🌻Закарпатські Кнедлики з Підливкою з Курячого М'яса!🌻 Закарпатський Діалект! Новорічне меню 2023.🌻

Подписаться 360 тыс.

Просмотров 180 тыс.

50% 1

Рецепт:
Борошно 1 кг
Молоко 550 мл
Яйця 2 шт
Соняшникова олія 4 ст ложки
Дріжджі 35 гр
Цукор 1 ст ложка / без гірки/
Сіль 2 ч ложки / без гірки/
Підливка:
Куряче філе 1 шт
Цибуля 1 шт
Соняшникова олія 3-4 ст ложки
Солодка паприка 1 ч ложка
Сіль, перець за смаком
Борошно 1 ст ложка /з гіркою/
Сметана 350-400 мл
Вода 700 мл
#кнедлики #закарптськікнедлики #кнедликизкурячлюпідлтвкою #підливказкурятини #закарпатськакухня #закарратськийдіалект #кнедлиеинапарі #варегикинапарі #святковістрави #новорічнеменю #менюнановийрік2021
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

Опубликовано:

12 дек 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 601

@user-kb4xu3lt5o 2 года назад

Сидів дивився, дивився... Та не витримав й пішов готувати. Дякую газдині за файний рецепт. І ще особливе задоволення це закарпатська мова. Як мед до вух.

@user-xd7nq3wo6s 2 года назад

В мене живе сестра в Ужгороді, робила дочці весілля Нам усім гостям із Івано Франківська сподобалась ваша кухня, колишні їди, дуже -дуже смачно.А вам Ольга, я бажаю щоб сповнилося бажання вашого серця.З Богом.

@Nika-ni5lk Год назад

Що таке колишні їди?)😅

@BepoHukaPoa 6 месяцев назад

Мабуть, автентична іжа*.??@@Nika-ni5lk

@trixkk 4 месяца назад

Так файно чути Закарпатський діалект!😊 👍Я вже давно не живу в Україні,🇺🇦💕 але кусочок серця залишився на Закарпатті.😊

@lubavolos4659 Год назад

Чоловік родом із Закарпаття, любить цю страву) передивилася відео і натрапила на це , згадала, що можна таке приготувати

@Alyona_Kuzmina Год назад

Немає слів, щоб передати скільки задоволення я отримала від цієї страви, це одна з моїх улюблених закарпатських страв! Дякую дуже за Ваші відеорецепти та Ваш канал! Бажаю Вам натхнення та інших благословінь! 💐💐💐

@ritusikmargaritka8204 3 года назад

Мой папа родом из Закарпатья, любил край всей душой.., закапатская кухня - это удивительное сочетание кухни 4х границ - венгерской, чешской, румынской, польской, ну и, конечно, швабской и еврейской, то есть тех народов, что исконно проживали в этом месте. Живу в США, поездила по Миру много, но никогда и нигде ни я, ни мои сестры не ели еды вкуснее закарпатской и дело тут, даже, не в рецептуре, а в маленьких секретах, навыках и душе закарпатского народа

@olga_salkay 3 года назад

Спасибо большое что написали. От ваших слов на душе становится, как-то теплее! Я очень рада, что вы не забываете родину своего папы! Мира и добра вам и всего самого хорошего! Обильных Божьих благословений!🤗🤗😘😘🌹🌹🌹

@BepoHukaPoa 6 месяцев назад

*Нашого цвіту -- по всьому світу**.

@katerynazhupanyn2433 2 месяца назад

Щиро дякую за ваш труд! Ми вже давно в Америці і дещо з нашої Закарпатської кухні призабули, але дякуючи вам згадую та тут готую. Дуже просто і зрозуміло пояснюєте. Здоров’я та довгих вам років життя! Буду чекати нових рецептів. 💐

@BepoHukaPoa 6 месяцев назад

*Слава Іісусу Христу*, Навіки Слава Богу*. Щиро дякую за відео*. *Все зрозуміло, просто краса та смакота*.

