Mmmmm , bəh bəh, bu içkini yadıma gəlir uşaq vaxtı Məhərrəmlikdə Aşura günü İmamzadədə mərsiyyə deyənlərə, sinə vuranlara paylayırdılar, sərin sərin, lənət yezidə, istidə adama bir ləzzət verirdi ki, bir də bunu Gəncəlilər qız ata evindən gəlin köçən günü də hazırlayıb gələn qonaqlara verirlər, bəzi yerlərdə amma şampan qoyurlar, çox heyif, özümüzün belə gözəl adətlərini qoyub başqa millətlərin adətini eliyirlər
Salam 1 kq çuğundur rəndələnir 1 kq bal və 10 ədəd limon suyu qarışdırılır bir həftə soyuducuda saxlanılır. Gün ərzində səhər axşam 1 çq içilir. Bu qan artırır. Sadə gündəlik şərbət - 1 st ilıq su 1 xq bal 1 dilim limon. Şəkəri olan adamlara olmaz.
