안녕하세요 :) 헬렌님 꽤 오래전부터 구독했는데 댓글은 오늘이 처음이네요...! 저는 약 3년차 떡케이크집 운영하고있구용... 사실 요리때문에 구독했는데,, 헬렌님 떡 만드시는 영상들 보고 이분은 음식을 진짜 맛있게 하시는 분이구나,,, 알게 되었어요. 수많은 떡 영상들 보면 심지어 유명 채널들에서조차 저 떡 금방 퍽퍽해질텐데,,, 맛 없을텐데,,, 아이고,,, 하는 생각 드는 영상들이 많거든요... 저는 다른 분야는잘 모르지만 떡에 관해서는 레시피만 봐도 이게 어떤 상태인지 아니까요~ 아무튼 항상 관심있게 시청하고 있는데, 오늘 올라온 호두강정은 이제껏 알고 제가 만들어 판매하는것과 완전 다른 방법이라 너무너무 신기했어요! 그러면서도 헬렌님 솜씨를 믿고(?)있으니 꼭 따라해보고싶다는 말씀 드리고 싶었.... 는데 구구절절 이렇게나 길어졌네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 계란흰자가 레시피에서 어떤 역할을 하는지 궁금하기도 하고요 :) 아무튼 항상 좋은 영상 감사드려요~ 꼭 따라해보고 댓글 남길게요!