Complimenti davvero Gabri super voglio proprio provarci chissà se ci riesco anch'io non ho la tua manualità e spero solo di riuscire a realizzarla anch'io così poi la continuerò a rifare grazie mille per aver condiviso la tua super ricetta
Ciao Gabri È la prima volta che vedo questa tua ricetta la trovo semplice e interessante diversa dalle altre il fatto che hai schiacciato il pomodoro nell'impasto non nlo visto fare da nessuno tranne con i pomodorini schiacciati nella focaccia e poi mi ha fatto sorridere il prezzemolo e il peperoncino che hai aggiunto proverò a farla ciao carino tuo figlio 🤗😘
Sicuramente buonissima, ho l'acquolina in bocca.Una cosa credo di aver capito guardando i tuoi video e che Gabri odia fare i piatti. Un abbraccio a te , a Piero e a quell'uomo fortunatissimo che è tuo marito.
Ciao Gabri, questa pizza è stupenda e guardando Piero è da 10👍non nove come dice tuo marito, lui è molto fortunato ad avere una moglie come te che sei bellissima e bravissima in cucina 👏 io volevo chiederti la cuoci prima con il forno statico e poi i 10 minuti finali con il forno ventilato o tutta con il ventilato? Io non posso tenere la luce del forno se è spento dici che mi lievita anche a me?
Ciao Liala, grazie mille 🤗 la prima cottura la faccio con il forno statico che è sempre meglio per tutto ciò che deve lievitare. Il ventilato lo accendo solo per farla diventare croccante. Si , si . Lievita benissimo anche con la luce spenta. Qdo ho fretta e mi serve di velocizzare la lievitazione, scaldo un pentolino con un poco d acqua e lo appoggio nel fondo del forno. Così lievita al calduccio e veloce, perche con il forno chiuso si crea vapore e l impasto rimane al caldo. Fammi sapere se la fai. Un abbraccio 🤗🌻
Buonasera chiedo un informazione riguardante alla cottura ma la prima volta che inforna la pizza a 250 gr per i primi 15/20 minuti il forno è statico o ventilato ?
Sono d'accordo Gabri *ti sei superata* io un bel 10 te lo darei guarda, la farò anch' io. Posso mettere al posto della 'aglio la cipolla vero? Un caro saluto 💖ti auguro una buona serata🤗🤗😘
Ciao Riri, grazie mille 🤗😊 poi mettere la cipolla 😋 viene squisita!! La pizza con la cipolla è una delle mie passioni 😋😋😋 in gravidanza l ho mangiata a quintali. Un abbraccio 🌻
Ciao Gabri!! Pizza stupenda!!! Solo una cosa volevo dirti, non usare la carta forno oltre i 220 gradi perché diventa tossica, è scritto anche sulla confezione, piccolo piccolo, ma è scritto. Un bacione a te e Piero!!!
Ti do un bel 10 con lode. Per la praticità e per come fai tutto con semplicità. Perché hai detto " stronzo" a tuo marito!! Povero! Ti ha fatto COMPLIMENTI. Gabri, se non sbaglio hai messo il piccante, non farla mangiare a Piero!!! Comunque, lui è un buon gustaio. Avrà scambiato il piccante, con il bollente. I mie figli quando era un po' piccante, dicevano che scottava. Perché non ci fai conoscere anche tuo marito!! 10 anche, per il tuo accento romano. Sei BRAVISSIMA GABRI e praticissima anche nel mangiare, senza tanti fronzoli.... Ciao, alla prossima!
Grazie mille Incoronata 🤗 Oramai "stronzo" è un modo affettuoso di chiamarlo 🤭😁 se ci fa caso, il peperoncino l ho aggiunto solo a metà pizza e a Piero ho dato una fetta senza peperoncino. Grazie mille!! A casa mio marito parla troppo in dialetto romanesco e a volte mi scordo e finisco anche io per dimenticare l'italiano 🤭😁 un abbraccio 🌻
Ti consiglio di non rimestare nel barattolo dei pelati. La vernice si stacca e te la mangi... meglio togliere i pelati dal barattolo subito. Comunque complimenti. Bella e buona la pizza, mi hai fatto venire fame! Meglio un critico sincero che un adulatore fasullo
Bravissima come sempre Gabri 👍 Anch'io a casa mia ho i critici culinari , mio marito e i miei figli, ad ogni pietanza che preparo mi danno un voto Rare volte mi hanno dato un 10 Tuo marito ti ha detto che quando vuoi le sai fare le cose, ma non è così, perché tu non sbagli un colpo, cucini sempre benissimo Anche a me fanno più complimenti la gente estranea che i miei familiari sulle cose che faccio da mangiare Un'amica di università di mia figlia che assaggia spesso le torte che preparo e che non conosco, mi ammira molto e dice : un giorno vorrei avere dei figli e diventare brava come tua mamma Cmq. 9 è un ottimo voto 👋👋👋
Ciao Cristina, grazie mille 🤗 oramai sono abituata , sono 15 anni che sono sposata. Lui è più critico di Sgarbi 🤭😅 Mannaggia! Anche te hai dei critici feroci in casa. Prova a fare la mia pizza e vedrai che con questa non potranno non darti un voto alto. Fammi sapere ❤️ un abbraccio 🌻
