치킨🍗 3kg하다가 승냥이랑 사이 나빠짐💥 ㅣ 겉바속촉 한국식치킨🍗 

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-오늘의 인생고기 '한국식치킨' 레시피
✔염지액
1. 물 2L에 황설탕 5T, 소금 5T. 살짝 으깬 마늘 6알, 레몬 슬라이스 1/2개, 통후추 20알을 넣고 끓인 후, 충분히 식혀줍니다
✔양념 소스
1. 살짝 데운 팬에 케첩 200ml, 물엿 200ml, 간장 50g, 고춧가루 50g, 돈가스 소스 50ml, 고추장 2~3T, 설탕 100g, 딸기잼 2T을 넣고 잘 섞어 끓여준다
✔치킨
1. 닭 2마리를 손질해 줍니다
2. 충분히 식힌 염지액에 8~12시간 담가준다
3. 치킨 튀김가루 1봉지에 적힌 내용대로 묽은 반죽을 만들어준다
4. 남은 가루는 큰 판에 모두 부어, 염지한 닭을 넣고 골고루 묻혀준다
5. 기름을 170도에 맞추고, 닭을 묽은 반죽에 묻혀 10분 튀긴다
6. 양념 소스를 묻혀주고, 다진 땅콩을 위에 뿌려주면 완성