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학교 앞에서, 시장에서 먹던 추억의 떡볶이! 집에서는 왜 그 맛이 안 날까?
집에서 낼 수 있는 떡볶이 맛의 최고치를 외길로 연구한 #어남선생
드디어 해법 레시피를 찾아내다?!
실패 없는 평생양념장으로 만든 어남선생 ⭐평생떡볶이⭐
여기에 조미료 없이도 감칠맛을 올리는 팁까지!
📝 레시피 보러 가기: url.kr/z2wghy
[신상출시 편스토랑🥗]
매주 금요일 오후 8시 30분 KBS2 방송
#류수영 #편스토랑 #레시피

Развлечения

Опубликовано:

23 июл 2023

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Комментарии : 159

@user-mw7me9le4g 5 месяцев назад

5:30 요리 시작

@user-ut3kr7vp8d 10 месяцев назад

간단하게 만들수있어서 진짜 좋더라고요 ㅎㅎ 자극적이고 맛있음 ㅠㅠ

@user-fm6yb7et2k 6 месяцев назад

상세히 설명 하셔서 금방따라 만들거 같아요. 레시피 감사합니다

@user-ui7mb1wp8b 4 месяца назад

간단하게 만들어먹기 너무 좋았어용❤

@user-jz4zu8ln5y 7 месяцев назад

떡볶이 래시피 정말 감사합니다

@user-ez6hc6jb4p 3 месяца назад

완전맛있어요.애들이좋아해요

@hanhyeonheon Месяц назад

지금 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있어요!! 감사합니다

@user-jh1fs9cz1s 5 месяцев назад

대박! 류수영 짱! 진짜 맛있어요

@hyesookkeener1673 7 месяцев назад

믿고먹는 어남선생요리❤❤❤❤

@user-mr4ev5ym8g 2 месяца назад

와 진짜 맛있어요

@mathpt4754 23 дня назад

와~ 대박 레시피 감사합니다^^

@user-ny8xe4ei8b 5 дней назад

레시피가 현실적이고 참 재미있고 친절히 하나하나 설명해주시니 진짜좋네요^^

@wisdomy7022 11 месяцев назад

잘해보겠습니다🎉

@user-im6so9em7y Месяц назад

지금까지 찾은 레시피중 제일 맛있어요 어지간한 가게에서 파는것보다도 맛있습니다.

@user-ie7kh1mq1w 6 месяцев назад

수트빨 수영님의 강의 스타일이 넘,,, 멋지심!!!

@user-fj8pq4if2n 5 месяцев назад

오늘 신랑하고 만들어 먹었어요 신랑이 맛있대요 간단히 만들 수 있어 좋았어요~~

@user-yi6rk5js9v 5 месяцев назад

👍 최고입니당❤❤❤❤❤❤

@user-ki2bw9xf5d 3 месяца назад

제 손으로 이런 맛있는 떡볶이를 만들수 있다니ㅜㅜ 혼자만들고 맛에 감동받아서 먹는 중에 감사댓글 쓰러왔어요 ㅠㅠ 이 레시피 완전 강추입니다! 너무 맛있고 시원해요 ㅠㅠ 감사합니다😂❤

@user-ki2bw9xf5d 3 месяца назад

글고 대파+어묵+소금+설탕+다진마늘 육수로도 이렇게 깔끔한 어묵탕을 만들수 있다니 ㅜㅜ 레시피 넘 감사해요!

@user-yj4fk3yi1z 10 месяцев назад

맛있어요ㅎㅎ

@user-bi9ed9rb4p 7 месяцев назад

정말 맛나요 대박

@user-yo7em8yc4n 6 месяцев назад

어남선생표요리 넘 맛있어요~~~

@user-qj4fj7mu1z 10 месяцев назад

찐 맛있네 ㅎ 굴소스없어 멸치액젓 넣고 소금 뺐더니 맛나요 ㅎ

@aziptv 10 месяцев назад

어릴때 떡볶이 참 좋아했었는데 나이먹고는 잘 못먹었는데 꼭 해먹어봐야겠어요😊

@user-qf2zw1rh3o 11 месяцев назад

완전꿀팁 감사..

