Querida profesora Adriana:jamas,jamas,pero jamas,he podido encontrar alguien que enseñe como usted.No solo es tranquila y pausada,sino es sumamente clara,explicita,objetiva,detallista y generosa.Porque digo esto? Porque la mayoria de los reposteros no dicen todo lo que saben y nunca entendi porque,ya que cada uno le da ese toque personal que nadie mas puede darlo.Pero quiso El Señor que diera con sus tutoriales,justo cuando queria hacerles unos muffins para los niños en su dia y necesitaba un Glase Real( yo hago uno pero nunca como este)No soy pudiente y todo lo que hago,lo hago para Dios y el projimo.Le dije al Señor que nunca podria aprender en un instituto de reposteria,pero que le agradecia por una mama que me enseño todo lo que se y el don que me dio.Ud ya sabra que El nos oye siempre y como es papa´,tenia reservada esta hermosa profesora,de sorpresa:Ud.Estoy re feliz porque acabo de hacer el glase y me salio maravilloso!!!!! Deseo de todo corazon,que El Señor la bendiga enormemente como El solo sabe hacerlo y la recompence de la misma forma que ud.hace conmigo:generosamente! Gracias por tanto amor puesto en lo que hace y enseña.DA Y SE TE DEVOLVERA MEDIDA BUENA,APRETADA,REMECIDA Y REBOSANDO,dice la Palabra de Dios y asi sera.Muchas bendiciones y un gran abrazo!!!
@@anayupanqui644 disculpa que conteste, si sirve para rosas y cualquier flor, es el que se seca en 24 horas la flor, y debe estar bien tapado porque se secan las orillitas y tapa la duya, ese lo uso yo tambien, ojala le sirva mi consejo,,
Hola Patricia, gracias por tu palabras me llenan el alma. siempre quiero que mis suscriptores o no tengan todos los consejos que yo aprendí, me alegro mucho que te sirva. un besote grande y a cuidarse mucho.
Dios te bendiga buenos dias. He visto muchos tutoriales de muchos reposteros, pero de verdad te felicito, eres la mejor y la que más clara da el tutorial. De verdad contigo se aprende. GRACIAS MIL BENDICIONES
Buenas tardes Adriana!!! por fin podré hacer la crema glasé!!! Dios te bendiga a tí y a toda tu familia!!! muchísimas gracias de corazón!!! muchos besitos desde España Granada 🤗🤗🤗🤗
MUCHAS GRACIAS ADRIANA , REALIZAS UNA EXPLICACIÓN MUY CLARA. YO NO TENGO NINGÚN CONOCIMIENTO Y ESTOY HACIENDO LO QUE MOSTRAS PARA PODER EN PRACTICA ESTE HERMOSO ARTE .
hola, hice este glasse y desde la primera vez me salio muy bien .. esta receta no la cambio la utilizo para decirar mis galletas y cupcakes... gracias... slds.
Gracias gracias máster ,Adriana por ser tan honesta y sincera enseñando tus recetas perfectas y tipos para lograr el resultados que tú tienes.Gracias gracias infinitas me salió perfecto❤
Es el mejor merengue o suspiro k he visto muchas gracias a mi me queda muy bien pero veo k de esta forma resulta aún mejor y mucho más espeso es k ni se puede mover ufff k bien. Bendiciones
Gracias Adriana por todos los tips que nos das en cada una de tus recetas. Quería preguntarte si puedo utilizar polvo de merengue en vez de clara de huevo y en qué cantidad, mil gracias por todo
Miro tus videos hace mucho lo primero que hice fue tu bicochuelo que ya asumí como propio de tan fácil y rico que es y la verdad es admirable tu manera de enseñar muchas gracias por compartir con nosotros. Saludos desde uruguay
Buenos dias Maestra, me gusto su receta de glasse se ve muy buena consistencia, una pregunta, me sirve para decorar galletas? Porque se necesita mas liquida o puedo agregar agua para que se pueda trabajar? Y otra , es correcto y saludable usar la clara de huevo? Se oye mucho que no por la salmonela etc... y me da miedo esta situación; le agradezco de antemano
Gracias profesora le agradezco por sus explicaciones muy bien .no me quedaban los pasteles mojados pero lo aprendí con usted que Dios la bendiga la saludos de Veracruz México A y Dios bendiga sus manos trabajadoras
Hola profesora, saludos desde España. Ante todo muchas gracias por las explicaciones y los videos de buena calidad. Mi pregunta es, Usted al principio del vídeo habla sobre la decoración de hilos colgados, cuando dice que tiene que reposar 24 horas se refiere a las claras batidas o al glase ya preparado. Muchas gracias por todo.