@user-vt5tj9no3e 10 месяцев назад

Слухаусь и повинуюсь закарпатьска господиня)))

@SamsungJ-gz9yg Год назад

Сиджу,дивлюсь,а їсти так хочеться.А тут в кадрі така смакота.Пішла готовити.Дякую за рецепт.

@user-jf9vu6pf2c 3 года назад

Мне нельзя смотреть ваш канал слюной захлебываюсь . Смотрю и вспоминаю все эти вкусности как готовила моя бабушка. Я жила в Тячевском районе село Усть-Чорна.

@y_story7770 Год назад

Дякую 💙💛 наче побувала у родичів на Закарпатті ❤️мова така ж👍😊

@katerynapapish6958 Год назад

Доброго дня! Дякую за рецепт!!! Справді дуже ніжні і дуже смачні кнедлики!

@user-um7iq3ew6f Год назад

Яка смакота. А в мене гастрит і я вже ніколи не зможу їсти цю смакоту...😭😭😭. Та все одно дивлюся. Дай Боже Вам здоров'я. 🙏. Ваша підписниця . 👩‍🦰🌻🇺🇦 Львів.

@nata3209 3 года назад

З великим задоволенням дивлюсь ваш канал, пробувала робити кілька страв по вашиз рецептах і моя сім‘я в захваті. Нехай Бог вас і вашу сім’ю рясно благословляє!

@natalkazhyrak4291 Год назад

Я хоч з Івано-Франківська але дуже дуже їх люблю, 🤤🤤🤤з простих інгредієнтів і дуже смачно

@MonroMonro-yq5mq 2 месяца назад

Дивлюся і слухаю вас як казку! Як же гарно розповідаєте! Готую з вами,смакота неймовірна! Всі рецепти дуже смачні,я обожнюю Закарпаття,вашу мову,людей,маю багато друзів,до війни часто їздили в гості.Херсон з повагою❤

@user-hn4gw4ce6h 6 месяцев назад

Так склалося, що декілька років жила у Чехословаччині,(у ті роки вона саме таку назву мала).Так ті кнедлики були самою популярною їжею.З підливою вони дуже смачні, а ще пригощали чехи з творогом і полуницею.Було дуже смачно.Дякую за рецепт.

@user-kp6ec5qb7i 3 года назад

Ото панянка- ПОВАРКА😊 ,нараз пересилаву відео дітям. Най знавуть наших ПОВАРОК- ГАЗДИНЬОК. Так і хочеться сісти за стіл і вєдно всім повечеряти. Дякуємо,хай Бог вам допомагає у всьому.😊

@user-gs4pz8gc8e 2 года назад

Я очень скучаю за этим блюдом, так готовят только в Закарпатье

@galinagalina2642 3 месяца назад

Давно искала рецепт кнедлей, очень давно жила в Чехии и готовила с кукурузной муки- очень вкусно! Спасибо вам!

@user-bw7hn8we2r Год назад

доброго дня. готувала кнедлики і підливу по Вашому рецепту. все получилось. дуже смачно🤤. дякую вам за рецепти.

@user-qv7gu4xo9b 3 года назад

Дякую,в Чехії я наїлася їх,але ніколи не пробувала приготувати сама ,ще раз дуже дякую за рецепт,попробую приготувати

@tatjanaromanova4031 2 года назад

Класно.Прикольно чути свою рідну мову😁👍🤗🙏Привіт з Чехії ,родим з Виноградова)) Дякую за відео рецепт

@Ks-ul6wb Год назад

Мені так полюбився ваш канал, готую їсти і просто включаю ваші рецепти і слухаю...і часто готую по вашим рецептам...дякую ...Надія

@gerichgerich9452 2 года назад

Добрий дынь - газдинько! Ци не могли би ви викласти відео ... - "Сигидыський з квасноу капустоув " Науперед вам дякуву і вшиткого вам найліпшого ...