@@ricettedigabri Sono già 15 anni che sei sposata? Ma eri proprio una bambina perché sei giovanissima Io, invece , sono 25 anni che sono sposata e mi ricordo che all'inizio non sapevo cuocere neanche un uovo fritto, ma da allora ho fatto passi da gigante, ogni giorno ho studiato e sperimentato nuove ricette e dai miei sbagli ho sempre imparato qualcosa In fin dei conti, anche la famosa tarte tatin di mele rovesciata, è nata da un errore delle sorelle Tatin , due pasticcere francesi 😀 Un forte abbraccio a Piero che mi fa sempre molto piacere vedere 🤗
Ciao Gabry che buona la tua pizza mamma mia tutta bolle di lievitazione,bravissima,simpatico tuo marito,pero' doveva darti il massimo dei voti,10 e lode😅😂😂🤣🤣ma quello che mi fa morire dalla gioia e' il piccolo grande Piero,un'amore di bambino💖😍mangia tutto quello che cucini con gusto,nn son tutti i bambini cosi',molti son viziati,lui e' troppo bello e buono,Gabry a quando la compagnia x lui?crescono insieme,giocano insieme,poi Piero andra' all'asilo e tu sei tranquilla con il piccolino/a🥰🤗☺️che bello sarebbe,comunque siete molto simpatici,ciao bacioni e un'abbraccio con affetto😍🥰🤗☺️😘🙋💖💖🌹
Ciao Bonaria, grazie mille 😊 ti straconsiglio di fare la pizza, è troppo buona!! Mio marito è tremendo 🤭 Guarda, credo che Piero rimarrà figlio unico. Non ho nessun tipo di aiuto e al momento faccio tanta fatica solo con lui, figurati con due. Tutto costa tanto e non è facile. Gioca molto con la mia cagnolina e con i bimbi al parco. Un abbraccio forte 🤗🌻
Gabry certo ogniuno fa quello che si sente e che puo' nel limite delle sue possibilita',poi se e' felice cosi' e si vede va bene uguale,vi voglio bene siete speciali e vi seguiro' sempre,la pizza si che la faro',contaci...!!👍🏻😋😋🍕🍕🍕🍕😍❤️😘😘😘😘🤗🙆🙋
Salve..io proprio adesso la sto preparando... praticamente sono alla fase finale metterla in teglia...l unica cosa che per ora ho potuto notare....che l impasto e troppo mollo da come lo fai vedere tu..e premetto che ho seguito alla lettera tutta la ricetta.. passo x passo..forse si dovrà aggiungere un po' più farina per tutta quella acqua... comunque il risultato finale Ve lo do...stasera...un abbraccio
Ciao Anna, buon pomeriggio 🤗 aspetto le foto della pizza. Vedrai che verrà buonissima! L' impasto è così, è ad alta idratazione. Con il ripiegare verso l interno diventa più forte ma è comunque un impasto morbido. Per stendere devi ungere o bagnare bene le mani.
L'impasto della tua pizza 🍕 mi ha ricordato quello che faccio della pizza alta e soffice , un impasto colloso che preparo col cucchiaio senza sporcarmi le mani Io, il condimento lo preparo con pomodori pelati, sale, pepe, origano e olio evo , ma la prossima volta provo a mettere anche un po' di aglio
Cristina, prova. Viene buonissima con l'aglio. Una volta cotto assume un sapore dolce, ottimo. Per quanto riguarda l impasto mi sono inspirata alla pizza di G. Bonci, vista fare anni fa in TV
@@ricettedigabri sicuramente proverò a mettere l' aglio nei pomodori pelati Io, ho sempre fatto la pizza alla marinara con aglio e acciughe , quella margherita mai con l' aglio , ho usato le foglie di basilico e origano L' impasto che hai fatto è meraviglioso, ha delle grosse bolle all'interno, è da vero professionista Complimenti 👍 Voto della pizza 🍕 : 10 e lode Applausi per te 👋👋👋
@@ricettedigabri veramente spettacolare! Abbiamo seguito con attenzione tutte le indicazioni e devo proprio dire che decisamente molto meglio di tante pizzerie modenese! Proprio siamo rimasti impressionati! Grazie di cuore e abbiamo scaricato il video per ricordarci per la prossima volta per non perdere la ricetta! Grazie di cuore veramente!
Bella e pratica fare, da uno che si diletta da un po' di tempo con la panificazione, ti consiglierei solo di non abbondare col pomodoro fin dall'inizio, nel senso che io avrei fatto metà prima e metà quando la tiri fuori la prima volta. Così cuoce più uniformemente, poi certo son gusti..
Oi Paula, verdade. Quando ele Ve comida fica logo Feliz. Me lembro que tempos atras voce me pediu uma receita de focaccia rapida , essa è perfeita!! Fica pronta com menos de 3 horas . Um abraco 🌻🤗
@@ricettedigabri no scusa avevo cancellato il commento perché riguardando il video mi sono resa conto di aver saltato la visione dove spieghi che va ripetuta 3 volte 😅
Be' chi usa ancora la farina 00 credo che sia rimasta molto indietro per quello che riguarda l'alimentazione ,visto che viene considerata un vero e proprio veleno come lo zucchero raffinato ,cerchiamo di postare cose salutari non veleni da ingurgitare ,incominciamo ad essere consapevoli di ciò che mangiamo
Ciao Sandra, tutto in eccesso è veleno. Ovviamente si può fare anche con farina integrale e con mix di" farine ricche" . Non mi piace demonizzare gli ingredienti meno salutari. Con moderazione,c'è spazio per tutto.
