Esta técnica podría ser la solución para abordar la hambruna global en los próximos 50 años. Fábricas en China, Corea e India han revolucionado el cultivo de papas al eliminar el uso de suelo, permitiendo una producción constante a lo largo del año y evitando la desertificación de las áreas agrícolas.
El proceso se realiza en aguas profundas, con las plántulas en pequeñas macetas, supervisadas por maquinaria que controla su peso y riego en todas las etapas. Los flotadores de plástico facilitan la limpieza tras cada cosecha. Con alta automatización, al alcanzar la madurez, las plantas se desplazan hacia el área de empaque, donde se almacenan y distribuyen a supermercados cercanos.
Gracias a la tecnología aeropónica, es posible cultivar papas sin tierra, generando nubes húmedas para que las raíces obtengan nutrientes directamente. En un contexto de pérdida de terrenos agrícolas, esta alternativa ofrece ambientes seguros para cultivos en varios niveles, con control constante contra plagas y condiciones climáticas adversas.
Frente a métodos tradicionales contaminantes, el cultivo sin tierra elimina el uso de fertilizantes y químicos dañinos, protegiendo la salud del planeta y de los consumidores. La nebulización en ambientes iluminados permite un control constante de las raíces, analizando nutrientes y niveles de pH en laboratorios de producción.
En el futuro, esta técnica podría combatir la hambruna mundial causada por la desertificación, proporcionando alimentos a millones de habitantes. Los agricultores podrían migrar hacia cosechas más eficientes, reduciendo procesos intensivos de irrigación y siembra. ¿Te gustaría tener una planta de cultivo sin tierra en tu país?
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4 фев 2024
