맞아요. 우리 김밥과 스시 🍣 는 완전히 다른 요리 입니다. 김 은 바다 해초이기 때문에 생선 비린냄새가 나는것은 당연합니다. 아닙니다. 일본인들이 우리나라 에서 배워 가서 응용해서 만들어진 것이 스시 입니다. 제가 태어난 섬 마을에서도 도토리 나무를 잘라서 잎을 제거하고 밑둥을 뾰족하게 깎아서 해변에 세워두면 김이 자랐어요. 주로 겨울에 합니다. 80년대 까지만해도 그렇게 김을 키워서 채취해 먹었어요. 사투리로 김을 해우 라고 부릅니다. 파래는 파래라고 부릅니다.
최초 인류는 한국인이고 그렇기에 사계절이 있는 제일 좋은 땅을 가졌습니다. 그 다음은 추운 지역으로 밀려난 백인이고 그 다음이 더운 지역으로 밀려난 흑인입니다. 추운 지역에 살수록 피부는 하얘지고 더운 지역에 살수록 피부는 까매집니다. 외모는 식습관과 기후로 인해 바뀝니다.
Nato or. USA.......can not to do like Korean...... traditional medical knowledge is so easy ? I don't think so . Same name but different environment situation. Russian is very clever. Do you know Russian tea? There is no short cut time tell all
한국인인 내도 지갑이 3일이나 없어 진줄도 모르고 있다가 찾고 찾아도 못 찾아 멘붕이 왔었다 3일전이라 어디서 잃어 버린지 기억을 더듬어 편의점이란걸 알고 찾으러 갔었다 현금은 없고 카드 몇장과 신분증 운전면허증이라 발급 받을려면 쫌 귀찮겠지만 마침 일요일 저녁이라 못 찾으면 다 정지 시키고 다시 발급 받으면 된다는 생각에,,,,, 지방 산골 편의점인데 설마 있겠냐란 심정으로 가보니 마침 직원이 나를 알아 보고 신분증을 봤다면서 지갑을 주더라 경찰서에 이제 막 갖다 줄려고 했는데 마침 잘 왔다먄서 지갑을 받았는데 그때 속으로 얼마나 다행인지 은행이나 관공서 안 가도 되겠다는 생각이 먼저 들어 안도의 한숨이 나왔었다 지갑을 찾은 김에 생필품도 구입하고 무척 감사하다는 표현을 몇번 했었다 사례도 받지 않는 한국인이 아니였다면 그래서 이제 한국인을 믿는다 다만 다른 잘못이 있더라도 그건 개개인의 사정과 잘못이 있겠지만 함부로 남을 믿지 못하는 사회가 되어 가지만 아직도 한국인들 마음에는 양심이라는 것이 남아 있다는 것을 알았기에 고마움을 느꼈다,,,,
김밥은 일본이 원조 맞음. 햄이랑 단무지가 핵심인데.. 그게 언제 들어왔을거 같음?? 국뽕.. 걍 돈없고 가난해서 있는 재료로 해먹었던겅.. 그걸루다 ,한국 특유의 음식이 된건데.. 그럼 짜짱면도 중국 요리겠네? 한심.. 원조 이런거 중요하지도 않는데. 중국인 같음. 충무 김밥은 일반 김밥보다 나중에 나온거.. 애초에 네모난 김은 일본이 양식 기술 도입하면서 대량으로 나오니깐 나온 형태임.. 중국인 스럽네..
산마늘 즉 명이나물은 울릉도품종과 육지산 2가지가 있으나 잎사귀가 울릉도산품종이 넓을 뿐 아니라 향도 깊어서 인기가 높습니다. 과거에 그래서 울릉도명이나물을 육지로 반출하여 곳곳에 재배하다가 점점 확산된게 팩트입니다. 명이는 해가 들지 않는 음지에서 자란 게 잎이보들야들하기에 부드러운 식감을 느끼려면 양지에서 채취하기보다는 음지에서 채취하는게 훨 입맛을 만족시키졈. 한반도에서야생종은 주로 고산지역 일부에서만 어렵게 찾아볼수 있어요...저역시 곰취 병풍취와 더불어 산마늘잎 장아찌가 고기쌈에 최고라고 동의합니다.
김밥은 일본에서 온 것이 맞음. 에초에 김밥을 마는 김밥발만 하더라도 일본에서 온것임. 현재 김밥에 들어가는 재료중 근대화 이전의 재료가 어디 있음?? 햄들어가고 맛살 들어감. 단무지도 들어가고 옛날에는 분홍쏘세지도 들어갔지.. 그냥 근대에 일본에서 넘어온 마키가 한식화된것임.
@@MO-tn3yu ㅋㅋㅋㅋ 일본에서 1750년에 발간한 요리책으로 퍼진게 노리마키임. 다양한 재료를 이용한 방법의 레시피도 이후 개발되었고, 김밥발도 일본에서 먼저 개발되었음. 노리마키가 일제시대에 조선인들에게 퍼져서 만들어지다가 해방이후에 일본어를 순화한다고 노리마키를 김밥으로 바꿔 말한것임. 그리고 한국에서 김밥이라는 이름이 만들어져 사용된것도 1970년대임...
