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안녕하세요 진영입니다!
오늘은 커피와 잘 어울리는 르뱅쿠키 3종을 준비했어요 :-)
특별하게 이번에는 알롱드 커피머신과 영상을 함께하게 되었는데요!
집에서 보내는 시간이 많은 요즘, 쉬는 날에는 홈카페를 즐기면서 심심하지 않게 보내고 있어요☺️
제품에 관심 있으신 분들은 아래의 링크를 참고 부탁드려요💛
smartstore.naver.com/heremark...
제 영상과 함께해 주셔서 감사하고 행복한 베이킹하세요💚
비즈니스 문의
jiny950@naver.com
Instagram
/ jin._.bake
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
*버터:앵커무염버터
*황설탕,중력분:백설
*베이킹파우더:밥스레드밀
*초코파우더:발로나 *말차파우더:우지마차가루
*바닐라익스트랙:테일러 앤 콜리지
*말차가루: link.coupang.com/a/O2WKK
* 다크커버춰초콜릿: 깔리바우트 57.7%
*화이트커버춰초콜릿: link.coupang.com/a/O2XU5
*마카다미아: link.coupang.com/a/O2Yb2
*호두: link.coupang.com/a/O2Ynu
[영상 속 레시피]
🏷르뱅쿠키(중량 110g 3개 분량)
무염버터 60g,황설탕 60g,달걀 30g,중력분 110g
베이킹파우더 2g,소금 1g,바닐라익스트랙 1g,다크커버춰초콜릿 50g,호두 40g
🏷초코르뱅쿠키(중량 110g 3개 분량)
무염버터 60g,황설탕 60g,달걀 30g,중력분 90g,
코코아파우더 20g,베이킹파우더 2g,소금 1g,바닐라익스트랙 1g,다크커버춰초콜릿 50g,호두 40g
🏷말차르뱅쿠키(중량 110g 3개 분량)
무염버터 60g,황설탕 60g,달걀 30g,중력분 93g,말차파우더 7g,베이킹파우더 2g,소금 1g,바닐라익스트랙 1g,화이트커버춰초콜릿 50g,마카다미아 40g
[영상 속 도구]
➰전자저울:드레텍 전자저울 5kg KS-514WT
➰opp 봉투:13x13cm
➰소도구가 궁금하다면 영상을 참고해주세요! • [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요.
/상하가열모드
🏷 Levain cookies (weight 110 g 3 pieces)
60g of salt-free butter, 60g of brown sugar, 30g of egg, 110 g of allpurpose flour,2g baking powder, 1g salt, 1g vanilla extract, 50g dark chocolate, 40g walnuts
🏷 Chocolate Levain cookies (weight 110g 3 pieces)
60g of salt-free butter, 60g of brown sugar, 30g of egg, 90g of allpurpose flour, 20g cocoa powder, 2g baking powder, 1g salt, 1g vanilla extract, 50g dark chocolate, 40g walnuts
🏷 Matcha Levain cookies(weight 110 g 3 pieces)
60g salt-free butter, 60g brown sugar, 30g egg, 93g allpurpose flour, 7g matcha powder, 2g baking powder, 1g salt, 1g vanilla extract, 50g white chocolate, 40g macadamia
17 авг 2021