@olga_salkay 2 года назад

Добре, викладу.

@lyudmylaturyk7208 3 года назад

Вже приємно лише послухати вашу бесіду , а страви вашого краю це також як мід на душу

@user-ni2by9wg2b 3 года назад

" Мід " Это что ? Вы имели ввиду _ мед ? Слова - мид - не существует в природе . Ни на каком языке . Людмила.

@lyudmylaturyk7208 3 года назад

@@user-ni2by9wg2b это мёд на душу, а на українській мові мед, то случайно вышло мід

@marianna7589 3 года назад

@@lyudmylaturyk7208 , а ищи кібы казала мюд?

@user-zd7iv6vc2b 3 года назад

Это же ихний диалект,они так говорят,она предупреждала об этом,так что слушайте и улыбайтесь😊

@lyudmylaturyk7208 3 года назад

@@user-zd7iv6vc2b а ми і слухаємо, і мені дуже подобається закарпатський діалект, я сама з западноі України Вуковини, у нас також свій діалект, який мені дуже ся подобає😍

@user-rh1mt1vt1b Месяц назад

Какие красивые мисочки у хозяюшки ))

@user-yr1sm4ip2r 2 года назад

Переглянула ваш ролик. На деякий час повернулася в дитинство коли мені бабуся готувала смачні кнедлики. Дякую вам.

@nadiyaiatsuliak429 3 года назад

Ми як були в Чехії,то це була наша любима їда.А з підливою,це щось.Дякую вам за хороший рецепт.Молодець.

@user-ys4wo5hs2n 2 года назад

Лиш послухав і подивився --- і вже ситий 🥰

@user-mf2mm8jt6e 3 года назад

Дивлюся як кінофільм. Серце радіє. Дуже красиво і колоритно. Олю, так тримати!

@olga_salkay 3 года назад

Щиро вам дякую!🤗Приємно чути такі слова від вас!🙂😊

@user-cq5cy6db3i 5 месяцев назад

Дякую за рецепт,хочу попробувати зробити сама) дякую за мову)

@user-pm3tp1xs9t Год назад

Дякуємо вам за рецепт кнедликів Вони чудові Дуже добрі,

@user-gj1jn8oq6x 2 года назад

Я готовлю это блюдо, гости мои удивляются 🤷🤣 Закарпатськи страви найлипши!👍ваши кнедлики така парада!

@velenale 2 года назад

Обожаю вашу вкусную мову и Вас!

@user-pv3lj2lk1t 2 года назад

Смакота! Любимки мої!

@user-xq6qi6kj8r Год назад

Дякую вам за рецепт,все зрозумiло,лишилось тiльки приготувати

@nanabanana65 Год назад

Я дивлюся ваші відео і поямо відчуваю яке воно на смак!!!🥰

@olgachaban7842 2 месяца назад

Доброго дня Олю ! Дякую за МК. Це дуже цікавий рецепт.. ❤

@user-twil Год назад

Дякую красно!Я все робила лим на воді,а то з молоком ще май смачні,супер!Ай все на глаз парила, дякую що сказали по часу 20 хвилин.Процвітання вашому каналу!

@liubovzhukova5187 3 года назад

Добрий день,Оля,дуже файно дякую вам за рецепти,я виросла на таких рецептах і зараз я їх готую, на Закарпатті не живу вже 50 років,але коли до мене приходять гості я обов'язково готую блюдо з Закарпатської кухні,особливо кнедлики з підливою,ну а червона паприка,це приправа номер один без якої не готуеться ніяка страва,дуже рада зустрі з вами,щасливих і веселих свя🎅🤶

@user-vo3pn2hl9i Год назад

Дуже смачна страва. Я їла у Закарпатті.

@user-vx8xf7pe8x Год назад

Какая у впс красивая посуда

@user-iy5qu1rj2u Год назад

Я дуже люблю робити з різнми тістами та стравами, тому буду пробувати робити кнедлики по вашому рецепту)

@lidapopovich7968 2 года назад

Дуже Ви файна господиня! Кнедлики таки попробую! Дякуємо, красно!