Profesora prepare varias recetas y realmente todas salieron muy ricas .Mi familia contenta y eso me hace feliz gracias a usted.Hoy me suscribi. Muchos cariños a una profe tan dulce y didactica.Gracias
Más fácil aún, en vez de "ácido acético", decir simplemente "vinagre", porque luego habrá personas que no sabrán dónde buscarlo. Gracias por la receta.
Gracias profesora Adriana por sus enseñanzas a los que no saben y quiza no tengan para pagar un curso. .estoy aprendiendo con ud.Mis mejores deseos de prosperidad y dios la bendiga siempre..saludos desde Peru.
Hola, cuanto tiempo dura fuera de la heladera? y otra pregunta, este es el mismo glase que antes se usaba para decorar huevos de pascua? Sin heladera y en contacto con el aire que da mas rigido? y la última pregunta si le agrego colorante, tengo que variar las cantidades de azucar? Muchas muchas gracias desde ya. Hermosos tus tutoriales!!
En el video dic que se debe guardar FUERA DE LA HELADERA Y CADA VEZ QUE LO VAS A USAR HAY Q BATIRLO, y podes sii agregarle colorante separando x parte en otros potes eso pienso yooo
Hola Adriana yo hice tu receta del glace real y lo puse arriba de unos biscochitos de anís .quedaron espectaculares .hermosa tu receta desde ahora te voy a seguir con tus enseñanzas.gracias amiga . Te veo desde Canadá y soy Argentina como vos.un cariño muy grande para ti.
Saludos desde Houston Texas. U.S.A...muchas gracias por compartir este vídeo,.. Adriana tengo una pregunta, se le puede agregar vainilla pura al glaseado ?
Hola Janett te colaboro con la respuesta, yo le agrego unas gotas de escencia de vainilla o cualquier sabor "en escecia" , igualmente colorante comestible. alla en EEUU esta uno de los productores mas grandes del mundo de todo lo que tiene que ver con reposteria es Hilton..busca y encontraras desde todo, incluso escuela y revistas. Saludos desde Colombia
Ayer descubrí tu canal😊y quedé maravillada, explicas tan biennn, buscaba receta para hacer glasé Real xq nunca me queda bien y tus tips me ayudaron muchísimo 👏👏👏 gracias!!!
hola utiliza colorante en pasta o en gel porque no cambiaran la estructura del glase :), lo colorantes liquidos no aportan mucho color y al agregarle mucho vuelven el glase mas liquido. Sigue la receta original pero no uses colorantes liquidos
Hola Profe. Adriana Bologna, me encantó tu vídeo, agradezco tu generosidad al compartir tus conocimientos. Lo compartiré en mi Grupo que es de Manualidades y fui agregando muchos proyectos lindps dignos de aprender. Besitos de Luz Divina, para tu bella alma. Elenita
Hola. Encantada de haberte descubierto!!! Soy muy tecnicista, y me gusta conocer cómo hacer las preparaciones tal cual deben ser. Genial tu explicación, me cuesta mucho lograr el punto justo. Te sigo.
Gracias, me salvaste, nececitaba una covertura para una torta falsa para un pastelaso, trate improvisar, no salio como esperaba, todavia me faltaba mucho que aprender; ¡saludos desde Chile!!!
Perdon aun es tiempo de desearte muy pero muy feliz año nuevo? que este nuevo año te colme de alegrías, amor y muy buena salud, cuando la tienes lo tienes todo, gracias
Mil y mil gracias, excelente explicación, clara y sencilla. No hago mucha repostería, soy bastante novata, pero cada año acudo a este vídeo para las decoraciones y me queda como si fuera una profesional. Nadie lo explica como tú. Gracias
Hola Cheff Adriana es un gusto muy grande aprender y reforzar mis conocimientos de pastelería con su gran técnica de enseñanza GRACIAS Bendiciones le saludo muy cordialmente de Ecuador
Estimada profesora. muchas gracias por sus tutoriales, me gusta como explica cada uno de ellos. Tiene muy buena pedagogía. abrazos desde Praga, República Checa.
me re suscribo adri, soy pastelera profesional y de decoracion no me enseñaron mucho, asi que tus videos me vienen al pelo... voy a hacer decoracion de galletitas con glase para san valentin y con este video y el que lo aligeras para decorar son geniales!!! genia total, mi nueva profe de decoracion, encima argentina un abrazo enorme
Hola Adriana Saludos desde Uruguay!! quede encantada con tus consejos porque nunca consigo el punto justo espero que ahora las decoraciones me queden como quiero. gracias por tus consejos y te buscaré en face un beso!!
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