톡톡 터지는 식감이 즐거운 날치알밥 만드는 법 

톡톡 터지는 식감이 즐거운 날치알밥 만드는 법
[재료]
날치알60g,당근,크래미,단무지,오이(오이 싫어하시는 분들은 빼셔도 되고,냉장고에 있는 야채 다양하게 넣으시면 됩니다,)김치,김가루,무순,참기름,맛술2스푼,설탕 반스푼,굴소스1스푼
[날치알밥 만드는 법]
▪날치알은 해동한후에, 비린내를 잡아주기 위해서, 맛술 2스푼 넣고 담궈둡니다(5분~10분 후에 물기를 제거합니다)
▪날치알밥에 들어갈 재료를 손질합니다
▪당근,오이,크래미,단무지는 잘게 다져주세요(오이는 씨를 제거한 후에 썰어줍니다)
▪무순은 씻어서,물기를 털어주고 김가루도 부셔서 준비합니다
▪김치는 작게 썰어서,팬에 식용유를 두르고 설탕 반스푼, 굴소스 한스푼 넣고 볶아줍니다
▪밥은 소금 한꼬집,참기름 1스푼 넣어서 밑간을 해둡니다
▪재료가 모두 준비됐으면 뚝배기나,돌솥에 참기름을 구석구석 발라주고, 밥을 깔아줍니다
▪준비한 재료를 예쁘게 올려주고, 약불에 가열합니다
▪타닥타닥 소리가 들리면 불을 꺼주시면 됩니다
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 치즈케이크 - • 꾸덕한 요리브금
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