🇹🇷
2.5 Kg orta boy kornișon.
3 çay bardağı üzüm sirkesi.
30 diş sarımsak (ikiye kesilmiş).
1 tutam dereotu veya maydanoz.
TURŞU SUYU İÇİN:
3 litre kaynamış su.
6 yemek kaşığı kaya tuzu.
3 yemek kaşığı şeker.
1 çorba kaşığı limon tuzu.
Karanlık bir odada muhafaza edelim, Açtıktan sonra buzdolabında bekletelim.
AFİYET OLSUN.
🇧🇪
2,5 Kg de cornichons de taille moyenne.
3 verres à thé de vinaigre de raisin.
30 gousses d'ail (coupées en deux).
1 pincée d'aneth ou de persil.
POUR LE JUS DE CORNICHONS :
3 litres d'eau bouillie.
6 cuillères à soupe de gros sel.
3 cuillères à soupe de sucre.
1 cuillère à soupe de sel citronné (acide citrique)
Conservons-le dans une pièce sombre. Après ouverture, conservons-le au réfrigérateur.
BON APPÉTIT.
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16 сен 2024
