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순두부 를 이용한 순두부찌개 를 오늘 만들어 볼께요
찌개 도 좋고 해장국 으로도
좋은 순두부 요리 맛있는 찌개요리 함께 해봐요
맛있는 순두부 레시피
가마솥밥맛을 그대로 콩나물밥, 돌솥밥, 영양밥 문제없어요
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00:00 순두부찌개 시작
00:34 순두부 찌개 재료 준비
03:03 순두부찌개 조리시작
06:58 순두부 찌개 양념
10:49 순두부찌개 레시피 정리
11:11 오늘 식탁 공지 사항
*재료
양파 1/4개 -최대한 얇게 찹(깍뚝썰기도 됨)
대파 1/2~1개-최대한 얇게 썰기
애호박 1/3개-얇게 깍둑썰기
소고기 민찌-150g
*조리과정
냄비 중약불로 올리시고
식용유 소주잔 반 잔 정도 넣고
야채와 소고기민찌를 다 넣고
약불이나 중약불로 천천히 최대한 오랫동안 충분히 볶아주세요(노릇노릇)
불을 최대한 약하게 하시고
굵은 고춧가루 수북히 2스푼 넣고 잘 섞어주세요(고추기름)
다시다 1스푼, 혼다시 1스푼
미원 1/3스푼, 간마늘 1스푼
넣고 불을 세게 하시고
물 2컵반 넣고 끓어오르면
순두부 중간 한번 잘라서 통으로 넣고
숟가락으로 잘르고
모자란 간은 취향껏 다시다. 혼다시, 소금으로 추가 해주세요
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1 июн 2024
