مقادير العجينة
كل ثلاث أكواب من الطحين تقريبا 550 غرام
كوب ونص من الماء ما يقارب 375 ملي
ملعقتين زيت
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
نحتاج دهن الوجه
ملعقتين حليب سائل ملعقة نسكافيه او قهوة سريعة الذوبان
سمسم محمص
شاورما
3\4 الكيلو صدر دجاج
50 غرام من اليه
ثلاث معالق زيت زيتون
أربع معالق خل أبيض
ليمونة كامل برش وعصر
ملعقة كاري
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة بهارات شاورما
ملعقة بابريكا مدخنة
ملعقة ثوم باودر

26 авг 2023