@user-ye6cs1yd4r Год назад

Дякую Ольга ,колись їла , смакота,але готувати не знала , дуже дякую обов’язково буду готувати .

@albinanemesh3116 6 месяцев назад

Дуже дякую за рецепт! То моя улюблена страва дитинства ❤

@user-cb8jy8jh5l Год назад

Оля рецепт як усе дуже гарний та смачний, та Вам дякую за труд. 🌺🌺🌺

@user-uj2wf1oj7v 2 года назад

Дякую, я давно хотіла отртмати рецепт кнедлів.

@user-tw7vn9wr7v 11 месяцев назад

Дякую,все файно вийшло.Неймовірна і ситна смакота❤

@user-yu7ot3ro4y 3 года назад

Вельми приемна слухать вашу мову. Прывитанне з Беларуси. Год таму была у Закарпацци. Очень мне все понравилось. И еда и люди. Дай бог еще приеду. Если живы будем.

@olga_salkay 3 года назад

Щиро вам дякую! Вітання із Закарпаття! Приїзжайте! Люди у нас привітні!🤗🙂😘🥰😘😘😘

@user-ry7ig5vi9u Год назад

Я вчилась в яУжгороді 40 років назад ,дуже подобалась місцева кухня . Дуже хотіла знайти рецепт кнеблів,а ще рецепт гамбовців. Дякую завчасно

@user-ze3vr3tq2p Год назад

Тупая наверное 😅😅😅 два слова и те забыла Кнедлики , гомбовцы

@user-nx4jm3bx1w 3 года назад

Конечно, с 70х годов прошло много времени, но я помню такое блюдо... Продавались в кулинарии вот такие батончики заварного теста... Использовали так же как гарнир к мясу с подливой... А ещё очень любила в заводской столовой делали такие же кнедлики в виде булочек на пару и подавались со сладкой подливой с маком. Это было очень вкусно. Проживала в г. Берегово,5 лет, там родилась моя старшая дочь. А блюда помню до сих пор., потому что вкусные были

@ghj.f--- 3 года назад

*Я з вами вже давненько.У чоловіка родичі живуть у Закарпатті,і він хоче щоб я навчилася готувати деякі ваші страви.Тож буду у вас вчитися.Дякую за смакоту і те що розповідаєте все зрозуміло.*

@olga_salkay 3 года назад

Щиро вам дякую! Мені дуже приємно! З радістю буду ділитися рецептами Закарпатської кухні! Готуйте з задоволенням, і нехай у вас буде все добре😍😘😘🤗

@ghj.f--- 3 года назад

@@olga_salkay *І вам від щирого серця ДЯКУЮ!*

@oksana332 2 года назад

То не кнедлики- то чудо кнедлики👍👍👍Обов’язково зроблю.

@user-xq3ej8ef3y Год назад

Олічка, дякую!!! Буду пробувати готувати❤️❤️❤️

@eleonoragrabowecka2568 Год назад

Дуже дуже-дуже смачно приготувати

@markurta 5 месяцев назад

Дякую вам Олечко!!!Дай ввм Бог здоровля та щастя!!!❤

@katerynashpolyanska9614 3 года назад

Ай, какая прелесть! ))) И кнедлики, и мова закарпатська!!! Получила массу удовольствия, вспомнив молодость... 😊 Дуже дякую!

@user-sc6rv8yd4r Год назад

Оля,Ти,супер,

@user-nz8pp3eh2k 2 года назад

М…мои любимые кнедлички!!!!👍👍👍вкусняшка…

@allakosajenko9467 3 года назад

Ооо я счастлива что нашла ваш канал ,так приятно услышать вашу речь как же я ее люблю сама родилась в Раховском районе но всю жизнь живу в Приднестровье .....очень редко приезжаю на родину ...Хотела вас спросить вот я пробовала на Закарратье такой суп что ли с кислой капусты ,фасоли ,и отдельно картошка вроде назывался поливка ....Вы не подскажете как правильно его готовить .Спасибо большое.Ой ой ой все я нашла Зганянка спасибо вам огромное .....Сейчас буду учится готовить .....

