침샘 폭발 부추김치. 얹어 먹기만 하면 다 맛있어요 

우리 엄마도 꼭 무우를 넣었어요. 부추김치해야겠다 했는데 이거 따라 해볼게요.매실청 넣으니 빨리 익지 않는 것 같았어요.

물ㆍ매실ㆍ멸치액젖 무우저며서ㆍ머리부분하고 30분절인다ㅡ 찹쌀풀ㆍ사과ㆍ양퍄 믹스해서 마늘ㆍ깨ㆍ버무린다 석박이먼저밑에넣는다 바른다부추에양념ㅡ 보은쌤ㅡㅡ감사요 낼할그예요저두

보은님 오늘 은부추김치 기대됩니다 52번 쉬운 무생채 해먹어 봐는데 식구들 아주 잘 먹었습니다 매주 월,목 9시 아주 많이 많이 기대됩니다

재료없는것은 가능한다 사서 구입하시고 요리를 따라서 하기 시작하면 좋겠고 정구입불가한것은 생략하는것으로 우리 유투버들 하기로 합시다 이렇게 집에 앉아서 요리 를 배울수 있는것도 요즘 시대니 가능하고 감사합니다

00:00​​​​ - 오프닝 00:56​ - 재료소개 및 부추 손질 02:11​​​​ - 무 썰기 03:21​​​​ - 절임양념 만들기 04:26​​ - 부추, 무 30분 절이기 05:22​ - 쌀죽 만들기 06:55​​​​ - 절임 양념물 따로 담기 07:35​​ - 김치양념 만들기 09:36​ - 김치 양념 버무려 담기 11:35​ - 익히는 법 12:38​ - 시식 및 끝인사 ---------------------------------------------------------- (준비재료) 부추 2단 (1.2kg), 무 800g (절임양념) 멸치액젓 1컵, 매실청 1컵, 생수 1컵 (쌀죽만들기) 쌀가루 3큰술, 생수 2컵 (김치양념) 절임 양념물 3컵, 쌀죽 1컵, 마른 홍고추 6개 고춧가루 1과1/2컵, 사과 1과1/2개, 양파 1/2개 새우젓 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2작은술 설탕 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 1큰술 *1컵=200cc

찹쌀가루로 해도 되나요

와... 알맞게 숙성된 부추김치 맛있겠다 ㅋ 삼겹살에... 망고 감독님 짱...!!^^ 익은 부추김치랑 컵라면에 계란찜...? 콜...?^^

쌤~~!!^^♥ 저는 친정엄마가 안계셔서 음식하는것을 배울기회가 없었고 먹고싶은게생기면 유투브보고 배워서 해먹는편이예요.. 다행히 요리하는것을 좋아해서 그런지 곧잘 따라하는 편이고 나름? 맛도 있어요ㅎ 어느날 고등학교 다닐때 학교앞에 먹었던 쫄면생각나서 보게되었는데.. 자세한 설명, 쌤의인상이나 목소리가 너무따셔서 다른 편도 계속 찾아보고있네요.. 이유는 모르겠는데.. 왜 눈물이나져?ㅎ 저한테 쌤 같은 친정엄마는 안계시지만.. 음식배우러 자주볼께요.. 올해도 봄이 찾아왔네요 단단하고 향기로운 카라꽃을 닮으신 쌤~~ 감기조심하시고 항상 건강하셔요^^

요즘 저의선생님~~완전 맛있게 보구있어요 좀이따 없는고추 새우가 다 떨어져 시장가요~~자주자주 올려주세용 감사해요~~^^

상큼한 부추 석박지김치 레시피 보은쌤 감사합니다~^^

부추김치 텁텁한 이유가 뭘까요? 어떻게 살릴방법이 없을까요?

