🈴 Viaja a china gratis al descubrir el secreto de las mejores Alitas de Pollo Agridulces ✅ 

Fácil receta que seguramente se te hará agua la boca: Alitas de Pollo AgridulceS chinas.
Si eres amante de la cocina asiática y te encanta disfrutar de sabores agridulces y deliciosos, estás en el lugar correcto. En este video, te mostraré cómo preparar estas irresistibles alitas de pollo en tan solo unos minutos. ¿Estás listo para descubrir los secretos de este plato clásico de la gastronomía china? ¡Entonces, vámonos al paso numero 1!"
Ingredientes:
EL POLLO
800g de alitas de pollo cortados en forma de perniles
2 cucharada de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de ostión
LA TEMPURA
1 taza harina tempura
1 taza de agua
1 cucharada de cúrcuma o curry
SALSA AGRIDULCE
½ taza de vinagre de arroz
4 dientes de ajo finamente picados
½ taza de azúcar morena
300 ml de agua
20 ml Salsa de soja
2 chiles jalapeños rojos finamente picados
2 cucharada Maicena
2 cucharada de agua
Rinde para 4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
Contiene 320 calorías por porción
PASO 1: El Pollo.
Usaremos alitas de pollo.
De cada alita salen dos piezas de forma de pernil
Importante dejarle la piel para que la carne se sostenga
Cortamos debajo de la coyuntura y pelamos hacia abajo la piel junto con la carne
Hacemos el mismo procedimiento con la otra parte de la alita y retiramos el excedente
MARINAR EL POLLO: dos ingredientes.
2 cucharada de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de ostión
Lo incorporamos al pollo y mezclamos bien hasta distribuirlo.
Lo dejamos marinar por tan solo 15 min.
PASO 2:
Preparar el TEMPURA
La taza de tempura se mezcla con la cúrcuma y el agua, tiene que quedar una mezcla suave. SECRETO
La tempura es harina común mezclada con levadura, almidón y otras cosas, es de origen japones, pero fue introducida por los portugueses en el siglo XVI en ese país asiático.
La cúrcuma o curry como se le conoce en otros lugares, es una raíz que se usa como condimento y es muy buena para la salud.
PASO 3:
Salsa de Chile Agridulce.
La salsa es el sabor que va a recibir el pollo,
La salsa especial tiene 7 ingredientes
AGRIDULCE PICANTE
½ taza de vinagre de arroz
4 dientes de ajo finamente picados
½ taza de Azúcar
300 ml de agua
20 ml Salsa de soja
2 chiles jalapeños rojos finamente picados
2 cucharada Maicena
2 cucharada de agua
Este es un SECRETO de restaurantes.
Mezclar todos los ingredientes sin la maicena
Cocinarlo por 5 minutos y agregar la Maizena.
Terminar de cocinar por 3 minutos más.
Reservarlo.
PREPARACIÓN:
Ponemos abundante aceite de maíz en un recipiente profundo y calentamos hasta 180 grados centígrados
Una vez marinado lo revolcamos solamente por harina de tempura para encapsular la humedad. SECRETO
Posteriormente lo rebosamos con la mezcla de la tempura.
Freímos a 180 grados centígrados por alrededor de 3 a 5 min.
Reservamos en una rejilla.
Arroz Básico:
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Salsas Marisqueras:
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Caldo de Pollo Base para Recetas:
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Cocer Camarón Perfecto:
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Arroz para Sushi:
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Curar el Wok Chino:
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Curar Sarten de Hierro Fundido:
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