@user-ck1qb2vc3r Год назад

Моя бабця теж казала " кісто''! Дякую вам! Слухаю як, казку🙂 Кожного року їздили на Закарпаття,а цього року не вийде,але ж обов'язково поїдемо

@user-jk4tk7yo4u 2 года назад

А ще смажена кисла капуста. Бомба!

@user-rv3cz8so7j Год назад

Оля , дякую Вам за рецепт . Кнедлики готую часто , а от по-вашому рецепту вони виходять бездоганні .

@user-sr7qs4ig3r 3 года назад

Дивитися вас і слухати одне задоволення.Щастячка вам міцного.

@olga_salkay 3 года назад

Дякую😘🤗😘Взаємно😘😘

@user-kh7cq2bh4c 3 года назад

Привіт Оля. Ісю страву на свадьбах давали. Не знаю ци тепер дают.Дуже добра страва.Дякую що нагадали рецепт.Бажаю всього найкращого.Будьте здорові та щасливі.Процвітання вашому каналу.

@user-bl8ro1rj8q 3 года назад

Канешно, шо на свальбах дають З грибнов подливов частіше

@marianna7589 3 года назад

Авать великым гостям, тай на великі сята.

@_v_p_ 3 года назад

Ще й з сегединським гуляшом подають

@user-bl8ro1rj8q 3 года назад

@@_v_p_ да, з сегединським, то класика!

@user-rg4iz2of2n 4 месяца назад

Оля , щиро дякую за рецепт,

@user-hb8qj5uc5y Месяц назад

Оля, дуже дякую за рецепт! Знову перлина! Побігла купити дріжжі і домашню сметану і обов'язково хочу повторити ваш рецепт. Пароварку маю, готую в ній вареники на пару. Вам бажаю рясних Божих благословінь!❤

@nadiacvettik4571 3 года назад

Оля-Ви все так гарно розказуєте -ділетеся своїми секретами-Дякуємо Вам-Ви найкраща господиня Закарпаття!!!

@irinairina6746 Год назад

Олечка!!!! Дякую!!! Чоловіку, дітям, батькам повезло з дружиною, мамою, дочкою!!!! Здоров'я, миру!!!!

@user-fo1kr3kd6k 3 года назад

Вас очень интересно слушать) Я с другой части Украины, у нас так не говорят, но Ваша речь звучит красиво. И рецепты очень любопытные. Хотелось бы больше знать, что готовят у Вас, на Закарпатье)

@olga_salkay 3 года назад

Поступово буду ділитись Закарпатськими рецептами🤗🤗

@user-yq7uq7fv2x Год назад

Я сама заслушиваюсь речью Оли.Очень нравится и Оля и её мама и укр.язык.Ну а рецепты шедевральные.

@user-xx8sm7uv5f 2 года назад

Ну дуже смачно виглядає,щиро дякую за рецепт, нехай Бог благословить вас

@user-yq1zw4oi2v 2 года назад

Какая Вы умница!

@daniellamolnar1113 Год назад

Вчора знайшла ваш канал випадково, сьогодні приготувала кнедлики за вашим рецептом, дуже смачно вийшло!!! 🌸😊 Таких смачних кнедликів ми ще ніколи не їли))) Дякуємо за ваш рецепт і простоту!♥️

@user-bx6so4yz7v Год назад

Як же файно і смачно!!! Дякую Вам!!

@user-mp2zv4sy9p 2 года назад

Когда жила на Закарпатье, очень любила национальную кухню, которая со вкусом венгерских, чешских, румынских, словацких рецептов. В кафе на Корятовича подавали вкусные кнедлики. Приятного всем аппетита с чудесной хозяйкой

@Irina-dd2jp Год назад

Здравствуйте. А сейчас где Вы живёте?

