[최고의 5분_알토란] 장어덮밥 비주얼을 가진 달콤 짭짤한 가지덮밥 레시피 공개! MBN 231008 방송 

알토란 채널 구독하기☞ www.youtube.com/@Recipe_MBN

가지에 전분가루를 묻혀서 구우면 더 바삭하지 않을까? 대신 달군팬에 소스를 먼저넣어 적당히 졸이고 구운가지를 넣고 소스가 졸여지만 완성

덮밥하나에 가지 1개 1.찜기에 7분간찌기 2.칼집내어 펼치기 3.(가지2개기준) 물6큰술, 간장2큰술, 굴소스2큰술, 올리고당2큰술, 케찹2큰술 소스만들기 4.기름둘러서 가지 안쪽부터 굽기 5.가지 구워지면 양념장 투하 자취생한테 좋은 요리인것 같습니당 전 진짜 맛있어서 자주 해먹고 있어요 가지껍질 먹고 싶으면 그냥 안벗겨도 됨 짜면 소스를 덜 넣으면 되고

껍질까지해먹었는데맛있어요

😋🤤💯👍

저 레시피로 해먹었는데 엄쩡 짬

맛있을까?

기름 엄청 먹겠네

껍질의 좋은 성분을 섭취 못하네요

저정도로 굽고 쫄이는데 굳이 7분이나 쪄야하나? 가지가 안사라진게 신기하네..

가지는 껍질에 건강에 좋은 것이 다 들어 있는 것을 모르나?

연복이형님 표정이 안좋은게 껍질, 식감 등등 빠진게 너무 많은 음식이라 그런듯.