한우보고 무턱대고 비싸다 가격이 내려갔다고 했는데 비싸네 아직 이랬는데 어떻게 가격측정되고 비싼게 아니라 합당한 가격을 측정된 거였네요😂😂 앞으로 더욱 맛난 한우 자주 찾겠습니닷!!❤❤ 길지도 모르겠지만 인간극장 처럼 아님 잔잔한 브이로그 형식으로 일상영상 보고싶어용❤❤❤
요즘은 축사를 깨끗하게 관리하고 소독하여 축분악취가 거의 나지 않는다고 합니다. 냄새를 맡으 면 부엽토 냄새가 난다고 합니다 소의배설물과부엽토를 섞어 수분을 조절하는과정이라고 합니다 영상보면 파리를 쫒는모습이나 혹은 혜린씨가 축사바닥에 앉아 있는 모습도 보이시죠? 농장주께서 많은 노력을 하고 계시다는 겁니다 앞으로는 도시한복판에서도 소를키울수 있게 한다는군요 우리 영농부부 홧팅!!!응원합니다
@@atsnkim 저도 한우를 키웁니다. 배설물은 축사를 지을때 퇴비장이 무조건 있어야 됩니다. 우선 퇴비장으로 옮깁니다. 그리고 한우 농가들은 대부분 농사를 지어 논밭에 거름으로 사용합니다. 논밭에 거름으로도 부족하지요. 그리고 논에서 나온 볏짚을 소 먹이로 쓰고, 거름을 뿌리고 반복합니다. 원래대로면 짚을 거름으로 쓰지만 거름이 있기에 가능한겁니다.ㅎ 순환농이지요.
한우와 미국의 육우를 놓고보면....한우가 미국 육우에 비해 약8.5배가 비싸다! 왜 이렇게 한우가 비쌀까? 미국 고급육과 한우육의 맛을 비교해보면 오히려 미국 육우가 더 맛있다! 몇가지 이유 중 한가지를 지적하면...지금까지 한우 농가에서는 계속 쭉~두수 늘리는 데만 치중해 왔다! 키우기만하고 내다 파는데 인색하다보니...가격 불균형이 토착화 되고...수입 건초.곡물에 의존한 사육 생산이 가격상승에 부채질을 한거다! 일단 농가에서는 두수가 늘어나야 재산이 불어나는 것이니까...가격을 묻지도 따지지도 않고 무조건 두수 늘리기에만 치중한 결과가 이제야 나타나는 거다! 한우농가는 이렇게 조까치 해놓고...정부에서 책임지라고 떼를쓰고...어디서 배워처먹었는지...집단행동에 개시위 하고 있는거다! 수출을 해라~수출을!! 별것도 아닌 한우고기 안먹으면...뒈질 나라 놈들에게..수출해라!
평생 궁금해해본적 없는 내용인데 재밌네요ㅋㅋ 한가지 궁금점은 그럼 80마리 정도 규모면 소값만 6-7억정도 하는건데 물론 가업을 이어받으신거라 어느정도 기반이 있는 상태에서 시작하셨겠지만 초반에 시작하려면 어떻게 시드(?)를 모아서 소를 마련하나요? 한마리로 시작해서 키워서 팔고 이윤 남은걸로 더 사들이고 하는 식인가요?
영상 재미있게 봐주셔서 정말 감사합니다ㅎㅎ 후계농업경영인, 청년창업농이라는 정책이 있구요. 각 지자체별로 농업인들에게 나오는 각종 지원사업이 있습니다. 소만키우면 시간적 여유가 있어서 2잡 3잡 하면서 소를 사육하시는 분들이 많이 있습니다. 그렇게 사육하여 판매를 하면 판매된 수익으로 소를 다시구매하여 키우는 식입니다.
일천한 경험으로 말씀드리자면 청년창업농정책 활용하시고 기계를 처음부터 사시는거 보단 축사청소할때 주변에 농사짓는 분께 부탁하셔서 농기계에 들어가는 돈이라도 절약하는게 있다 생각합니다. 그리고 수정사 취득하셔서 남는시간에 수정사로 일하시거나 70~75세 이상 고령농가분들 소출하할때 싣어다 드림으로써 운임비 받는 방법도 있어요
계산 그렇게하면 안되는것 같아요 이전 소값폭락때 150만원 이였다면 그때화폐가치150만원이 지금 얼만큼의 가치를 가지는지를 알아야죠 그리고 지금도 사료값,건초값 상승으로인해 지금송아지값에 영향을 미친다고 봤을때 실소득은 없어지고 일만하고 있는셈 입니다 떨어진건 오르기 마련이고 오른건 떨어지기 마련이죠 다만 앞날과 시기는 아무도 못맞춘다는거니까 항상 최선을 다해야 합니다
안녕하세요~ 소 잡는 시기는 계절마다 다르지않구요. 보통 월화수목금 도축을 진행합니다. 명절이 다가오는 대목같은 경우는 추가로 토요일도 도축이 진행됩니다. 소시세는 소비자가 소비가 잘되어 고기 재고가 쌓이지않으면 유통쪽에서 고기를 미리미리 사놔서 도소매를 해야하기때문에 소고기 값은 올라가고 소비가 되지않으면 재고가 쌓이게 되면서 소고기 값이 하락합니다. 소고기 값은 소비자분들이 얼마만큼 소비하느냐에 따라 크게 좌우됩니다.
