Тёмный

튀김할때 전분 튀김가루를 쓰면 안되는 이유 

배정길의 비밀레시피
Подписаться 316 тыс.
Просмотров 2,1 млн
50% 1

#shorts #표고튀김 #찹쌀가루

Развлечения

Опубликовано:

 

28 дек 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 255   
@W_O_L_F
@W_O_L_F 7 месяцев назад
비밀인데 어캐알아왔어!!!!!!!
@배정길
@배정길 7 месяцев назад
20대에 저 메뉴를 만드는 한정식 집에 근무했었습니다..ㅎ
@meroby
@meroby 7 месяцев назад
크으 이전에 오이써시는거 보고 심상치 않다고는 생각했는데 이 형님 능력자이셨네!
@user-sx1vr3dp3g
@user-sx1vr3dp3g 7 месяцев назад
​@@배정길 버섯튀김만 찹쌀가루여야하나요? 그리고 튀김가루 눅눅은 알겠고, 전분가루로는 왜 튀김이 안되나요?
@dhshow6343
@dhshow6343 7 месяцев назад
전에 일하던집에서 전분가루로 튀김했는데 식으면 안바삭하고 말린 떡국떡 씹는거마냥 입에서 가루가루부셔지면서 뚝뚝 끊어지는 게 느껴졌음여
@seoul_01
@seoul_01 7 месяцев назад
​@@user-sx1vr3dp3g영상은 바삭바삭한 튀김만드는건데 전분가루로 튀김하면 튀김옷이 쫀득쫀득(?)해져서 그런거 같아요
@user-yf5qb8zl8t
@user-yf5qb8zl8t 7 месяцев назад
튀김옷: 찹쌀가루~ 소스:데리야끼1+우스타소스1+설탕0.5
@min-ji89
@min-ji89 7 месяцев назад
정리 감사합니다 꾸벅
@lhj7151
@lhj7151 6 месяцев назад
저도 감사합니다
@user-pv9iy7hy2n
@user-pv9iy7hy2n 6 месяцев назад
감사
@user-yh2hs3dn9o
@user-yh2hs3dn9o 7 месяцев назад
와~ 식어도 맛있다니 ㆍㆍ 만들어서 멀리 계신 부모님께 갖다 드려야겠어요.!❤
@user-tr1yx5or1x
@user-tr1yx5or1x 7 месяцев назад
비밀 레시피른 어케 알았죠? 비밀레시피 두번 보고 이해했어요 ^^ 주부인 저에게 너무 감사한 영상 입니다 ^^
@user-sr2vo7cf8i
@user-sr2vo7cf8i 7 месяцев назад
오~호 주부인데 넘 좋은 정보 감사해요.해 볼랍니다
@jiyoonson6301
@jiyoonson6301 7 месяцев назад
이건 꼭 해봐야겠네요! 비밀 레시피 공유 감사합니다 ㅎㅎ
@lethalanpany
@lethalanpany Месяц назад
해봤는데 마치 라이스페이퍼 튀긴거마냥 오그라들고 찹쌀 쫄깃한 튀김아닌 덩어리였습니다...ㅋㅋ 결국 튀김가루를 조금씩 넣으니까 저거랑 비슷하게나왔어요....😂 이게 낚시로구나
@user-yx8bz2zs5d
@user-yx8bz2zs5d 7 месяцев назад
우와~~ 맛있겠어요 😊
@uio86a
@uio86a 2 месяца назад
이분은 설명해주실때 목소리가 나긋나긋해야하다고해야하나 너무좋아요..평생 구독자될래요...성품도 좋으실듯...
@OoOo0o0O
@OoOo0o0O 7 месяцев назад
와 이건 꼭 만들어먹어야지
@user-zn3ug9ek7o
@user-zn3ug9ek7o 7 месяцев назад
오~~~ 마침 생표고 많아요! 당장 합니다!! 땡큐!