@user-ej5ev5fj8t Месяц назад

어남선생 레시피 최고~!

@user-bx9hs3wt8c 2 месяца назад

전 자주 이렇게 해먹어요 너무 맛있어요 최고입니다 ^^

@user-bp7ht4gf3o 28 дней назад

따라해봤는데 정말 맛있어요.

@kyeng-aeko192 2 месяца назад

대박.👍👍 떡볶이 정말정말 맛있습니다 잘배웟어요 자주해먹을예정 입니다

@user-uz9cl4xy5j 4 месяца назад

이 레시피 최고입니다 여태껏 만든 떡볶이중에 젤 맛있어요^^류수영씨 대박 감사합니다

@user-ic9br1ou4m 2 дня назад

설명 따라서 만들어먹었어요 시장 떡볶이보다는 집 떡볶이에 더 맞는 느낌 + 식용유, 밀떡은 당연한 선택인듯 😮 또 먹고싶을정도에요 이제 류수영씨 찬양함 ㅠㅠ 설마고추장국수도 만들어먹을거에욤

@BC-gr8oz 5 месяцев назад

우와 역시 최고 ❤ 방금 바로 만들어 먹음 너무 맛있어요~❤ 저는 건강을 위해 후추랑 식용유 굴소스 안넣음 밀떡 말고 쌀떡 넣고 제가 직접 만든 멸치가루만 추가 대박 맛있어용~❤

@jlee1225 4 месяца назад

양념은 제 입맛에 짜지만ㅜㅜ 근데 조리과정은 엄지척👍👍👍

@user-zw7jn8iv3y 4 месяца назад

대박

@user-iuNhany 10 месяцев назад

내일은 이거다

@milaloe 5 месяцев назад

양념장 만들어서 다넣지 말고 남기라는 이유가 있네요. 이대로 다 넣음 짜요ㅋㅋ물 두번이나 추가해서 조렸어욬ㅋㅋ양념을 남기시던지 아니면 물양을 700-800으로 늘리셔야 해요

@user-dp4hp2fz6z 14 часов назад

5:18 양념장 5:50 조리 시작

@user-su8xj1uc1h 11 месяцев назад

떡볶이 참좋아요 우리집은 라뽂기을 잘해먹는데 떡볶이을한번 시도 해봐야겠네요간장은 501인지 701인지가 궁금하네요

@user-yw3mh2ez8x 27 дней назад

701로 보이네요

@user-ny3bg7on8s 3 месяца назад

우리집에서 지금 역대급 인정받았습니다 ㅎㅎ

@user-ej5ev5fj8t Месяц назад

❤

@user-cp4ws5yo8p 2 месяца назад

집에 있는 재료들로 낼 수 있는 최상의 맛입니다. 다른 레시피 재료들은 사고 안 쓰게 돼서 골칫덩어리였는데... 집에 있을 법한 재료로만 해서 더 좋아요 저장해두고 생각날 때마다 먹을 듯합니다

@susankim891 2 месяца назад

저가 제일 잘하는 요리 오징어볶음😁이에요. 정말로 감사드려요 만능 재주를 소유하고 계시는 미남배우님 어쩜요리도 쉽게 잘하시나요 하나씩 배워봄니다 많은 달란트 누리시는것도 큰 축복이지요😊

@flowerminam 9 месяцев назад

따라했는데 맵찔이인 저한테는 매웠지만 맛있게 맵긴해요.. 오늘은 고추가루 양을 줄이고 다시 또 해먹으려고요~^^

@user-oo1xt1fi4d 6 месяцев назад

고추장양도 줄여도갠찮을듯요 먹다보니 좀짜더라구요~

@niceone510 2 месяца назад

상당히 매움

@user-ij6hq4ru1u 3 дня назад

왜 스스로를 찌질이라고 폄하하는거죠?

@jang6104 9 месяцев назад

제가 이런저런 레시피 보면서 떡볶이 많이 했는데 이게 제일 맛있었어요.

@user-qp4gu9kk8p 10 дней назад

짜지 않았나요?

