Les vertus de cette plante sauvage ne sont plus à découvrir. Et depuis le temps que certains participants à mes sorties-nature me demandaient ma recette de soupe d'orties...
Donc petite escapade rapide dans les bois pour récolter quelques premières jeunes pousses du printemps, de quoi se régaler avec une petite soupe "maison".
Il s'agit d'une recette personnelle que je trouve délicieuse. Cet avis n'engage que moi ; il est également partagé par mes proches, mais il existe bien sûr quantité d'autres recettes (officielles ou officieuses) que vous dénicherez sans trop d'efforts sur le net.
Ma recette écrite et détaillée se trouve en fin de vidéo.
J'espère que vous prendrez plaisir à ce petit bol d'air printanier et, en attendant de vous retrouver dans une prochaine vidéo nature, je vous souhaite... un bon appétit et une excellente santé !
Merci pour vos suggestions et commentaire éventuels, toujours dans la bonne humeur, svp.
Sorties-nature et stages de survie douce sur : www.lespritnat...
Musique : "1977" . de Quentin Dujardin / Album Distances (2012).
28 авг 2024