@arihouse123
@arihouse123 7 месяцев назад
어무이 집에 표고가질러 가야겠습니다ㅋㅋㅋ
@NonBatt
@NonBatt 7 месяцев назад
대박. 표고버섯 튀김 레시피 감사해요!! 넘 해보고싶엇는데 상세하게 잘 알려주셔서 고맙습니다 😊
@user-rk5sx9ei6h
@user-rk5sx9ei6h 7 месяцев назад
맛있게 해먹어봐야겟 어요🎉감사합니다
@eomjicho93
@eomjicho93 7 месяцев назад
외국이라 소스는 없어서 버섯튀김만 했는데 바삭바삭해서 정말 놀랐어요!! 튀김만으로도 너무 맛있어요!
@user-hz7rl6vs6j
@user-hz7rl6vs6j 7 месяцев назад
꼭 해보고 싶은 레시피에요~~ 👍
@user-hi7rc9wi8e
@user-hi7rc9wi8e 7 месяцев назад
저두 해봤어요 ㅎᆢ표고버섯탕수육 다 맛있다고 ~~
@user-du7qi2lt6z
@user-du7qi2lt6z 7 месяцев назад
와 대박이네 이를게 꼭옥 따라 해봐야겠네요.
@user-ok6ez8dx8u
@user-ok6ez8dx8u 15 дней назад
와... 지금 해봤는데, 진짜 바삭하네요. ^^😊
@user-ww8qw6ex5u
@user-ww8qw6ex5u 7 месяцев назад
고기 맛이 나는 버섯 탕슈.. 고기 탕슈 싫어하는 사람도 먹기에 좋겠네요.
@user-yg5et9lv9t
@user-yg5et9lv9t 7 месяцев назад
가지로 해도 맛있겠다~ 좋은 레시피네요^^
@user-ld9ow6pv3m
@user-ld9ow6pv3m 6 месяцев назад
가지는 튀기면 달달하고 부드러워서 존맛. 중국요리나 대만요리
@user-gp5bi9fj7t
@user-gp5bi9fj7t 6 месяцев назад
오 가지 좋네요
@user-ex5ns3xy5t
@user-ex5ns3xy5t 6 месяцев назад
1월 18일 해당 레시피에서 버섯만 가지로 바꾸고 해봤습니다. 물반죽에 소금 좀 많이 넣어야 할것 같습니다. 맛은 쫀득한 감자튀김 먹는 느낌입니다. 제가 소금을 적게 넣어서 좀 싱거웠네요
@user-ty5qd2eg3h
@user-ty5qd2eg3h 6 месяцев назад
감사해용​@@user-ex5ns3xy5t
@ariel2jieun
@ariel2jieun 4 месяца назад
난 영상 딱 보다가 가지튀김 생각났음. 양꼬치 파는 중국식당에서 다양한 메뉴를 파는데 가지튀김 존맛임. 안에 만두처럼 소도 있고 그 중국식 특유의 가벼우면서 쫀득하고 랜덤한 튀김옷이 미쳤음...
@davidk6776
@davidk6776 6 месяцев назад
우와 귀에 쏙쏙 들리네요 감사드립니다
@user-kw3oe5hh7d
@user-kw3oe5hh7d 6 месяцев назад
바삭한거 궁금했었는데 감사합니다
@user-hu8ko1jj3q
@user-hu8ko1jj3q 7 месяцев назад
와~~ 나도 해봐야지 👀
@Book-nj5dn
@Book-nj5dn 6 месяцев назад
선생님! 맛있어요. 최고! !
@nash_maryo
@nash_maryo 7 месяцев назад
머리 기르시니까 진짜 사랑스러우시네
@user-yu2nv3ld7i
@user-yu2nv3ld7i 7 месяцев назад
조은정보 감사해요
@user-wq2nz2gl7l
@user-wq2nz2gl7l 2 месяца назад
오~~~ 방금 해봤는데 완전 바삭하네요^^ 감사합니다!!!