부추김치에 무넣는거 첨봐요~~ 요거만들어서 고기랑 먹어야겠어요^^

정말 맛있겠어여.. 잘배우고 갑니다 늘 응원해요 쌤!! ^--^* 😄 😊 💕 💕 💕 💕

요리설명을 참 맛깔스럽게 하시네요. 봄부추김치에 무가 들어가는 것을 배웠어요. 요리도 맛나게 설명도 맛나게 말씀도 웬지 이금희아나운서가 생각나는 야무진 "요리의 아나운서 " 같습니다^^

개인적으론 생부추 김치를 좋아합니다.~ 이번주엔 부추김칠 담아 보겠습니다.~ 뜨거운 흰밥에 부추김치 얹어 먹는 생각만 해도 침샘 자극이네여~^^ 부추김치 생각하니 파김치도 당기네여~^^

어떡하까요ㅎ~ 샘어떡하긴요 따라해봐야지요 근데 ᆢ 침넘어가죽겟어요ㅠ 말투나 인상도 친근감 백배!!

선생님 저 담았어요 장서자마자 가서 2단사고 다듬고 나니 1.2가 안되길래ㅋㅋ정확하게 하고 싶어서 1단 더 사와서 정확하게 했어요 쌀가루가 없어 어젯밤에 쌀 담궈놓고 자고 그거 채반에 물기빼서 갈아서 썼어요 남은 쌀죽 냉동고에 넣어뒀는데...선생님 가는김에 파김치도 갑시다^^

대박~부추김치 따라 해봤는데 맛이 기가막혀요^^ 감사합니다.

오 장금이 감독님 너무 맛있게 드시네요~ 부러워요 늘 보은쌤 요리 드시니까요~ 감사드려요🙆‍♀️

선생님~ 혹시 석박지 넣지 않고 부추로만 가르쳐주신 양념으로 만들어도 될까요?

언제부터인가.@. 이보은님. 쿡피아. 💝. 팬이 되고. 망고님. 😊. (옛날인가? 술 마시고 해독 좋은 요리방송에. 권해주기를 망고님 감탄에. 다시~ 술 마시고 오겠다는?. 저 대소박장 하였어요.ㅎ. 솔직하고 시원스런 대답.) 저는 아픈 독거노인이라 건강히 살려 노력해요... 여기를 보고 배우기만 하여도 마음 위로돼요 잘 걷지 못해 요리?.😢. 못해도. 그래도 잘보아 고마워요. 오늘 3.1절. 날. 😷🇰🇷💝.

망고 감독님 저도 생부추김치 더 좋아해요 삼겹살에 딱이죠~ 저도 김장김치 먹기 싫었는데 선생님 석박이 부추김치 담가먹어야겠어요:)♡

무섞박지가 들어가서 부추김치가 더 맛있겠어요 다음에 꼭 해볼께요 레시피 감사합니다

안녕하세요? 선생님 요리 설명은 귀에 쏙쏙 들어와서 잘 보고 있어요. 궁금한게 있어요. 요리에 술을 넣을때 소주, 정종,맛술이 요리에 어떤 차이를 주는지요? 그리고 5살 애기들 요리에 술이 들어가도 되는지요? 바쁘실텐데 질문 죄송합니다.

따라했는데 너무 맛있어요 아들이 여기들어간 무만 골라 먹네요 이 레시피로 무만 넣어도 맛날까요? 그럼 무는 얼마나 하믄 좋을까요?

감사해요~ 이렇게 맛난 특별김치로 밥 두공기 기본이겠어요. 쌤 믿고당장 담아볼께요 ㅎ 쉽게쉽게 알려 주셔서 넘 좋아요♡♡♡

부추 음청 비싸요.. 국민학교시절 도시락에 시여꼬부러진 부추김치를 커피병에 싸줬는데 넘 싫었어요..근데 그때 먹었던 시큼한 냄새와 함께 입에 침고이며 자꾸 생각나요

