여주 이천이 고향인..시드니에 살고 있는 교포에요.🙋♀️😍.이천의 만두.게거리 무우 나오니 너무나 정겹고 엄마가 무척 생각나네요..노란물을 들여 게거리 동치미를 매년 만들오주셨는데..삼유질이 많던 게거리무우..언제나 먹고 싶은 귀한 음식에요..곧 저도 만두를 빗어봐야겠어요.좋은 프로 감사드려요 👍❤
만두속과 송편속으로 김치보다 시래기랑 나물을 넣으면 더 맛있다는... 어만두랑 복만두. 시래기만두. 메밀만두등을 그동안 보여주는 곳들이 없어 북한식 조리법인줄 알았는데 남한의 이천 지역에서도 있엇네요. 태백산맥 줄기 타고 동해안으로 북쪽 음식들이 전수되어온듯합니다. 반면에 서해안은 황해도식 만두나 음식들이 전수되어오고... 한국인의 밥상 참 소중한 프로인데... 특히나 사라져가는. 혹은 기억조차 없거나 자료조차 없는 과거의 전통 음식들에 대한 미증유적 재현과 증거 보존으로서 아주 소중한 프로그램임. 한국 식문화의 보물 !
요즘도 한달에 한번 정도 2시간 투자해서 만두 100여개 만들어서 .. 냉장고에 가득 채워놓으면 마음이 아주 든든하죠. 마트에서 파는 만두 안먹어본게없는데....하나 제대로 만든 만두가 없어서 그렇게 합니다. 라면에 넣어먹기도 하고, 쪄먹기도 하고, 김치찌개에도 넣어머고, ... 술한잔 하면서 간장찍어먹고, ...떡볶기에 섞어먹어도 좋고 ... 정말 어디에 넣어도 맛있고 잘 어울리는 만두 ...
Judge EJ 가게 상호명을 대댓글에 직접 거론하면 행여나 홍보성으로 비춰질까봐 그래서 영상속에 나온 정보를 대신해 알려 드리자면 24:02 Time에 플레이 Stop 해놓으시고 화면을 자세히 보시면 최불암 선생님의 오른편 골목 벽면에 만두 가게 상호명을 볼 수가 있고 포털 사이트에서 검색하시면 어렵지 않게 박혜숙 할머님의 만두 가게 위치도 알 수가 있습니다 (ㄹㅂ손만두 박혜숙
Judge EJ.님의 처음 질문에 박혜숙 여사님의 만두 가게 업소명과 주소를 못 남겨 드림을저의 처음 댓글처럼 조금은 염려스러웠었고 행여검색하셔도 잘 찾지 못하시면 서울의 중구 지역 어디쯤인지 정확한 위치와 업소명을 알고 싶어 하실까봐 염려했었는데 대댓글 보니 다행히 찾으셨고 아시는가 봅니다(영상속 최불암 선생님 女동창생이신 만두 가게 위치는 서울 중구 무교동이며6.25때 피란 나오신 박혜숙 여사님의 리북식 만두 식당 간판 'ㄹㅂ손만두' 입네다나머지는 알아서 잘들 찾아 보시라요 ㅋㅋ).PS: 그래도 댓글로는 모르신다 하신 분들 있으시면 좌표와 이지미까지 남겨야할 것 같습니다^^근간의 전염성 질병에 가족 분들과 모든 분들 잘 이겨 내시고대한민국 파이팅!.요즘 창궐한 전염병에 가족 분들 모두 건강 조심하시고언제나 행복하신 삶이 있으시길 기원합니다.피에쑤:에공! 잠시 헷갈려서 중구 무교동을 잘못 알려드려서 송구하오며 다시 바로 잡습니다^^모두들 편안한 한 주일 보내시길 바라며 대댓글 수정 전에 보신 분들께서는 하해와 같으신 넓으신 아량으로 양해 바랍니다 - 꾸벅 -
@@musiclover8460 만나본적은 없지만 매우매우 멋진분! 아~ music lover🥰 이세상의 예술은 모두 아름답습니다. 그러나 그중에서도 가장 아름다운 예술은 음악 입니다. 저는 누가 뭐라고 해도 주장할수있는 근거가 넘칩니다😊 음악은 위로가되며 치료해 줍니다. 친절한 답글 감사드립니다. 이런심성도 음악을사랑하기에 가능! God bless you 🙏⚘
중간쯤 나오는 최불암 선생님 친구분으로 나오시는 이북집 만두집!! 상호명은 기억안나지만 광화문에서 근무할때 자주 갔어요. 첫날 동료들이 높은빌딩숲에서 꼬불꼬불 미로를 걸어가더니 갑자기 오래된 기와집. 안에 들어갔더니 넓은 마당에 해가 반짝. 높은 빌딩숲에 이런집이 있다니 . 만두도 맛나지만 김치넣은 밥 대박이죠 해외살아서 그립습니다