@chinsukyi1938
@chinsukyi1938 7 месяцев назад
대박👍 굿 아이디어💯
@KoreanAjumma_inGermany
@KoreanAjumma_inGermany 7 месяцев назад
목소리 참 좋으세요.👍😊
@user-mv8cg5lj4r
@user-mv8cg5lj4r 5 месяцев назад
와 표고튀김 식당에서 나올 때 맛있다고 생각했었는데 만들기 쉽고 맛있어 보이네요 나중에 한 번 만들어 봐야겠어요
@user-dw4kx2gz5w
@user-dw4kx2gz5w 7 месяцев назад
와우 대박 감사해요 행복하세요
@user-kr4sv4ki9x
@user-kr4sv4ki9x 5 месяцев назад
최고예요. 감사감사😊😊
@user-pk5oy5ll9f
@user-pk5oy5ll9f 5 месяцев назад
와 진짜 넘 바삭하고 맛있어요 ❤
@user-ob2is5xl5q
@user-ob2is5xl5q 7 месяцев назад
와 소리 미쳤다
@wowwany
@wowwany 6 месяцев назад
와 미쳐따 넘 먹고파용😢
@user-tf4cw6oc1u
@user-tf4cw6oc1u 7 месяцев назад
어제 이거 해먹었는데 넘 만족했어요 맛있음
@user-sc9cj3zy7e
@user-sc9cj3zy7e 7 месяцев назад
진짜 색 예쁘게 잘하신다
@user-ob8ye5gw4l
@user-ob8ye5gw4l 7 месяцев назад
좋은 정보 감사합니다.
@user-mh2rv4gx2f
@user-mh2rv4gx2f 7 месяцев назад
오 너무 좋습니다. 감사해요.!!
@user-do8mj5vd2q
@user-do8mj5vd2q 7 месяцев назад
와~ 맛나겠어요 오징어튀김도 이렇게해야될까요? 금방눅눅해져서요~~
@tv-tg7777
@tv-tg7777 7 месяцев назад
이렇게 해봐야지♡❤
@user-si7vi1co5q
@user-si7vi1co5q 7 месяцев назад
와 갱상도 중에서 대구의 식당이 맛있다고 해 주셔서 감솨~세월의 힘이 대단 하구나...
@user-ww8qw6ex5u
@user-ww8qw6ex5u 7 месяцев назад
버섯 탕슈 맛있겠네요.
@user-hl5ez4lz7r
@user-hl5ez4lz7r 2 месяца назад
맛있어요 감사합니다
@user-ps9vl7qv4l
@user-ps9vl7qv4l 6 месяцев назад
왠만해선 주인장이 맛있다고한 음식들 안믿었으나 이 버섯튀김은 입맛을 다시게 만듭니다 ㅎ
@user-jf8ct9eo5s
@user-jf8ct9eo5s 7 месяцев назад
맛있겠당!
@user-sf4sq5kh2s
@user-sf4sq5kh2s 7 месяцев назад
튀김가루 넣고 해서 눅눅해졌구나 오늘은 찹쌀가루 넣고 버섯튀김 해서 먹어 볼께요 감사합니다 ~~
@user-tl5ji1sc7e
@user-tl5ji1sc7e 2 месяца назад
어우 방금해서 소금찍어먹고 있는데 이거 완전 술도둑이네요ㅋㅋㅋ 맥주가 무한으로 들어가는 마법... 좋은 레시피 감사합니다! 소스 뿌리면 더 맛있을거같긴해요ㅠㅠ
@user-fd3lp4rr3e
@user-fd3lp4rr3e 7 месяцев назад
감샤❤
@UNpeace38
@UNpeace38 7 месяцев назад
최고예요!
@user-lg1ws3df6o
@user-lg1ws3df6o 6 месяцев назад
오 이거 진짜 해먹어야겠다
@user-vm7ux3pg4b
@user-vm7ux3pg4b 7 месяцев назад
우와 이번 설날 가족들한테 만들어 줘야겠어
@user-en2tc6mj9x
@user-en2tc6mj9x 7 месяцев назад
🎀 🍄 맛있게 먹고 갑니다 👍
@BiggieSmalls-_
@BiggieSmalls-_ 6 месяцев назад
표고 제일좋아하는버섯인데 그냥 에어프라이러 구워먹어도 향긋하니맛잇음 삼겹살구울때 구워도맛잇고..