@user-po2qk6yg8n 4 месяца назад

대박 맛있을꺼 같아요~~

@user-modoogarham 3 месяца назад

좀 짠데 양념장은 간 맞춰가며 넣는거 추천이요. 맛은 있어요ㅎ

@tv-ri7ry Месяц назад

쌀떡좋아하는데 맛이 같을까요?~^^

@user-tb3fw1dj5i 4 месяца назад

이제 떡볶기 잘합니다 어남선생 감사감사합니다

@user-zf4rv6hn4c 3 месяца назад

넘 맛있네영...ㅠ.ㅠ

@user-eb8np5gp5k 5 месяцев назад

꼭 만들어 보세요 엄지척 입니다

@user-tz9sx4hf9t 8 дней назад

고춧 4 설탕3 간장2 고추장2 굴소스2

@user-jw6kx1jc8w 11 месяцев назад

밀떡대신 쌀떡으로 할 경우에는 뭐가 달라질까요?

@user-qk4xh7ij5t 11 месяцев назад

저는 쌀떡으로 했는데 물을 550-570ml로 조정했어요. 밀떡처럼 국물을 흡수하지 않아서요. 쌀떡으로 했는데 너무 맛있었어요!

@user-hi9vt4ot5j Месяц назад

곰취 스파게티요리 도 맛있어요

@user-oo1xt1fi4d 6 месяцев назад

후추양이 팩트임❤

@ungsung4513 2 месяца назад

님들 식용유 대신 마가린 넣어도 되나요

@user-mr4zc7ib3v 2 месяца назад

만약 굴소스가 없다면 대처할수있는게 있을까요?아님굴소스 안넣어도 되겠죠.😂

@mins5062 27 дней назад

소고기맛다시다 넣으세요 아니면 카레가루요 아니면케찹요 ㅎ 없으면 라면스프라도 넣어보세요

@user-ie3vg4me3u 3 месяца назад

매울 것 같음 ㅠㅠ

@user-hw2tb1wz4o 6 месяцев назад

떡볶이와 같이 동행하는 오뎅국도 해주시면 감사^^

@MayMay-ig8oq 4 месяца назад

맛은 있는것같은데 겁나 매워요🔥🔥🔥 엽떡 저리가라🥵 맵찔이분들은 진짜 안매운 고춧가루 쓰시거나 다른 레시피 찾으시길

@JulieChun-io5ev 10 месяцев назад

가루로된 미원이나 다시다를 안쓴다했죠

@user-jd9gf4uk7d 4 месяца назад

굴소스가 조미료덩어리인데 ㅋㅋㅋ 조미료가 안들어간다니. 그러니 맛이좋음~~~^^ 따라해봐야겠음~~

@user-eh4zv6eh3l 10 месяцев назад

딴지 거는건 아닌데 썸네일은 좀 고쳐야겠어요~ 굴쏘스를 두스푼 넣는데 '조미료없이'는 좀 아닌듯~ㅎㅎ

@user-rg7ic4hu4k День назад

떡은 밀떡말고 다른 떡도 드러갈수 있어요

@user-st1mg3ny8z 3 месяца назад

정확한 계량을 위해서 그램으로 해 본신분 있나요? 부탁해요

@JuniperAndClive 8 месяцев назад

굴소스가 조미룐데... 그거 사실은 굴소스가 아니고 굴맛소스...ㅋㅋ

@user-qp4gu9kk8p 10 дней назад

굴소스가 조미료임!

@GoGGoG9 9 месяцев назад

5:18 레시피 물 600ml

@user-ib3pc7ey9t 4 месяца назад

이런 분이 제일 좋더라. 센스 짱~^^

@user-bc5sk5dv2n 2 месяца назад

5:19

@JH-fn6fc 5 месяцев назад

아이들용 떡볶이는 아닙니다 굉장히 맵고짜고 자극적인 맛이에요..

