PIZZA FRITTA CROCCANTE SENZA LIEVITO 🍕 Sfiziosissime pizze fritte, veloci da preparare e perfette da gustare farcite con salumi, formaggi o verdure. Vi è mai capitato di fare dei disastri in cucina? La ricetta di questa pizza fritta nasce proprio da un piccolo errore commesso dalla nostra Benedetta mentre preparava la cena per lei e per Marco. Preparando la pizza, si è infatti dimenticata di aggiungere l’ingrediente fondamentale per la lievitazione: il lievito. Una volta scoperto l’errore, però, non si è persa d’animo e ha pensato a come salvare la cena. E come spesso accade, una buona frittura può rivelarsi la soluzione a tanti problemi! PIZZA FRITTA CROCCANTE 🍕 ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:33 Procedimento 🙌 ‣ 2:26 Riposo 💤 ‣ 3:00 Cottura ⏲ ‣ 3:10 Consiglio Furbo 👩🏻🍳 ‣ 4:00 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳 ‣ 5:03 Consiglio Furbo 3 👩🏻🍳 ‣ 5:15 Pronto 👍 ‣ 5:39 Recap ⏩ INGREDIENTI (dosi per 4 pizze fritte) PER L'IMPASTO 350 g farina 00 220 ml acqua 7 g sale fino PER CONDIRE prosciutto cotto q.b. grana q.b. stracchino q.b. rucola q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. PER FRIGGERE olio di semi q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pizza-fritta-croccante/
Le ho sempre fatte con il pane in pasta, comprato in panificio, e poi salsa di pomodoro, spolverata di parmigiano e foglia di basilico 😋😋😋 Ma se non hai il pane in pasta o il tempo per la lievitazione, questa è una ottima idea!!! Grazie!!! 👏🏻👏🏻👏🏻😍 Bravissima Benedetta, piena di fantasia!!!!🤩
Ottima idea ...penso che le farò a piccoli dischetti e farcite di tutto un po' per gli aperitivi dei giorni di festa !!!!gracie per l'idea veloce da realizzare, brava Benedetta, ciao Mery
Ciao Benedetta,spero risponderai al più presto alla mia domanda: queste pizzette fritte si possono friggere nel pomeriggio,ad esempio e poi farcirle la sera x cena?Grazie
Devono essere buonissime Brava Benedetta proverò l'olio deve essere di semi giusto? Quelli che mi trattiene è la puzza del fritto che si impregna ovunque in casa. Sicuramente saranno buonissime X una cena d'estate in campeggio😊