나 퐁당 넣어서 밥에 슥슥 비벼먹으면 최고~!!!
재료****
순두부 0.5개 (150)g
애호박 100g
양파 80g
팽이버섯 40g
대파 15cm
돼지고기 200g
양념****
간마늘 1T
국간장 1T
멸치액젓 1T
고춧가루 2T
소금 (간맞추기 -취향껏 넣기)
후추 1꼬집
만드는법****
1.야채는 한입크기로 썬다
(애호박 은행잎/ 양파 작은깍두기/ 팽이버섯 3등분/ 파 고추 송송
2.냄비에 대파와 마늘을 식용유 2T에 볶기
3.마늘향이 나면 돼지고기와 후추를 넣고 볶기
4.고기가 반쯤 익으면 고춧가루 2T와 국간자 1T 를 넣고 볶기
5.양념을 살짝 볶다가 사골육수 300ml넣기
6.국물이 바글바글 끓으면 애호박 양파 버섯을 넣고 끓이기
7.달걀 1개 넣기
8.대파 홍고추 넣고 마무~으~~리~!!!
#shorts #칼칼한 #초스피드 #순두부찌개
29 янв 2021