@83025022
@83025022 6 месяцев назад
와따 맛있겠다…
@anna-nd6ku
@anna-nd6ku 6 месяцев назад
오오오오 꿀팁스
@user-ot1jx4uc5e
@user-ot1jx4uc5e 7 месяцев назад
유튜브 순기능이다
@멜뤼진
@멜뤼진 6 месяцев назад
버섯탕수육 완전 밥도둑이죠
@seunghyeon1
@seunghyeon1 7 месяцев назад
군시절 새송이탕수육 해서 냈었는데 은근 개꿀맛
@sk.p4885
@sk.p4885 7 месяцев назад
비밀레시피라지만, 부각레시피군요 튀김이 맞지만, 한식 부각의 일종이군요
@user-gp5bi9fj7t
@user-gp5bi9fj7t 6 месяцев назад
부각이라 하시니 더 맛있을거 같네요
@seheekim8313
@seheekim8313 7 месяцев назад
오~~~그렇군요ᆢ👍👍👍
@user-mt7zs4ml
@user-mt7zs4ml 7 месяцев назад
아시아마트에서 파는 (초록색한자써져있는) 건식찹살가루를 사용해서 해도되나요?!!
@avocadopower7657
@avocadopower7657 7 месяцев назад
대구사람인데 검색해봐야겟네요
@user-wt6kv1md5o
@user-wt6kv1md5o 7 месяцев назад
정말 굿!!!!
@Ray-ny3cn
@Ray-ny3cn 7 месяцев назад
부각만드는 방법이네요 ㅎㅎ
@Itsgood-gs8ky
@Itsgood-gs8ky 6 месяцев назад
최고최고
@theblackbear6169
@theblackbear6169 6 месяцев назад
선생님 혹시 표고대신 돼지고기로 하면 꿔바로우가 되는건가요?
@user-mh4gy5np3g
@user-mh4gy5np3g 7 месяцев назад
와맛있겠다❤❤❤❤
@XXO_WON
@XXO_WON 7 месяцев назад
와 소리가 맛있다
@user-qk5qm7kw2t
@user-qk5qm7kw2t 6 месяцев назад
오우~ 바삭한소리 맛있겠다
@user-ob9sz8in9b
@user-ob9sz8in9b 7 месяцев назад
찹쌀가루 옷 반죽 - 찹쌀가루 물 1:1되직하게, 소금,후추 소스 - 데리야끼1:우스터1:설탕0 5
@user-wg8yv6qu3m
@user-wg8yv6qu3m 6 месяцев назад
정리 감사해요~^^
@ohacks9448
@ohacks9448 6 месяцев назад
찹살가루가 포인트구나 어쩐지 우리집은 바삭하지 않더라니
@user-kt2ou9ri8c
@user-kt2ou9ri8c 2 месяца назад
쌀과자 생각하면 이해가 편할듯
@user-xy9wy2ql2o
@user-xy9wy2ql2o 7 месяцев назад
감사합니다😮
@user-qz3zg1bt5l
@user-qz3zg1bt5l 7 месяцев назад
탕수육 소스로 먹어도 맛있어요.