@user-fe4hu9gc4i Год назад

А я даже не знаю, что такое кнедлики! Слово слышала, но никогда не видела и не пробовала. Смотрю и слушаю, не дыша! Спасибо большое вам! По украински я говорю хорошо, а писать - сложнее, тем более, в телефоне. И ваш закарпатский понятен, так интересно, спасибо!

@user-fp1xn3qc6f 2 года назад

Умница, спасибо большое. Хозяйка самая лучшая. Счастья вам.

@user-xd6kl1tb4e 2 года назад

офигенные блюда!!! ОЛЯ СПС!!!!!

@RomanRudyk 5 месяцев назад

Дуже смачно

@user-slava444ucraini 2 месяца назад

Гарно виглядає

@user-ir2mt2lw8h 2 года назад

Лайк из Липецка

@user-xx4yf8eg7l 2 года назад

Дуже дякую за рецепт Ви молодчинка!

@mariaholovciuc1996 Год назад

Foarte buni Mulțumesc pentru rețetă

@olyaaleksandrova3211 10 месяцев назад

Краса неймовірна 🌹🌹🌹👏👏👏

@sofiabodnar8005 3 года назад

КНЕДЛИКИ - це чеське блюдо , в нас на Закарпатті подають із курячою підливою і з сегединським гуляшом - венгерське блюдо. СЕГЕД. ГУЛЯШ -тушена кисла капуста ізкопченими ребрами свин. у сметані . Рецепт , ядумаю , Оля ще покаже -вкусночай !!!

@friendlyaccountant6763 2 года назад

В нас подать по- різному- і так як показала Оля, і з підливою із сушених грибів, і сегединський.

@user-ve4mv6lb3l Год назад

Дякую

@user-lq8rg8gc7i 3 года назад

Дуже смачно👍👍 Зробіть будь-ласка Закарпатські гомбовци....

@user-fp1xn3qc6f 2 года назад

Просто восхищаюсь.... Молодец

@user-yq7uq7fv2x Год назад

Спасибо дорогая хозяюшка, очень люблю Ваш канал.Желаю миллион подписчиков.

@user-pv3lj2lk1t 2 года назад

Дякуємо гарно!

@user-nw5ll1zr8z 9 месяцев назад

Олечка, кнедлики с такой подливкой, ну просто смакота😊

@user-st2jv6kw7n 3 года назад

Яка смачна страва...національн.а! Пані Оля дуже файна газдиня

@user-sf2dw1kv4m 3 года назад

А приготуйте будь- ласка торгоню. Ми колись були в Вигорадові в санаторії , там готували на вихідні цю страву. Дуже було смачно, назва страви точна, я записала в санаторній карті на згадку

@user-rd6nd5ix4b 3 года назад

Як та жіночка все це робить смачно, та ше й так розмовляє, шо не можеш відірватися. Молодець!

@olhalisova6141 3 года назад

Мої щирі вітання із Іспанії!Оля,дуже гарні,прості рецепти, молодчинка.дуже смачно!Дякую .

@ghj.f--- 3 года назад

*Мені теж подобається*

@olga_salkay 3 года назад

Щиро дякую!💓❤😘😘😘

@dimafisher1683 3 года назад

Умничка , я сама родом с Хуста ,раньше делала очень часто ,мужу нравится

@user-bo7mw3qo6r 7 месяцев назад

Землячка☺️🙏

@yuliiaadamus. 7 месяцев назад

Дякую за рецепт.

@ninamakarenko52 3 года назад

Найсмачнiша кухня вiд усiх закарпатська.моя родина походить зi львiвськ.обл. За тих часiв багато в Ужгородi бувала. сумую. Велика дяка Вам i вiтання з Сiмферополя!!!!

@olga_salkay 3 года назад

Щировам дякую! 🤗🌹🌹🌹😘😘😘