@user-ts5xn1wu2t 2 месяца назад

저기다 카레가루 넣음 안되는감유

@meidyidoo 2 месяца назад

시판 고추장에 고추가루가 함유가 0~10% 미만.... 고급 태양초 고추장들은 10~20%. 구입 시 확인... 고추장 쓰는 액상 떡볶이 소스 고추가루 표기 함량 보고 구입 하시고요. 집 고추장으로 해야 건강한 떡볶이 이겠죠..^^

@user-tn1os3jl1c 10 часов назад

저는 카레가루 살짝~~

@findmenow8957 5 месяцев назад

ㅋㅋ 굴소스가 MSG 인데... 백종원 골목식당 에서 여러번 소개.

@zzajangstar5154 8 месяцев назад

굴소스가 조미료 아닌가요?

@user-en9ym1qf3m Месяц назад

굴소스=글루타민산 그냥 깔금하게 미원

@user-wz2jk3yc8o 3 месяца назад

5:19 소스비율

@jjmk2219 4 месяца назад

굴소스가 천연조미료? 그냥 조미료아님? 첨가물 엄청들어가던데

@user-nj1xy9fg2l 11 месяцев назад

백종원이 미원 넣는건 뭐라 하면서 굴소스 넣는건 무슨 경우냐고 뭐라 하던데..ㅎㅎ

@kpure1006 10 месяцев назад

굴소스가조미료임ㅋㅋㅋ

@VanMiho-xo8rw 6 месяцев назад

다진 마늘 안넣으면 맛 별루일까...

@user-yp4ws8is1q 5 месяцев назад

쌀떡은 안되나요?

@user-ho5bd8jj9c 11 месяцев назад

어남선이면 박하선 남편이죠?박하선이 참 순수하게 예쁘죠.

@gaweekin524 3 месяца назад

원래 전통떡볶이는 살떡에 야채 견과류 소고기를 간장소스에 볶은 건강식이였음. 현재는 고추 설탕 덩어리 불량식품으로 변했음ㅠㅠ 예전 간장 전통떡볶이가 사랑을 받는 시대가 왔으면 좋겠다~

@user-no9ui2mv1h 2 месяца назад

그건 떡볶이가 아닙니다. 그냥 원조 찾다가 비슷해서 엮인거지 다른 음식으로 보고 있습니다 그거 원래 명칭도 떡볶이도 아니구요

@gaweekin524 2 месяца назад

@@user-no9ui2mv1h 궁중떡볶이나 간장떡볶이 파는 곳은 일부 소수 고급한정식이나 아주 극소수 통인시장뿐이 없음. 즉 빨간 떡볶이에 뭍혀서 간장떡볶이 존재자체가 없어졌음. 그래서 몸에도 해로운 빨간 떡볶이 사라져야 함.

@user-mc7zh2ll6t 10 дней назад

굴소스가 조미료인데 조미료가 안 들어간다니

@user-gd5vs6ep4f 5 дней назад

따지지좀 마라

@user-ij6hq4ru1u 3 дня назад

@@user-gd5vs6ep4f반박을 못하니 메신저를 공격하네

@user-lz3zn5ov6d 3 дня назад

@@user-gd5vs6ep4f잘못된건 바로잡는게 맞다

@oceansilver0321 2 дня назад

그래서 자막에 가루 조미료 안 넣는다고 표기 했나봐요.

@hkim6065 Месяц назад

가는 고춧가루를 썼으면 좋았을듯요~

@user-uz8ws9yp1r 7 месяцев назад

진짜 굴만 들어간 굴소스도 있습니다. 그건 조미료가 아니죠.

@user-mk1vo5ub8y 8 месяцев назад

간단하다면서 안들어가는게없네 ㅋㅋㅋㅋ

@user-hm8uf2wj3t Месяц назад

그렇긴 한데 재료 그대로 불 세기 그대로 시간 제대로 만들면 진짜 맛있어요 저도 아버지가 떡볶이 엄청 좋아하시는데 입맛 까다로우신데 진짜 맛있다고 하셨을정도에요

@user-xz1gp7pm1s 7 месяцев назад

나는 별로

@user-rc5wl8tv2n 5 месяцев назад

그냥 맛있게 먹음되지 굴소스가 머라구😂

@cbk8910 11 месяцев назад

굴소스에 미원이 어마무시하게 들어있으니..ㅎ

@christina7233 5 месяцев назад

굴소스 안넣어도 맛있더라구요!