부추김치 레시피 감사합니다 유친합니다 2일후에 답방 부탁드립니다

애독자입니다~~^^너무 맛있어보여 재료사서 다른 반찬들도 따라해보는데 진짜 맛나요~~감사합니다🤗

부추김치 좋아하는데 맛있게 잘 안돼서 무쳐서만 먹게되는데 넘 감사해요 봄에 나는 부추가 보약 이라는데 꼭 해 먹을께요~^^ 건ㆍ행 하세요~~*

항상감사히잘보고있는데요 그냥 대략한단두단으로가르쳐주시는게 초보에겐편할거같아요 ㅜ.ㅜ

봄부추는 왜 무를 넣어야 좋을까요? 수분이 부족해서 그러나요?

오늘도 아름다우신 보은님을 볼수 있어서 행복 합니다 또 따라. 해. 봅니다

아,부추김치 레시피 필요했는데 감사해요^^

보은님이 계서 행복한세상🥰 오늘 만들어 볼께요🙆‍♀️ 🌞🏜 Love from Arizona 🌞🏜🤗

선생님 요리책하나 내주세요 보은쌤레시피적어둔 노트가 한가득되었어요 매번할때마다 펼쳐보게됩니다

오늘 도전 합니다요 부추김치

쌤 레시피 넘좋아하는데, 요기 일본이라 없는재료가~~쌀가루도읍구, 홍고추 말린것도 읍어요. 쌀가루 대신 찹쌀가루, 홍고추말린것 생홍고추나 그냥생략해도 될까요? 진짜만들어보구싶어요

와~~~~부추김치 꼭 해먹어야 겠어요~~~감독님 드시는거 보고 침꼴깍 했어요~~~ 근데요 믹서기는 어디껀가요???ㅎㅎ

맛나게만들어먹어야겠네요 늘감사합니다 건강하세요 요즘요리가즐겁답니다 샘께서숩게가르처주셔서

조금만 더 기다리면 첫밭의 부추가 겨울내 땅속에 숨어 있다 나오지요. 언제나 감사한 마음입니다.

부추김치 새롭네요 늘 바~로 무쳐서 그냥 먹었는데 김치로 하니 모앙은 파김치 같으면서 맛이 궁금하네요~

선생님이 익은 부추김치 딱 들때 나도 모르게 고개가 앞으로 ...아~!!! 밥 먹고싶당~.

지금 막 부추김치 만들었는데 간도 딱이고 적당히 촉촉하니 너무 맛있네요! 항상 감사한 마음으로 시청하고 있어요~^^

쌤 덕분에 매번 김치를 맛나게 담고 있어요~^^ 부추김치에 무우를 넣으니~ 시원한 맛이 있네요 오늘 부추를 장보는데 왜 무우를 사야하나 고민됐는지 이 영상보고 알았어요

믹서기 메이커는어디껀가요?

선생님 고추가루 와 죽 은 따로 하면 안되는건가요 ?

이사람은 쓸데없이 어렵게만해

찹쌀가루도 가능한가요?^^

선생님! 언제나 알기쉽고 하기쉬운 요리에 감동과 감사를 드립니다~~선생님 레시피 최고 최고 쵝고입니다

제가 지금 있는 필리핀에 배추 구하기가 은근히 쉬운데 참고해서 만들어볼게요 ! 감사합니다 ^^

대동단결 쿡피아 구독자님들ᆢ부추석박지 김치 콜~~~~👍💘🎯

12:01초. "우거지 끼지않게"가 아니고 '골마지 끼지않게'입니다! 서울 사투리인가? 우거지. 시래기. 쓰레기 구분 못하는 서울 사람들 많아요! 시래기국을 쓰레기국이래! 어이가 없어서! 나랏말씀을 이렇게 우습게 여겨서 후손들의 미래가 보장될것 같아요? 지금은 언어 전쟁시대예요! 과학적이고 체계적인 언어를 잘 보존하고 지배하는 민족이 전 세계를 지배하게 되어 있어요!

