｛鮮蝦七彩銀針粉｝懷舊銀針粉，全手工製作， 

鮮蝦銀針粉（沈sir教煮）
材料:
1.澄面粉180克
2.粘米粉20克
3.生粉20克
4.鮮蝦仁30克
5.洋葱1/4個切絲
6.甘荀1/4條切絲
7.冬菇2隻切絲
8.韭王4條切度
9.滾水350毫升
10.雞蛋1隻打發均
11.西芹50克切絲
調味料:
1.鹽1/4茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙
3.油1湯匙
4.生抽1/2茶匙
5.糖少許
6.胡椒粉少許
7.麻油少許