@purplerose3788 5 месяцев назад

진짜요??몰랐네요ㅠㅠ

@user-vv4zx9ie2i 5 месяцев назад

저두 몰랐네요~~에구

@user-pr5wm5dz7c 5 месяцев назад

이제까지 집에서 만든 떡볶이중에 제일 맛있네요!!

@kathylim3191 9 месяцев назад

MSG isn't as bad as people think. Koreans worrying about Msg when they are #1 in liver cirrhosis. Perspective please.

@user-vc3vx3qi2j 7 месяцев назад

설탕범벅

@user-mv6sp1xr3g 2 месяца назад

근데 굴소스는 진짜 응축된 조미료예요.. 이에 반박은 없습니다

@cjk7340 11 месяцев назад

굴소스가 미원 덩어리인데 미원 안쓴다고 뻐기는건 무슨 경우인지...

@user-ez5ic8ys1j 10 месяцев назад

미원 다시다대신 그냥 굴소스 쓴다는거지

@user-wj6kl4ue1d 7 месяцев назад

MSG를 미원 말고 굴소스를 쓴다는건데..요즘애들 진짜 이해력 문해력 제로인게 티난다

@user-ny9fx7vo5d 7 месяцев назад

⁠@@user-wj6kl4ue1d다시 영상봐보셈~~ 너가말한뜻 아님~~

@dalsuju2476 7 месяцев назад

@@user-wj6kl4ue1d조미료 안 넣는다고 말했고. 방송쟁이들이 뭔가 이상하니깐 자막은 가루조미료라고 표기한거에요. 어남선생은 조미료 안 넣고 굴소스 넣는다고 말하게 맞아요. 근데 굴소스 천연 조미료라고까지 이야기 했죠.

@gguggubaggu5652 7 месяцев назад

방송이니까 그러련히하는거죠 ㅋㅋㅋ

@user-gf7py4gd4b 7 месяцев назад

굴소스가 조미료. 방송에 자주 나오는 어는 세프(전에는 중국집 주방장) 라는 사람도 미원 안 넣고 굴소스 넣는다고 자랑질~

@rr2103 2 месяца назад

소금. 굴소스 빼니 딱입니다 ㅋ.ㅋ 저만 짠게 아니욨네요 ;;;

@user-oo6th5gy4e 10 месяцев назад

굴소스로 시비거는놈들은 그냥 저기서 굴소스 빼고 먹음되는걸 왜 시비냐 ㅋㅋㅋ

@user-ev2qt3jy1n 2 месяца назад

굴소스가 천연조미료래..... 그건 아닙니다요. 미원만 들었을까요? 맛을 내려고 온갖것들이 얼마나 들어 갔을까요? 쬐꼼만 넣는걸로~

@mkp0103 24 дня назад

회사마다 다릅니다 제원표를 보시고 그런 말씀 하심 됩니다 그리고 msg가 나쁜것도 아닌데 그다지요?

@user-ev2qt3jy1n 24 дня назад

@@mkp0103한번먹고 나쁘면 그게 독약이겠죠. 그런데 장기적으로 3시세끼에 간식에 그렇게 먹는다면 독이지요. 좋은건 아니잖아요?

@user-fu4tg7id9j 23 дня назад

조미료가 들어가야 맛있다 먹고죽은 귀신이 때깔이 좋다

@hdh0527 19 дней назад

@@user-ev2qt3jy1nmsg는 평생먹어도 안전하고 인체에 해를끼칠가능성이 전혀없는걸로 결론났습니다

@jin.e 5 месяцев назад

맛없어요 ㅠㅠ

@user-be9zw1di4x 4 месяца назад

뜨거울때 후추가루넣으면 발암물질생성

@user-fm4vb8wl2n 4 дня назад

이대로 요리하면 깔끔한맛ㅇ 안남

@user-kh8bj8nn9k 7 месяцев назад

레시피를 안올리는 것은 게을러서 그러제