매번 올려주는 레시피 감사하게 맛나게 잘 사용하고 있어요~ 오늘도 맛난 부추김치 감사드려요 레시피와 영상을 보면서 빠진것이 있는거 같아서 댓글 달아봅니다 제가 놓친건지 ... 레시피에 적혀있는 소금은 언제 사용하는건지??? 제가 영상에서 놓친건지

석박지 김치 맛있게 먹ㄱㅍ 싶은데 솜씨가 꽝이라~~ 좋은 정보 감솨드립니다~! 부추김치 담그면서 곁들여 봐야겠어요^*^

바로출발합니다 어디로 부추밭으로 양념재료 완 시작 합니다..

맛있게 만들어 먹을게요~~

이보은 요리연구가님 제가 골절로 병원생활을 2주했는데 누워만 있다가 우연하게 동영상을 보게되었어요. ㅠ 어찌나 맛있어 보이는지 퇴원해서 꼭 꼭 빨리 담아 먹고 싶네요~~ 감사합니다~~~♡

무랑부추랑 담근건첨포는데 맛이 느께집니다 늦게봐서 아쉽지만 당장해보려구요. 고맙습니다

정말 맛있어요~~ 선생님 알려주신 그대로~~ 따라하시면 장금이가 됩니다 ^^

음식엔 정답이 없는거 같아요 석박지 무 넣고 부추김치 담그는군요 액젓으로만 절이는건지 알았는데 또 배우고 갑니다 밭에 겨울난 부추로 담가 먹을 생각하니 벌써 군침이 도네요 영상 감사합니다~~

그대로 따라하면 항상 성공!!! 감사해요!♡♡♡

신랑과 제가 부추김치 넘 좋아하는데요 빨리 만들어 보고 싶어요!! 빨리 만들어서 맛보고 싶어요~~🥰🥰🥰

이보은 선생님 레시피는 정말 좋아요 음식을 따라 하며는 넘맛있어요 감사합니다 그리고 참 선생님이 쓰시는 막서기 구매하고 싶은데 쓰던거는 수명이 더되어서 연락처 좀알수 있을까요?

이보은선생님팬입니다부추김치 배워서 잘먹고있답니다감사합니다

석박지가 들어있는 조금은 색다른 부추김치 오늘 당장 담가보렵니다 정말로 맛있겠네요 쉽게쉽게 만드시는 방법 알려주셔서 감사합니다 좋은시간되세요

보기만해도 침넘어가네요! 하얀쌀밥 갓지어서 부추김치 자르지말고 척척 얹어먹으면 꿀맛일듯요^^ 오늘도 감사히 배우고갑니다~♡

다른분요리도.듣는데요.역시선새님이시네요.말씀도적당희하시고.딱안정더게.쉽게.잘하십니다

부추김치 쿡피아님 레시피 그대로 했더니 역시!!! 입맛 아주 까다로운 고딩아들도 잘 먹더라구욤^^ 쭉 보면서 배워가렵니다😄

정말좋아라하는부추김치.. 침기꿀~꺽넘어가네요..마른홍고추대신..그냥홍고추를갈아도될가요?

친정이 부추 농장 하는데 올 여름내내 만들어먹어봐야겠네요~~^^

무김치가 많아서 무빼고 4번 담궈 먹었어요❤

혹시 밀가루풀 쑨 냄비 어디 제품인지 알수 있을까요? 식기에 관심이 많아서요^^

부추김치 오늘 담갔는데 정말 맛있어요♡♡♡ 감사합니다~~~~

보은쌤 쿡피안 항상 특별함이 있네요 절임양념 부터 쌀죽 만들어 부추김치 만들어 내시네요 발효점이 큰 부추의 특징도 잡아 주시고... 주부인 전 정보를 얻어가네요 덤으로요 오늘은 부추사다 그대로 영상을 재현 해 보겠습니다^^ p.s 석박지가 신에 한수네요^^

