피로회복과 혈관 건강에 좋은 비트로 만든 비트청과 청을 활용한 비트 식초 담는 법 

내장지방 제거에도 아주 좋고
신맛을 좋아하지 않는 분들이
조금이라도 덜 시게 드실 수 있게
손질한 비트로 비트청을 담고
이미 발효가 끝나 설탕을 넣지
않고 식초만 넣고 담을 수 있게
만들어봤습니다
그러니 신맛을 좋아하지
않는 분들과 혈관 건강 그리고
내방지방 제거를 하기 위해
희석해서 드실 분은 한 번 담아
드셔봤으면 좋겠습니다 설탕을
넣지 않고 담을 수 있는 식초가
나오고 맛도 좋아서 순수하게
소개 해드리는 것입니다
⑴ 비트로 비트청과
청을 활용한 비트 식초 담는 법
① 비트청 담아 주기와 비율
“비트 3kg ”
“설탕 1.5kg + 올리고당1.5L”
우선 비트 청을 담을 때 비율은
과일과 설탕
①:①입니다 그런데 더 빨리
맛있게 변질없이 담기 위해 올리고당과
섞어서 3kg씩 맞춰서 합쳐
①:①로 맞췄습니다
비트 3kg ①
설탕 1.5kg +
올리고당 1.5kg = 3 kg
설탕과 올리고당을 반씩 합쳐
①:①로
맞췄으니 참고해주세요
설탕으로만 담으실 때는
비트 3kg ,설탕 3kg으로
①:① 으로 담으셔도
변질 없이 잘 우러납니다
섞어서 담은 이유는 설탕보다
올리고당이
당분이 낮아서 덜 달게
드실 수 있어 담아봤습니다 그러니
담이 실 때 참고해서 꼭 한 번 섞어서
담아보세요 그리고 2시간만에 설탕을
녹여서 담으시면 더 빨리 잘 우러나
간이 날 때마다 저어서 녹이고
담아주시면 더 좋습니다
② 빛이 들지 않는 곳에서 1주 숙성
빛이 들지 않는 실내나 베란다에서
1주 숙성한
비트청은 채반에 건더기를
걸러 낸후 통에 담고
비트 식초를 넣고
담기 따로 담아놔줍니다
③ 비트청 보관과 먹는 방법
완성 된 비트청을 드실 때는
생수 ⑤ 식초 ①로 희석해서
음료로
드시면 좋습니다 특히 더울 때
얼음
동동 띄어서 음료로
드시면 피로회복에도
좋고
어린아이도 먹을 수 있어
좋습니다
그리고 특유의
비트 향이 적게 나고
달게 드실 분은 식성에
따라 물 양을
조절해서 드세요
④ 비트청을 활용한 혈관과 지방 제거에 좋은
비트 식초 담아주기
비트 건더기 3kg
“건강 발효
파인애플 식초 3L”
그럼 다 담은 비트와 식초는
유리병이나 플라스틱병에
넣고
꼭 햇빛이 들지 않는
서늘 한 곳에
일주일 동안
놔두시면 완성됩니다
④ 완성된 비트 식초 먹는 방법
완성된 비트 식초를 드실 때는 아무래도
식초다 보니 위가 안 좋은 분이 아니더라도
그냥 드시기에는 강합니다 그러니 꼭 식 후에
생수
⑤ 식초 ①로 희석해서 식후 3번을
드시면 됩니다
그리고 비트 건더기는 식초에서
따로 걸러내지 않고 다 드실 때까지
드실 수 있습니다 비트 건더기는
희석해서 먹기에 너무 색이 강해서
식초를 다 드시고 나면
버리는 것을 추천드립니다
비트로 만든 청과 식초를
꼭 한 번
담아서 드셔봤으면
해서 담아봤습니다
도움이
됐다면 꼭 구독과 좋아요
알림 부탁드리겠습니다
BGM 정보
Bedtime Song by Alcaknight
Alcaknight is licensed under a Creative Commons License.
Soundcloud: / alcaknight
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