@Queeen74583
@Queeen74583 7 месяцев назад
해먹었는데 후추소금에 찍어먹는것도 엄청 맛있었어요__
@user-we9zf3hu4r
@user-we9zf3hu4r 6 месяцев назад
맛있겠다. 표고
@user-su8np4bx6w
@user-su8np4bx6w 6 месяцев назад
대구 상인동 한정식식당 *내향*에서 맛있게 먹었었지요 ~^^
@user-buildinghouseinkoreajeju
@user-buildinghouseinkoreajeju 7 месяцев назад
이거 너무 좋아라 하는데.. 도전해 볼게요
@2yk808
@2yk808 6 месяцев назад
처음에 너구리인지 족제비인지 튀기는것 같아서 흠칫함
@mandoo9090
@mandoo9090 7 месяцев назад
바삭한 소리 쩐다
@user-kj4mp2nj2y
@user-kj4mp2nj2y 6 месяцев назад
헐 숏츠 내리다가 이거 어렸을때 대구 할아버지집갔을때 가족 다같이 갔던 가게에서 맛있었었던게 아직도 기억난다 하면서 보는데 대구 한정식집이래서 소름돋았음........ 내가갔던 거기일까????? 거기진짜맛있었는데
@mikyonghan5934
@mikyonghan5934 3 месяца назад
Wow~~ 👍 👍 👍 Thank you 😊
@mov3832
@mov3832 6 месяцев назад
찹쌀가루와 물 1대1이 아니고 1.3대 0.7
@user-bk9bi9hl5s
@user-bk9bi9hl5s 6 месяцев назад
소금은 얼마나 넣나요ㅜ
@lunalee9981
@lunalee9981 7 месяцев назад
찹쌀탕수육도 일케하나요?
@user-mt1cb4dw1v
@user-mt1cb4dw1v 7 месяцев назад
찹쌀탕수육은 전분물 만들고 전분 가라앉으면 물 버리고 그 전분으로 만드시면 됩니다
@user-yn3ny9kd2o
@user-yn3ny9kd2o 7 месяцев назад
너무 맛있겠네요 ㅎㅎ 여자친구 만들어줘야겠어요
@hk_sals
@hk_sals 7 месяцев назад
부럽다... 야발..
@theds5951
@theds5951 7 месяцев назад
​@@hk_sals힘내라
@user-kdyegskgts
@user-kdyegskgts 7 месяцев назад
여자친구 좋겠다. .
@user-zt4ih1ge7b
@user-zt4ih1ge7b 6 месяцев назад
와~~ 파삭 소리
@user-wn4ey6ok1u
@user-wn4ey6ok1u 21 день назад
이 영상땜에 오늘 표고버섯 2킬로 구입!
@user-nw3fo7tu3u
@user-nw3fo7tu3u 7 месяцев назад
맛있겠다
@qwr1004i
@qwr1004i 6 месяцев назад
탕수육인줄 알고 먹었을때 그 배신감...
@user-gu7si6ss9b
@user-gu7si6ss9b 6 месяцев назад
박력분 밀가루쓰면 과자처럼 바삭
@user-cmvn3je2
@user-cmvn3je2 3 месяца назад
버섯에 수분이 많아서 튀김가루랑 어울리지 않나 보네요!
@user-lf1jc7ob8s
@user-lf1jc7ob8s 7 месяцев назад
대구 내향 한정식가도 이거 나와요
@BBO_boojang
@BBO_boojang 7 месяцев назад
저 방식으로 표고, 새송이, 가지. 튀긴담에, 두부 뺀 마파두부 소스를 끼얹으면..마파버섯가지튀김...존맛탱이겠다..😊
@user-wq2nz2gl7l
@user-wq2nz2gl7l 28 дней назад
가지로도 똑같이 하면 되나요?
@user-ye6no5cm8t
@user-ye6no5cm8t 7 месяцев назад
씻지않으면 찝찝하지 안나요
@user-ig5fj5md2v
@user-ig5fj5md2v 18 дней назад
찹쌀가루를 묻혀둔다. 1대1 찹쌀가루와 물 데리야끼 1 우스타1 설탕 쩜오
@mllee835
@mllee835 6 месяцев назад
버섯 부각이라고 해야겠군요 .
@user-pd6ni4vh2n
@user-pd6ni4vh2n 7 месяцев назад
마시게땅~~~~~
Далее
솔직히 이거 만든사람 상줘야됨
0:27
Просмотров 10 млн
1987년에 태어난 투다리 김치우동 레시피
0:33
[ 한국 ] 리틀 포레스트 음식 모음
23:16
Просмотров 1,4 млн
Самый Невезучий Курьер 😳
0:40