Merci beaucoup pour cette vidéo, elle arrive pile au bon moment pour moi puisque je vais bientôt lancer ma première fructification de pleurote gris ! J'avais une question, parce qu'en fait faute d'être assez monté en température au début, cela fait déjà 5 semaines que ça incube, et le mycélium commence seulement à timidement coloniser (c'est sur de la paille de chanvre en ancien seau en plastique de 5kg de moutarde). Du coup ça en mettra probablement 6 pour être bon à la fructification mais ce retard fait que j'ai une absence de deux semaines pile pendant la formation théorique des primordia. Est-ce qu'une fois colonisé les seaux peuvent se mettre au frigo avant fructification comme on le ferait avec du mycélium sur grain, ou c'est plutôt déconseillé ? Merci d'avance :)
Oui, pas de soucis pour retarder la fructification avec le frigo. Attention à des espèces tropicales comme la pleurote jaune, rose ou la volvaire volvacée.
salut andréa merci pour la video mais tu pourrais me donner le lien pour acheter du malt léger par raport a une de tes anciennes videos sur le cordyceps militaris merci ;)