봄을 제촉하는 비가 내리네요.식탁에는 벌써 봄이 왔습니다.달래장에 봄동에 ~~지금 부추는 부드럽고 맛도 최고라지요.열심히 보고 그대로 따라서 만들어보니 흉내정도는 낼수 있는거 같아요.너무너무 감사해요.좋은하루 되셔요.❤❤❤😀

매실철되면 신맛이덜한 선생님 매실청담는것도 해주세요

초벌부추로 해도 되나요

선생님 특히하십니다 부초 파는 마늘 생강 안 넣어야 맛나요

찹쌀가루 로 대신해도 되겠죠? 지금7월달인데 무우도 같이 하면 될까요?

저는 늘 이보은님의 요리가 맘에들어서 뭐든지 먼저보고 또다른분들도 봅니다

레시피 설명을 잘 해주셔서 나이든 사람도 좋으네요 감사합니다

이틀전에 부추 김치 담궜어요 내 나름대로 해도 맛있는데 보은쌤 레시피 대로 한번해 볼게요 감사합니다

절임물 3컵으로 양념장을 만들고, 남은 절임물은 버리는건가요? ^^ 요즘 요리가 늘었습니다. 항상 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다.

너무 맛있어 보여요 꼭 담궈야겠어요 보은님 요리는 실패가 없드라구요 따라해보면 너무 잘 맛있게 따라해서 먹습니다 아참 봄동 무침도 그레서피대로 따라했는데 너무맛있습니다 감사합니다

월래 해먹던 부추김치랑은 틀리네요~ 석박지넣고 한번 도전해바야겠어요 감사합니다

도전하겠습니다

선생님 영상 잘 보고 갑니다 감사합니다 🙏🙏

용즘 직장 다니는 사람들이 많아서 최대한 빠르고 손이 많이가지않는 쉬운 방법으로 요리를 하게되네요

맛잇어요. 저는간이좀쎈거같아요. 새우젓을 조금만너을것을....ㅋ 무가더맛나요.ㅋ 감사합니다. .

쿡피아 레시피 최고!! 오랫동안 잊고 있던 한국음식 덕분에 많이 만들고 있어요 감사합니다 ^^

부추김치 없어서 못먹는 김치 ㅎ 언제 먹어도 맛있지요 겉저리도 나물도 뭐든 좋아해요 레시피 감사해요 💛

부추김치... 친정엄마 생각이 납니다. 항상 단지에 1년 먹을 멸치젓 담으셨는데 부추김치에는 멸치생젓 넣으셨어요. 남편은 질색하지만 저는 멸치생젓 들어간 시커먼 부추김치가 친정엄마를 생각나게 해요. 이제 엄마의 멸치생젓이 없으니 선생님 가르쳐 주신 맛난 부추김치 담아 먹으며 엄마 생각하겠습니다. 선생님 감사합니다. ㅠㅠ

소금1큰술은 언제넣나요? 써있는데 넣으시는건 안보여요

쌀가루마트에서 안팔아요 찹쌀가루인데 어떻하죠 만일 쌀불린다면 몇분이나불리고 양은얼마나해서 갈아야하나요~^^

시간차 공격 ㅎㅎㅎㅎㅎ 적절한 표현 말씀도 재미 있게 하시네요

저도 무넣고꼭해봐야겠어요 감사합니다^^

매번 동영상 볼 때 마다 아쉬운 것은 미국에서 홍고추 또는 마른 고추는 구하기 어렵거나 불가능합니다. 특히 한인들이 많이 살지 않는 곳에서는...대체품도 함께 설명 곁들인다면 참 좋을텐데요. 잘 봤습니다.

생강 없어서 청정원 생강분말 불려서 할까봐요 ㅋ 부추 씻었고 낼 아침에 샘 따라해볼께요 감사해요 ^^ 생애 첫 부추김치 ㅋ

오늘도 유익한 방송! 잘 보았습니다. 감사합니다~^^ 원아트네일!